Alo bhindi, Bihar tərzi necə hazırlanır

Bu ləzzətli reseptlə mətbəxdə asan bir gün keçirəcəyinizə əmin olun.

Bu sadə ev zımbalı reseptindən zövq alın - aloo və bhindi. (Mənbə: Amrita Raichand/Instagram)

Elə günlər var ki, çox yoruldun və arzuladığın bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana biləcək sadə bir reseptdir. Bəs sizə belə bir reseptimiz olduğunu söyləsək nə olar? Budur aşpaz Amrita Raichand əri Rahul Raichand, kilidləmə zamanı aşpazın papağını geyinərkən təlimat verir. Əsl yeməyi axtaran hər kəs üçün mütləq sınanmalıdır reseptlər ən az səy tələb edən.

Budur nə Amrita demək lazım idi.

sitrus meyvələri və tərəvəzləri nədir

Jab baat aaye sağ qalma ki toh ən sağlam 'sabzi'lərdən biridir etmək ən çox sevdiyim Aloo Bhindi 'dir. ghar ke khane wali yeməkləri! Yoldaşıma bunu necə etməyi öyrətmək qərarına gəldim, çünki yəqin ki, ən sadə yeməkdir və nahar və ya şam yeməyində roti, paratha və ya hətta düyü ilə yeyilə bilər. Bunu sınayın və aşağıdakı şərhlərdə bilmək istədiyiniz digər reseptləri mənə bildirin! dedi.

Ən son yeniliklər üçün Indian Express Covid-19 izləyicisini izləyin

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Jab baat aaye sağ qalma ki, ən sağlam sabzilərdən biri, ghar ke khane wali yeməkləri arasında ən çox sevdiyim Aloo Bhindi! Beləliklə, bu gün #servedbyamrita -da ərimə @raichand_50 -nin necə hazırlanacağını öyrətmək qərarına gəldim, çünki yəqin ki, ən sadə yeməkdir və nahar və ya şam yeməyində roti, paratha və ya hətta düyü ilə yeyilə bilər. Bunu sınayın və aşağıdakı şərhlərdə bilmək istədiyiniz digər reseptləri mənə bildirin! Tərkibi- (4 xidmət edir) · Bhindi- 2 ½ fincan · Kartof- 2 böyük · Duz- 2 çay qaşığı (və ya dadmaq üçün) · Zerdeçal- 1 çay qaşığı · Qırmızı bibər tozu- 2 ç. çay qaşığı · Aamchur- ½ çay qaşığı · Xardal yağı- 2 osh qaşığı METOD- 1. Xardal yağını kadhaya tökün. İsti olduqda, kublara kəsilmiş kartof əlavə edin və bir müddət bişirmələrinə icazə verin. 2. Təxminən 5-6 dəqiqədən sonra yüksək alov saxlayaraq kubik bhindi (ladyfingers) əlavə edin. 3. Yarım bitənə qədər yüksək atəşə atmağa davam edin. 4. Sonra alovu bir az azaldın və duz, zerdeçal, qırmızı bibər tozu, keşniş tozu, kimyon tozu və aamchur əlavə edin və bütün quru ədviyyatların düzgün şəkildə birləşdirilməsini təmin etmək üçün yaxşıca çırpın. 5. Bhindi və kartof bişirildikdən və ədviyyatlar qarışdırıldıqdan sonra alovu söndürün və roti və ya paratha ilə isti xidmət edin. #YaşamaqReseptleri #EvdəQal #Tarifler #TezReseptler #Hind Yeməkleri #Karantina #aloobhindi #BeingAmrita #chefandbeyond

ağ çiçəkləri olan böyük ağac

Tərəfindən paylaşılan bir yazı Aşpaz Amrita Raichand (@amritaraichand) 15 aprel 2020 -ci il saat 3:25 PDT

Budur resept:

Tərkibi

4 xidmət edir

2 1/2 fincan - Bhindi
2 - böyük kartof
2 çay qaşığı (və ya dadmaq üçün) - Duz
1 çay qaşığı - zerdeçal
2 çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
1 osh qaşığı - keşniş tozu
1 çay qaşığı - kimyon tozu
1/2 çorba - Aamchur
2 osh qaşığı - xardal yağı

Metod

*Xardal yağı tökün kadhai . İsti olduqdan sonra kublara kəsilmiş kartofu əlavə edin və bir müddət bişməsinə icazə verin.
*Təxminən 5-6 dəqiqədən sonra bhindi (ladyfingers) əlavə edin. Alovu yüksək tutun.
*Yarım bitənə qədər yüksək atəşə atmağa davam edin.
*Alovu bir az yandırın və duz, zerdeçal, qırmızı bibər tozu, keşniş tozu, kimyon tozu və aamchur əlavə edin və quru ədviyyatların qarışması üçün yaxşıca çırpın.
*Bhindi və kartof bişirildikdən və ədviyyatlar qarışdırıldıqdan sonra alovu söndürün və roti və ya paratha ilə isti xidmət edin.

qırmızı ağcaqayın nə kimi görünür

Pro məsləhətləri:

İstənilən yağdan istifadə oluna bilsə də, xardal yağı ləzzəti artırır və Bihari yeməklərinin xüsusi tərkib hissəsidir, paylaşılan Amrita.

Spatuladan çox istifadə etməyin. Tərəvəzləri atın; bu qırılmaların qarşısını alır.

Hər şey hazırdır?