Rishi Kapurdan Barack Obamaya qədər aşbaz Hemant Oberoi məşhurların yemək sirlərini açıqlayır

Aşpaz Hemant Oberoi bu yaxınlarda televiziya debütünü 'Aşbaz Hemant Oberoi ilə yemək xatirələri' adlı aşpazlıq şousu ilə etdi. İndianexpress.com saytına verdiyi xüsusi müsahibədə o, maraqlı lətifələr paylaşıb.

Aşpaz Hemant Oberoi yeni şousunda kulinariya sirrlərinin paxlasını tökür.

Yemək bir elmdir, sonra sənətdir. Qida maestrou Hemant Oberoi deyir ki, elmi yaxşı başa düşürsünüzsə, onda hər şeyi başa düşəcəksiniz. Artıq 40 ildən artıqdır ki, fırtına qopan onun yaxından mühafizə olunan reseptləri Hindistan mətbəxi ilə beynəlxalq gurme yeməkləri arasındakı boşluğu aradan qaldırmağa kömək etdi.

Restoranları ilə tanınır Bürc, Wasabi, Souk, Masala Sənəti və Masala gücü , əvvəlcə qrupa qoşuldu Taj Mahal Şapkasına başqa bir canlı lələk əlavə edən aşbaz, bu yaxınlarda 'Aşbaz Hemant Oberoi ilə yemək xatirələri' adlı şou proqramında televiziyada debüt etdi. Paxlalı verilişində Hollivud ulduzları Brad Pitt və Angelina Jolidən tutmuş Bollivud ulduzları Rishi və Neetu Kapura qədər, İngiltərənin keçmiş Baş naziri Barak və Mişel Obama kimi dünya liderlərinə qədər məşhur ulduzların yeməklərini və yemək seçimlərini ortaya qoyur. Mayor, Margaret Thatcher, George və Laura Buş!

İlə eksklüziv müsahibəsində indianexpress.com , Hindistan Hökuməti Turizm Nazirliyi tərəfindən ən yaxşı aşpaz adına Milli Mükafatı qazanan aşpaz maraqlı lətifələr paylaşdı.

simitlərin dadı necədir

ABŞ -ın keçmiş prezidenti Corc Buş biryanını bankada sevir!

Keçmiş prezident Buş üçün yemək hazırlamaq imkanım olanda, biryani etmək qərarına gəldim, amma bir bükülmə ilə! Biryani hindlilər arasında bir hit olsa da, insanların çoxu yeməyi hazırlamaq və düzəltmək üçün düzgün texnikadan xəbərsizdir. Prezident Buşa orijinal bir yemək təcrübəsi təklif etmək istədik və biryani şüşə qabda hazırlayıb xidmət etmək qərarına gəldik. Kavanoz biryani qatlamaq üçün ən yaxşı işləyir və ədviyyatların dadını və aromalarını artırmağa kömək edir. İnsanlar əvvəlcə gözləri ilə yeyirlər və yeməyi görmə qabiliyyətli etmək yarı işdir.

ağaclarda bitən meyvə

Hind ləzzətini Michelle və Barack Obamaya təqdim etmək

Hindistana gəldikləri üçün onlar üçün fərqli bir təcrübə olacağını düşündüm və hind yeməkləri təqdim etdim. Ancaq normal Hind yeməyi deyildi. Bəzi yeməklər xüsusi olaraq zövqlərinə görə yaradılıb və onu əzizləyiblər.

Rişi və Neetu Kapurun tabağında sevdikləri şeylər

Rishi Kapoor uzun müddətdir dostdur və hər ikisi də gözəl insanlardır. Üstəlik, hər ikisi yaxşı yemək yeməyi sevirlər. Suflelərini və quzu ətini sevirlər. Neetu balığı sevir.

Hindlilərlə Xaricilər: Kimin xoşuna gəlmək asandır?

Avropalıları və hindlilərdən başqa digər əcnəbiləri sevindirmək asandır. Hindliləri heyran etmək olduqca çətindir. Onların zövqü inkişaf edir, amma yenə də çox dadlıdır. Əksər insanlar yeni mətbəxləri sınamaq istəmirlər - amma indi açırlar.

ağcaqayın ağacı hansı ağacdır

Kiçik ekrana ayaq basmaq

Şou adi aşpazlıq şoularından fərqli olaraq çox fərqli bir şəkildə hazırlanmışdır. Söhbət xatirələrimdən gedir - səyahətim zamanı hazırladığım yeməklər və VIP qonaqlarını necə sevindirməyim. İlk iki hissəni gördüm və heyrətləndirici şəkildə birlikdə tərtib edildi.

İlk dəfə kamera qarşısına keçmək

Televiziya aşpazı olmaq istəmirdim. Ancaq bəli dedim, çünki bu, yeni bir resept hazırladığınız və ondan uzaqlaşdığınız başqa bir yemək şousu deyil. Şou daha çox həyat, ehtiras və varlığımla bağlıdır. Söhbət adi yeməklərdən getmir, amma ölkədə hazırlanan və insanların bu barədə bilmədikləri yeni reseptlərdən gedir.

Onu ayaq üstə saxlayan bir şey

Düşünürəm ki, bu 'yenilik' və 'yaradıcılıq' dır. Başqa bir günü, daha çox yaradıcılığı, vaxtından əvvəl ortaya qoyulacaq yeni şeyləri səbirsizliklə gözləyirəm və bu, sonsuzdan bəri mənim ehtirasımdır. Yeməkləri ürəkdən bişirsəniz, heç bir şey pis olmaz. Resept səhv olduğu müddətcə.

Yeməyə heç vaxt yox deyə bilməz

Şişmiş pendir!

qara zolaqlı ağ hörümçək

Oğulları ilə birlikdə yeni reseptləri dadmaq

Oberoyun kiçik oğlu Saransh Oberoi, Kaliforniya ştatının San Dieqo şəhərindəki Masala Caddesi yemək mağazasını idarə edir. Xüsusilə yeni restoranın menyusunu tamamlamaq üçün yeni reseptlərin dadına baxmağa vaxt ayırırıq. Və o, məndən daha yaxşıdır! Digər oğlu Siddharth Oberoi də istedadlı bir kulinariya ustasıdır.