Shilpa Shetty bir toyuq köri resepti paylaşdı. (Mənbə: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty bu yaxınlarda İnstaqramda sadə bir işin necə olduğunu göstərdi Toyuq bozbaşı . The Dhadkan aktyor, bu yaxınlarda vegetarian oldu İnstaqramda yazdı, bu sadə toyuq köri resepti, kilid elan edilməzdən çox əvvəl çəkildi (6 ay əvvəl çəkildi!), mən vegetarianizmi tamamilə qəbul etməyi seçmişəm .... .Bu sadə yeməyi evdə hazırlayın, çünki hazırlamaq asandır. . Bir vegetariansınızsa və ya toyuq yemirsinizsə, toyuğu soya parçaları, kartof və noxudla əvəz edə bilərsiniz.
Beləliklə, sadə bir evdə hazırlanan toyuq köri arzusunda olsanız, bunu necə edə biləcəyiniz budur.
Bu yazını İnstaqramda izləyinTərəfindən paylaşılan bir yazı Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) 30 İyul 2020 tarixində 3:31 PDT
Tərkibi
Marinasiya
750 qr - Sümüklü toyuq
1 stəkan - qatıq
½ çay qaşığı - Zerdeçal
2 çay qaşığı - zəncəfil sarımsaq pastası (isteğe bağlı)
Zövqə görə duz
2 - Dəfnə yarpağı
Toyuq bozbaşı
2 çay qaşığı - Hindistancevizi yağı və ya bitki yağı
4 - kardamon
5 - qərənfil
5-6-qara bibər
2 - incə doğranmış soğan
2 - incə doğranmış pomidor
1 çay qaşığı - zəncəfil sarımsaq pastası
1 çay qaşığı - kimyon tozu
1 çay qaşığı - Kəşmir bibəri tozu
1 çay qaşığı -keşniş tozu
1 ½ fincan - su
½ çay qaşığı - qaram masala
¼ fincan - keşniş yarpaqları, incə doğranmışdır
¼ fincan - Nanə yarpaqları, incə doğranmışdır
çox qayğıya ehtiyacı olmayan açıq bitkilər
Metod
Marinasiya
* Bir qabda toyuq götürün. Yoğurt, zerdeçal, zəncəfil sarımsaq pastası və duz əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın ki, hər bir toyuq parçasını düzgün şəkildə örtün və 15 dəqiqə kənara qoyun.
arxa tərəfində 2 qara zolaqlı qəhvəyi hörümçək
Toyuq bozbaşı
* Yağı tavada qızdırın. Dəfnə yarpağı, kakule, mixək və qara bibər əlavə edin. İndi soğan əlavə edin və qəhvəyi qədər qızardın. Pomidor əlavə edin.
* Zövqə görə duz əlavə edin. Zəncəfil-sarımsaq pastası, kimyon tozu, bibər tozu və keşniş tozu əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
* İndi marinadlanmış toyuğu tavaya əlavə edin və yüksək alovda bişirin. Marinat üçün istifadə olunan qaba bir az su əlavə edin və qalan marinasiya qarışığını tavaya tökün.
* Qarışdırın və qaynana qədər bişirin. Qaynamağa başladıqdan sonra alovu azaldın və başqa 15 dəqiqə bişirin.
* 15 dəqiqədən sonra garam masala əlavə edin.
* Bir az doğranmış keşniş yarpağı və nanə yarpağı əlavə edin. Alovu söndürün. Bir xidmət qabında boşaltın.