Milli Qidalanma Həftəsi 2019: Qan şəkərinin səviyyəsini nəzarətdə saxlayan bitki əsaslı qidalar

Paxlalılar, dənli bitkilər, tərəvəzlər, meyvələr, qoz-fındıq və toxumlar da daxil olmaqla bitki əsaslı diyetlər qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edir.

bitki əsaslı qidalar, vegan pəhrizi, diabet üçün vegetarian diyeti, milli qidalanma həftəsi, indianexpress.com, indianexpress, günəbaxan toxumu, şəkərli diabet üçün baklagiller, qan şəkəri, insulin müqaviməti,Sağlam balanslı yemək qan şəkərini və şəkər xəstəliyini idarə etməyə kömək edə bilər. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock)

Şəkərli diabet Ümumiyyətlə şəkərli diabet kimi tanınan, bədənin kifayət qədər insulin istehsal edə bilməməsi və ya bədən tərəfindən istehsal olunan insulini düzgün emal edə bilməməsi nəticəsində yaranan qorxunc bir vəziyyətdir. Buna görə sağlamlıq mütəxəssisləri tərəfindən 'yavaş qatil' olaraq da bilinir. Diabetdən Azadlıq qurucusu Dr Pramod Tripathi, diyetinizdə dəyişikliklər etmək, müntəzəm məşqlər etmək və digər şeylər arasında stresdən azad olmaq, qan şəkərinizin səviyyəsini nəzarətdə saxlamağınıza və tədricən şəkər xəstəliyini geri qaytarmağa başlamağınıza kömək edə bilər.



Tədqiqatçılar, bir çox bitki mənşəli qidaların qan şəkərini aşağı salmağa kömək etdiyini və beləliklə bu xəstəliyin səbəb olduğu hər hansı bir komplikasiyanın qarşısını aldığını təsbit etdilər.



Genişmiqyaslı kohort tədqiqatları nəticəsində əldə edilən müşahidələr, bitki mənşəli qidalarla qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarət arasında güclü bir əlaqə qurmuşdur. Uyğun bitki əsaslı bir pəhriz izləyən insanlar, yarı vegetarianlar və hər şey yeyənlərə nisbətən diabetin başlanğıcı və inkişafının qarşısını almaq üçün nisbətən daha yaxşı bir şansa sahibdirlər. Dr Tripathi, bitki mənşəli bir pəhriz, diabetin qarşısının alınmasında və idarə edilməsində əsas həlledici faktor rolunu oynayan aşağı bədən kütləsi indeksini qorumağa kömək etdi.



Əksər diabet xəstələri, eləcə də şəkərli diabet xəstələri, a vegan pəhrizi . Ümumiyyətlə, bitki əsaslı diyetlər baklagiller, bütün taxıllar, tərəvəzlər, meyvələr, qoz -fındıq və toxum . Faydalı olan əsas bitki əsaslı qidalar arasında kahı, ispanaq, yaşıl kuzu (ambat chukka) kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, amaranth (rajgira), şüyüd (shepu), fenugreek, acı balqabaq, şüşə kabağı, xiyar, külü, kələm, gül kələm, xiyar, soğan, bamya, pomidor, göbələk kimi nişastasız tərəvəzlər.

Alma, yaban mersini, albalı, jamun, armud və guava kimi meyvələr də diabetin müalicəsi ilə güclü və müsbət əlaqələrə malikdir. Nanə, tulsi və keşniş kimi otlar və darçın kimi ədviyyatlar, zerdeçal və kardamom da şəkərli diabetlə mübarizədə əhəmiyyətli rol oynayır. Bundan əlavə, baklagiller insulin müqavimətini azaltmağa, arıqlamağı stimullaşdırmağa və metabolik sindromdan qorunmağa kömək edir.



Bununla birlikdə, başlamazdan əvvəl bütün tibbi testləri aldığınızdan və bir mütəxəssislə məsləhətləşdiyinizə əmin olun.



şəkərli diabet, şəkərli diabetin necə idarə olunacağı, şəkərli diabetlə mübarizə üsulları, indian ekspresAlma, yaban mersini, albalı, jamun, armud və guava kimi meyvələr də diabetin müalicəsi ilə güclü və müsbət əlaqələrə malikdir. (Şəkil: Getty Images/Thinkstock)

Gündəlik həyat tərzinizə bitki mənşəli pəhriz daxil etməyin yolları:

Səhər tezdən:



Ac qarnına dadmaq üçün limon və ya duz ilə zəngin qidalı yaşıl smoothie içmək. Vücudunuzun detoksifikasiyası, qan şəkərinin səviyyəsini, qan təzyiqini idarə etmək, pis xolesterolu azaltmaq və bədəni qələvi etmək kimi bir çox faydası vardır, beləliklə metabolik asidozu azaltmağa kömək edir.



