Dussehra 2020 resepti: Bu dodaqaltı dahi vada, vrat tərzini sınayın

Bir Navratri oruc tutmağınızdan asılı olmayaraq, bu ləkəyə layiq chaat reseptini sınayın!

Bu Navratri'nin bu asan, dadlı reseptini sınadığınızdan əmin olun. (Mənbə: Kunal Kapur/Instagram; Gargi Singh tərəfindən hazırlanmışdır)

Şənliklər əyləncənizi təmin edə bilər sevimli yeməklər nəinki iştahınızı doyurmaqla yanaşı sağlamdır da, bəzi qida baxımından zənginləşdirici qidalarla şənlikdən zövq almaq üçün hər bir səbəb verir. Navratri oruc və Dussehra ən çox zımba ilə əlaqələndirilir sabudana xichdi və ya kulith və ya digər növ özü olmayan dənli bitkilər. Ancaq bilirdinizmi ki, eyni taxıllar yemək zamanı sevimli bir qab üçün hazırlana biləcək dadlı çaat reseptləri hazırlamaq üçün çevrilə bilər. sürətli ? Hər kəsin sevdiyi dahi vadanı bükülmüş şəkildə təqdim edən aşpaz Kunal Kapurdan maraqlı bir resept.

qablarda xurma ağaclarını suvarmaq

Bax.

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Oruc və ya vrat zamanı yeyilən upma necə edilir, yaxşı baxmayın. Bu super qaymaqlı və sadə navratri resepti bişirmək asandır və yemək dadlıdır. Bu xüsusi falhari resepti ilə oruc tutun. #vrat resept #navratrirecipe #happynavratri #Navratriwithkunal #KKitchen #KunalKapurRetseptlər #ŞefKunal #kunalkapoor #kunalkapur #şef

Tərəfindən paylaşılan bir yazı Kunal Kapur (@chefkunal) 18 Oktyabr 2020 tarixində 21:11 PDT

Xidmət edir - 6

Tərkibi

Şirin pendir üçün

3 stəkan - kəsmik
5 osh qaşığı - şəkər
Bir çimdik

Yaşıl çutni

2 stəkan - keşniş yarpağı
1 stəkan - Nanə yarpağı
2 osh qaşığı - Anardana
Sendha namak dadmaq üçün
2 çay qaşığı - qovrulmuş kimyon
1/2 çay qaşığı - bibər tozu
Bir neçə buz küpü
1/2 fincan - su

Khatti meethi chutney üçün

3 stəkan - su
1/2 fincan - Anardana tozu
1 çay qaşığı - zəncəfil, qızardılmış
1 osh qaşığı - qovrulmuş kimyon, əzilmiş
sendha namak dadmaq
1/2 çay qaşığı - qara bibər tozu
1/2 fincan - Jaggery, qızardılmış

Getmək üçün

2 stəkan - Kartof (qaynadılmış və püresi)
2 osh qaşığı - Samak chawal (isladılmış) (isteğe bağlı)
1 fincan - Sabudana (dörd saat isladılmış)
Avuç - keşniş, doğranmış - ovuc
2 çay qaşığı - doğranmış yaşıl bibər
2 çay qaşığı - zəncəfil, doğranmışdır
1/2 çay qaşığı - bibər tozu
Sendha namak dadmaq üçün
Yağ, qızartmaq üçün

Metod

Şirin pendir üçün

*Kəsmik, şəkər və duzu qarışdırın.
*Çırpın və kənara qoyun.

Yaşıl chutney üçün

*Bütün maddələri qarışdırın və hamur halına salın. Bir qaba tökün və xidmət edin.

Khatti meethi chutney üçün

*Bütün maddələri qarışdırın və bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və 10 dəqiqə bişirin.
*Bir az qalınlaşdıqdan sonra çıxarın və süzün.
*Süzgəcdə nə qalıbsa, bir az süzülmüş çutneylə birlikdə bir qarışdırıcıya qoyun və doğrayın. Yenidən gərginləşdirin. Xidmət etməyə hazırdır.

Getmək üçün

*Heç bir parça olmadığından əmin olmaq üçün qaynadılmış kartofu əzin.
*Bir az əzmək üçün isladılmış samak chawalı əllərinizlə əzin.
*Kartof, samak chawal, isladılmış və qurudulmuş sabudana, keşniş, yaşıl bibər, zəncəfil, istiot tozu və sendha namak qarışdırın.
*Onları yaxşıca qarışdırın və kiçik toplara bölün.
*Baş barmağınızı istifadə edərək, ortada bir çuxur yaradın ki, onlar bir vada və ya pişi bənzəsinlər. Yağı bir qazanda qızdırın və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
*Emici kağız olan bir plaka çıxarın. Bir az soyumalarına icazə verin və sonra bir qaba qoyun. Soyudulmuş şirin kəsmik, həm chutneys, həm də xidmət edin. Qovurulmuş kimyon, nar və keşnişlə də bəzəyə bilərsiniz.

Artıq susuzluq?