Yemək bişirmək onun üçün uşaq oyunudur: Bu 16 yaşlı aşpaz YouTube sensasiyasıdır

Neçəmiz 12 yaşında həyatımızda tam olaraq nə etmək istədiyimizi bilirik? Hyderabadlı uşaq Yaman Agarval, sobasız yumurtasız çörək bişirməkdə öz yerini müəyyənləşdirdi.

Yaman Agarval gənc kulinariya istedadı üçün ilham mənbəyidir

Neçəmiz 12 yaşında həyatımızda tam olaraq nə etmək istədiyimizi bilirik? Hyderabaddan olan Yaman Agarval adlı uşaq o yaşdan bəri yeməklərə heyran idi və bir gün daha qəbul edə bilməyənə qədər YouTube yemək videolarına baxaraq xoşbəxt idi və bacısından soruşdu - mujhe bhi resept banane ka man karta ha i. (Mən də reseptlər hazırlamaq istəyirəm) O vaxt 14 yaşı vardı.

O, sadə şirin qarğıdalı resepti ilə başlayıb və Youtube-a yükləyib. 12 saat ərzində 13 baxışla həvəsləndim ki, bu, onun 16 yaşında, bu gün əldə etdiyi 3 milyon baxışla müqayisə etsəniz, cüzidir. daha çox reseptlər, Yaman arxaya baxaraq gülümsəyir.

Onun 2012-ci ilin aprelində başlayan YouTube kanalı Cooking Shooking bu gün 3 milyon baxışdan başqa 149 videoya və 20 mindən çox abunəçiyə malikdir.

Bəs onu bu qədər məşhur edən nədir?

Yaxşı, Yaman mikrodalğalı sobadan istifadə etmədən yumurtasız çörək məhsullarında öz yerini qurdu. Beləliklə, mikrodalğalı soba sizin üstünlük verdiyiniz yoldaş deyilsə və yumurtanız yoxdursa, amma tortları sevirsinizsə, dərhal abunə ola bilərsiniz.

Avqust ayında Janmashtami-ni xüsusi edəndə işlər daha da yaxşılaşdı. Sonra Diwali kimi festivala xüsusi reseptlər hazırlamağa başladım, Yaman xatırlayır.

Avqust mənim üçün şanslıdır, deyən yeniyetmə əlavə edir ki, bu, mənim üçün hər şeyi dəyişdi. Bu gün mənim üçün də özəldir, ilk mətbuat konfransımda çıxış edirəm. (qulaqdan qulağa gülümsəyir)

Beləliklə, reseptlərə qayıdaraq, Müstəqillik Günü üçün fərqli bir şey etmək istədim. Ona görə də üç rəngli halva hazırlamağı düşündüm. Ancaq sonra Tiranga tortu hazırlamaq fikri ortaya çıxdı. Üstü üç rəngdədir və tortu kəssəniz, o da üç rəngdə çıxır.

Videoya baxın;

Videoda gördüyünüz kimi, gənc oğlan yemək bişirərkən səhvlərini etiraf etməkdən çəkinmir və bunu izləyicilərlə bölüşür ki, evdə resept hazırlayarkən diqqətli olsunlar. O, həmçinin aşpaz üçün nadir rast gəlinən bütün məsləhətləri/tövsiyyələri/sirrləri videolarında paylaşır.

Onun videoları kifayət qədər uzundur - 14-15 dəqiqə kiminsə yemək bişirməyin incəliyini başa düşməsi üçün. Hətta bir təcrübəsiz də addımları izləyə və inamlı hiss edə bilər

Ən çox sevdiyi resept atasının bir gün hazırlamasını istədiyi Qara Meşə olaraq qalır.

Atam məndən onun üçün bir şey hazırlamağı xahiş etdi və mən də onun sevimli Qara Meşə tortunu hazırlamağa qərar verdim. Və bu günə qədər ən yaxşı reseptdir. Yaman deyir ki, 6,5 milyon baxış olub.

Videoya baxın:

Yamanın reseptləri hətta tort bişirmək üçün çay olmadığını düşünənləri də hədəf alır.

Mikrodalğalı soba və ya yumurta olmadan tortlar bişirə bilməyəcəyimiz məşhur bir inancdır. Gənc aşpaz deyir ki, o vaxtlar, deyək ki, 1920-ci illərdə sobamız olmayanda bişirmək üçün sobalardan istifadə edirdik.

Yamanın sözlərinə görə, mikrodalğalı sobasız çörək bişirmək üçün vacib olan iki şey var - Duz və Pişirici. Bir ocağı götürün və stend qoymadan əvvəl bir qat duz səpin. Duz, tortunuzun dibini yandırmadan istiliyi yayacaq. Mikrodalğalı soba da eyni şeyi edir.

Yaman artıq peşəkar kimi görünsə də, görəsən dərslər onun gündəlik işinin bir hissəsidirmi? Bəli, hər şeyi etdikdən sonra dərslərimə gündəlik 1,5 saat vaxtım olur, indi yenidən uşaq kimi danışan Yaman deyir. Ondan bir qədər aralıda oturan atası onun dediklərini təsdiqləyir.

Deyə biləcəyimiz tək şey budur - Kiçik superaşpaza papaqlar!

Yamanın ən populyar videoları

Sobasız Qara Meşə Tortu Resepti

Benqal Rəsqulla – Süngər Rəsqulla

Tərəvəz Momos Resepti

Hyderabadi Dum Veg Biryani

E-poçt müəllifi: parmita.uniyal@expressindia.com

zəncəfil kökü hansı rəngdədir

Twitter-də @parmitauniyal-ı izləyin