Milad 2020: Bu asan, dadlı reseptlərlə şənliklərə başlayın

Bu dodaqaltı reseptlərlə ailə ilə yaxşı vaxt keçirin!

Bu xüsusi reseptlərlə Milad bayramını qeyd edin. (Mənbə: Aşpaz Harpal Singh Sokhi/ Səfirliyin İstirahət/ PR Təlimatı)

Milad nəhayət burada! Və hətta olduğu kimi pandemiya spoilsport oynadı və qeyd etmələri cilovladı, dörd gün ərzində Milad xüsusi ləzzətlərini əldən verməyimiz mümkün deyil. Bu gündən etibarən hər şeyi Milad-y-dən keçirmək əhvalınız varsa, mükəmməl bir yerdəsiniz. Bu gün xüsusi olaraq hazırlanmış bir neçə var ağız sulanması qeyd etmələrinizə unikal ləzzətlər əlavə etmək üçün reseptlər.

mənə ot şəkillərini göstər

Elə isə hansını sınamaq istərdiniz?

Aşpaz Harpal Singh Sokhidən təriflər

Apple Crumble Muffin

Apple Crumble Muffin ləzzətli bir yemək hazırlayır. (Mənbə: Aşpaz Harpal Singh Sokhi)

Tərkibi

2 - doğranmış yaşıl alma
80 q + 1 stəkan - Zərif un
20 q - yulaf
160 q - Kərə yağı
150 q - qəhvəyi şəkər
60 q - şəkər
1 çay qaşığı - Darçın tozu
½ çay qaşığı - qabartma tozu
½ çay qaşığı - çörək soda
2 - Yumurta
1 çay qaşığı - vanil mahiyyəti
100 q - qatıq

Metod

*Bir qab götürün, zərif un, yulaf, 60 qram kərə yağı, 50 qram qəhvəyi şəkər, 10 qram şəkər və darçın tozu əlavə edin və qırışmaq üçün yaxşıca qarışdırın.
*Bir ələkdə təmizlənmiş un, qabartma tozu, çörək soda əlavə edin və bir qabda havalandırın.
*Başqa bir qab götürün, içərisinə 100 qram kərə yağı, 100 qram qəhvəyi şəkər və 50 qram şəkər əlavə edib yaxşıca qarışdırın və kremli bir quruluş əldə edin.
*Kasada 2 yumurta parçalayın və bığla yaxşıca qarışdırın.
*Kaseye vanil özü, qatıq və alma əlavə edib qarışdırın.
*İndi içərisinə qazlaşdırılmış təmizlənmiş un qarışığını əlavə edib qatlayın.
*Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən 5-10 dəqiqə qızdırın.
*Bir çörəkçilik tepsisi götürün; Hamuru silikon kalıplara əlavə edin və tepsidə saxlayın. Parçalanmaq üçün qəliblərdə bir az yer saxlayın.
*Nəhayət, qəliblərdəki xəmirə qırıntılar əlavə edin, yuxarıdan basın.
*Fırında 25-30 dəqiqə bişirin.
*Çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.

Pro növü: Yaşıl alma yediyiniz zaman dərisini cızın və ya ilıq suya batırın ki, ondan mum çıxarılsın. Qara rəngə çevrilməməsi üçün dilimlənmiş alma üzərinə limon suyu sıxın.

