Sağlamlıq bişirmək bir şeydir. Ranveer Brar'dan öyrənin. (Mənbə: Ranveer Brar/Instagram/Facebook; Gargi Singh tərəfindən hazırlanmışdır) Bir çoxumuz çörəkçiliklə məşğul olduq kilidləmə yeni bir bacarıq və ya hobbi qazanmağın bir yolu olaraq, öz reseptlərimizə öz kiçik bükülmələrimizi əlavə etməyimiz ədalətlidir. Bu, bişirmə nüanslarını kəşf etməyimizə və saxlamağımıza kömək edir çörəkçilik ruh yüksəlir. Bir tortun yalnız maidə (rafine un) və ya rava (irmik) ilə hazırlana biləcəyini düşünürsünüzsə, bir daha düşünün. Əslində, göy söz mövzusudur çörəkçilik metodlar və dəyişikliklər. Bizi sadə bir sağlam bişirməyə təqdim edən aşpaz Ranveer Brard, bu yaxınlarda İnstaqramda qəlbimizdən keçən bir resepti paylaşdı.
Bu yazını İnstaqramda izləyin
Tərəfindən paylaşılan bir yazı Ranveer Brar (@ranveer.brar) 13 aprel 2020 -ci il saat 20:59 PDT
şəkilli pendir növləri
Deməli olduğu budur.
Maya Şokolad Tort - Kürəyimizi ovuşdurmağa və kiçik bir bayram keçirməyə layiqik. İşdə sağlam bir şokoladlı tort resepti, cəhd edin.
Ragi və ya barmaqdan hazırlanmışdır Xalq , Brar'ın şokoladlı torta bənzərsiz yanaşması növbəti böyük bişirməniz ola bilər. Budur xoşbəxt bişirmə.
italyan yaşıl zeytun növləri
Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə
Xidmət edir: 4
Tərkibi
1 stəkan - Ragi unu
1 stəkan - Buğda unu
1/2 fincan - Hersheys Kakao Tozu
3/4 fincan - Şəkər
1 1/2 çay qaşığı - qabartma tozu
1 çay qaşığı - çörək soda
2 stəkan - Süd
2 çay qaşığı - Vanilin mahiyyəti
3/4 fincan - Ərinmiş kərə yağı
Bir çimdik duz
miniatür ağlayan söyüd ağacı satılır
Şokolad ganache üçün
200ml - təzə krem
200 q - Kiçik parçalara kəsilmiş tünd şokolad
1/2 fincan - şokolad cipsi
1/2 fincan - badam, sürüşmüş
Metod
*Bir qab götürün və bütün quru maddələri əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
*İndi süd, vanil özü və ərinmiş yağ tökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, hamurda heç bir parça olmamasına əmin olun.
*Xəmir qalın tökmə tutarlılığına malik olmalıdır.
*Tort qabını kərə yağı ilə düzün.
*Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Keks hamurunu astarlı qaba tökün. Hava kabarcıklarını çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə vurun.
*35 dəqiqə və ya bıçaq tamamilə təmiz çıxana qədər bişirin.
*Tortu kalıbdan çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyudun.
*Bu arada təzə kremi ağır dibli qazanda qızdırın.
*Davamlı olaraq qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
*Alovu söndürün və doğranmış şokolad parçalarını əlavə edin. Qarışdırmayın. 2-3 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin. Sonra yaxşıca çırpın. Və bir az soyumağa icazə verin.
*Tort tamamilə soyuduqdan sonra dişli bıçaq götürün və üst səthi bərabərləşdirmək üçün üst hissəni kəsin.
*Hazırlanmış ganachei tortun üzərinə tökün. Bütün tortu onunla örtün.
*Tortu şokolad parçaları və badem ilə bəzəyin.
*Soyuducuda iki-üç saat qoyun və xidmət edin.
Ragi, bütövlükdə və özü olmayan taxıl zəngin bir lif qaynağıdır. Amin turşuları, kalsium və yaxşı karbohidratlarla doludur. Kilo və hətta şəkər xəstəliyinə nəzarət etmək üçün yaxşı və qənaətcil bir üsul hesab olunur.
Cəhd etmək istərdinizmi?
bitkilərimdə ağ şeylər