Çörək seçiminizlə bu asan humus reseptindən zövq alın

Çirkin yumurtadan tutmuş tərəvəzlərə və ya adi pide çörəyinə qədər çoxlu şeylərlə humusdan zövq ala bilərsiniz!

Zeytun yağı, bibər, limon və pide çörəyi ilə humus. (Şəkil: Getty)

Məşhur bir orta şərq yeməyi olan humus, əsasən bişmiş və üyüdülmüş noxuddan (garbanzo lobya) hazırlanmış bir daldırma və ya yayılmadır. Zəngin bir protein mənbəyi olan fosfor, maqnezium və liflə də zənginləşdirilərək sağlamlıq və dadın mükəmməl birləşməsini təmin edir! O zaman niyə bir humus çırpıb sevdiyiniz cips, çörək və ya bu kimi yeməklərdən zövq almırsınız. Vejetaryen və ya vegetarian diyetinə riayət edənlər üçün əla seçimdir.

OXU | Bu sağlam dipsləri bu sağlam çeşidlə əvəz etməyin vaxtıdır

@acozykitchen

humusumun hamar olmasını xoşlayıram #humus #reseptlər #sağlam resept #taxini #tiktokfoodie

♬ Sevgi Mahnıları x No Police Funk Mash Up - ldrethegiant

Tərkibi

• 1 fincan - noxud
• 4-5-Sarımsaq mixəkləri
• Duz, dadmaq üçün
• 8 osh qaşığı - zeytun yağı
• 3 osh qaşığı - limon suyu
• 4 osh qaşığı - küncüt toxumu

Addımlar

*Noxudları yuyun və 10 dəqiqə qaynatın. Bu onları yumşaldır və humusun toxumasını artırmağa kömək edəcək. Bir qaba köçürün.

*Bu vaxt küncüt toxumlarını zeytun yağı ilə birlikdə incə doğrayın. Tahin sousunuz hazırdır! (Bu addımı atlaya bilərsiniz, çünki humus da tahini sousu olmadan hazırlana bilər.)

*İndi qaynadılmış noxudu sarımsaq və limon suyu və zeytun yağı ilə birlikdə (ən az 5-6 osh qaşığı) hamar bir pasta halına salın.

*Bitirdikdən sonra bir qaba köçürün və bir az limon suyu ilə bəzəyin və bir az qırmızı bibər tozu səpin.

*Qızardılmış və ya pide çörəyi ilə zövq alın.