Milad Palçıqlı tort

Bu ləzzətli tortu sınamaq istərdinizmi? (Mənbə: Aşpaz Harpal Singh Sokhi)

Tərkibi
1 kq - müxtəlif qurudulmuş meyvələr
2 stəkan - portağal suyu
2 stəkan - un
½ çay qaşığı - qabartma tozu
1 çay qaşığı - çörək soda
½ çay qaşığı - kardamom tozu
½ çay qaşığı - muskat tozu
½ çay qaşığı - Darçın tozu
250 q - Kərə yağı
200 q - şəkər
4 - Yumurta

Metod

*Müxtəlif qurudulmuş meyvə və portağal suyunu birləşdirin. Üstünü örtün və bir gecəyə kənara qoyun.
* Fırını 180* C -ə qədər qızdırın.
*Böyük bir qarışdırıcı qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda, kakule tozu, hindistan cevizi tozu, darçın tozu ələkdən keçirib kənara qoyun.
*Başqa bir qarışdırıcı qabda krem ​​yağı, şəkər əlavə edin və qarışdırın. Sonra yumurta əlavə edin və hamar və hamar olana qədər çırpın.
*Quru meyvələr və portağal suyu qarışığı əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Un əlavə edin, yaxşıca qatlayın və hamısını qarışdırın.
*9 düymlük yuvarlaq keks qəlibini yüngülcə yağlayın. Kərə yağı ilə düz xətt. Hazırlanmış qarışığı içinə köçürün.
*180*C-də əvvəlcədən isidilmiş sobada 35-40 dəqiqə bişirin. 35-40 dəqiqədən sonra tortu sobadan çıxarın və parçalayın. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Pro növü: Fındıq təbii enerji mənbəyidir, şəkər, vitamin və minerallar sıfır xolesterol. Yeməkdən imtina etsəniz, bir ovuc qoz -fındıq kifayət qədər enerji verər.

Səfirliyin İstirahətindən təriflər

Toyuq Gyoza

Bu dodaqaltı toyuq gyoza olun. (Mənbə: Səfirlik İstirahət)

Tərkibi

Xəmir

100 q - təmizlənmiş un
25 q - Buğda nişastası
125ml - qaynar su
5 ml - yağ
Dadmaq üçün duz

Doldurma

300 q - doğranmış toyuq
3 osh qaşığı - Havuç, brunoise
1 osh qaşığı - doğranmış zəncəfil
1 osh qaşığı - doğranmış sarımsaq
2 xörək qaşığı - Soğan göyərti
1 osh qaşığı - Tünd soya
2 osh qaşığı - istiridye sousu
1 xörək qaşığı - çili yağı
2 osh qaşığı - yağ
Dadmaq üçün duz
Bir çimdik - Şəkər
Bir çimdik - Ağ bibər
1 x.q. - Kartof nişastası

arxa zolaqlı qəhvəyi hörümçək

Geyinmək

1 çay qaşığı - təzə qırmızı bibər, doğranmış 1 çay qaşığı
1 çay qaşığı - doğranmış sarımsaq 1 çay qaşığı
5 osh qaşığı - su və ya tərəvəz bulyonu 5 osh qaşığı
Bir çimdik - zerdeçal bir çimdik
1 osh qaşığı - limon suyu 1 osh qaşığı
Dadmaq üçün duz
Çiskin - Susam yağı

Metod

*Bir parça xəmir götürün və dilimləyici ilə 4 geniş dairəyə düzəldin. Hər diskin ortası kənarından daha qalın olmalıdır.
*Doldurmağı ortaya qoyun və hamurun kənarını su ilə nəmləndirin, hər tərəfi deyil.
*Gyozanı bağlayın. Bağlayarkən kənarı təxminən altı dəfə qatlayın.
*Gyozanı qızıl qəhvəyi qədər bir az yağda qızardın, sonra su əlavə edin ki, gyoza boylarının təxminən yarısında suda olsun.
*İstiliyi yüksək saxlayın və bütün su buxarlanana qədər gözləyin. Gyozanın yuxarı hissəsi buxarlanır, alt hissəsi isə pan-ızgaradır.
*Qırmızı bibər, sarımsaq və əhəng sarğı ilə xidmət edin.