Səhər yeməyi:

Səhər yeməyində dənli bitkilərdən çəkinin. Daal əsaslı səhər yeməyi mədəaltı vəzdəki karbohidrat yükünü azaltmağa kömək edir və bununla da qan şəkərinin səviyyəsini nəzarətdə saxlayır. Məsələn, cücərtilər, moong dal dosa/idli, besan chilla və ya dal un thalipeeth qarışdırın.



Nahar və şam yeməyi:



Nahar və şam yeməyi bərabər nisbətdə yalnız bir dənədən ibarətdir, yəni taxılın yüzdə 25i, bişmiş tərəvəz, paxlalı/mərci və çiy salat. Bu pəhriz təxminən 65-70 % karbohidratlar, 10-15 % zülallar, 20-25 % yağ və bişmiş pulse/mərcimək şəklində bişmiş taxıl və çiy tərəvəz şəklində kifayət qədər miqdarda həll olunan və həll olunmayan lif təmin edir. salatlar. Gündə 4-5 çay qaşığı (20-25 ml) yemək yağı əlavə etmək məsləhət görülür.

Axşam yeməyi:



Fındıq və toxumları axşam qəlyanaltılarına daxil edin. Vitaminlər, minerallar, zülal, sağlam yağ və lif üçün əla təbii mənbələrdir. Misal üçün, Günəbaxan tumu , qarpız toxumu, balqabaq toxumu, küncüt, kətan toxumu, badam , qoz və fındıq. Qidalı sıx yaşıl smoothie və salatları təkrarlayın. Qidalanmış yeməklərdən və qızardılmış qidalardan uzaq durun.



Budur sizin üçün bir resept:

Ispanaq və Banana Smoothie

bitki əsaslı qidalar, vegan pəhrizi, diabet üçün vegetarian diyeti, milli qidalanma həftəsi, indianexpress.com, indianexpress, günəbaxan toxumu, şəkərli diabet üçün baklagiller, qan şəkəri, insulin müqaviməti,Yaşıl Smoothie ispanaqdan, Chia Toxumu ilə banan. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock)

Tərkibi:

1 fincan - ispanaq
1 yox - Bütün muz, təzə və ya dondurulmuş
1/2 fincan- Badam südü (nə xolesterol, nə də laktoza ehtiva edir)

Metod:

* Bir qarışdırıcıda ispanaq, banan və badam südünü qarışdırın və təxminən dörd dəqiqə düz qarışdırın.
* Kifayət qədər şirin olsa dadın. Əks təqdirdə, təbii tatlandırıcı olaraq bir az bal əlavə edin və iki dəqiqə qarışdırın.
* Həyati qida maddələri ilə dolu yaşıl smoothie hazırdır! Əzilmiş buzla xidmət edin və ya normal qəbul edin.

Ispanağın faydaları:

* A, B2, C və K kimi vitaminlərlə yüklənir və antioksidanlar və minerallar da ehtiva edir.
* Yüksək qida dəyərinə malikdir və maqnezium, manqan, folat, dəmir, kalsium və kaliuma malikdir.
* Kalorisi az olan bu yaşıl osteoporoz, ürək xəstəlikləri, artrit və xərçənglə də mübarizə aparır. Bədəninizin qidalanmasını azalda bilən oksalik turşusu olduğu üçün C vitamini ilə zəngin olan ispanaq yemək məsləhət görülür.

Sakit okeanın şimal-qərbində kiçik həmişəyaşıl ağaclar

Faydalarıbanan:

* Kalori miqdarı 105-250.
* Yüzdə 18 C vitamini, yüzdə 13 kalium, yüzdə 12 pəhriz lifi və yüzdə doqquz manqan ehtiva edir. Ayrıca, anti-cisim istehsalını artıran B6 vitamini var.
* Qan təzyiqini azaltmağa kömək edir.

Yuxarıdakı məqalə yalnız məlumat məqsədlidir və peşəkar tibbi məsləhətləri əvəz etmək məqsədi daşımır. Sağlamlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədar hər hansı bir sualınız üçün həmişə həkiminizdən və ya digər ixtisaslı sağlamlıq mütəxəssisindən kömək istəyin.