Xəmir üçün

*Bir qabda təmizlənmiş un, buğda nişastası və duzu qarışdırın. Taxta bir spatula ilə qaynar qaynar su və bitki yağı ilə qarışdırın.
*Xəmir hələ də isti olanda; hamarlanana qədər xəmir yoğurmağa başlayın. Xəmir yapışqan olarsa, daha incə un əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
*Xəmiri iki hissəyə bölün və hər hissəsini 1 düym qalınlığında silindr halına salın. Hər silindrini səkkiz hissəyə kəsin. Nəm salfet ilə örtülmüş vəziyyətdə saxlayın.

Doldurma üçün

*Yağı qızdırın; zəncəfil, sarımsaq, toyuq və havuç əlavə edin, 3-4 dəqiqə yüksək alovda qızardın.
*İstiliyi azaldın və soya, istiridye sousu, bibər yağı, şəkər, ağ bibər və duz əlavə edin. Hazır olana qədər daha da bişirin.
*Bir az bağlamaq üçün bahar soğanı göyərti və kartof nişastası ilə bitirin. Kənarda saxlayın.

Geyinmək

*Bütün maddələri çırparaq qarışdırın, xidmət etməzdən əvvəl 20 dəqiqə soyuducuda soyudun.

Cajun ədviyyatlı şirin kartof

Cajun Şirin Kartofu gözəl bir müalicə edə bilər. (Mənbə: Səfirlik İstirahət)

Tərkibi

4 - Şirin kartof
1 çay qaşığı - duz
2 çay qaşığı - Ev Cajun Ədviyyat Qarışığı
1 çay qaşığı - doğranmış yaşıl bibər
1 osh qaşığı - keşniş, doğranmış
1 osh qaşığı - limon suyu
4 - Limon dilimləri
8 osh qaşığı - Pesto daldırma
Yağ (qızartmaq üçün)

Metod

*Çirkləri çıxarmaq üçün şirin kartofu axan suyun altında ovuşdurun.
*Dəri ilə birlikdə qalın çubuqlara kəsin, duzlu su ilə böyük bir qazanda şirin kartof bişirin.
*Su qaynamağa başladıqdan sonra alovdan çıxarın, suyu boşaltın və bir neçə dəqiqə soyudun. Ağ rəngdə, yağı bir qazanda qızdırın.
*Şirin kartofu xırtıldayanadək isti yağda qızardın. Mətbəxə hopduran kağız üzərində boşaltın.
*Evdə qızardılmış kartofu Cajun ədviyyat qarışığı, doğranmış yaşıl bibər, doğranmış keşniş və limon suyuna atın.
*Limon pendir və pesto daldırma ilə isti xidmət edin.

Ev Cajun ədviyyat qarışığı

Tərkibi

2 çay qaşığı - kimyon tozu
2 çay qaşığı - bibər tozu
¼ çay qaşığı - Amchur tozu
½ çay qaşığı - Chaat masala
¼ çay qaşığı - duz
½ çay qaşığı - qara bibər tozu

Metod

*Bütün quru ədviyyatları qarışdırın və lazım olana qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

ağ çiçəklərlə ağlayan ağaclar

Pesto daldırma

Tərkibi

2 osh qaşığı - təzə reyhan pesto
6 osh qaşığı - mayonez
½ çay qaşığı - limon qabığı

Metod

*Təzə reyhan pestosunu mayonez və limon qabığı ilə qarışdırın, lazım olana qədər soyudun.

Təzə reyhan pesto

Tərkibi

100 q - təzə reyhan yarpaqları
2 çay qaşığı - doğranmış sarımsaq
1 osh qaşığı - Çam fıstığı
1 osh qaşığı - Grana Padano, qızardılmış
2 osh qaşığı - zeytun yağı
Dadmaq üçün duz

Metod

*Bütün maddələr və yarısını götürün zeytun yağı bir qarışdırıcıda və bir neçə dəfə nəbz edərək qaba pasta əldə edin.
*Bir şüşə qaba köçürün və üstünə zeytun yağının digər yarısını əlavə edin.
*Lazım olana qədər soyudun.