Niyə qarışdırıcı yerinə daş və ya ağac üzərində çutney hazırlamalısınız

Məşhur qidalanma mütəxəssisi Rujuta Diwekar, niyə evdə hazırlanmış dondurma yeməli olduğunuzu izah etdi

Chutney bir çox qida ehtiva edir. (Mənbə: pixabay)

Əksəriyyətimiz müxtəlif çörək yeməyi sevirik. Lakin, chutney-in dodaqlara vuran dadı təkcə onun keyfiyyəti deyil; həm də çox qidalıdır.

Məşhur qidalanma mütəxəssisi Rujuta Diwekar İnstaqram videosunda bildirib ki, başqa cür tapılması çətin olan və orqanizm üçün mənimsənilməsi çətin olan ədviyyatlar, lif və fitonutrientlər təqdim etmək üçün ləzzətli bir üsuldur.

Yalnız bu deyil, nahar yeməyinizə chutney əlavə etmək yeməkdən sonra şirin istəklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və günortadan sonra durğunluğu azaldır.

aloe bitkilərinin növləri şəkillər

Chutney üçün maddələrin əzilməsi onların dadını artırır, qida maddələrini çıxarır, Diwekar əlavə etdi. Bu mikro-qida maddələri, sterollər və flavonoidlər bədənə aşağıdakı yollarla fayda verir:

qara sünbüllü sarı yunlu qurd

*İnsülinə həssaslığı artırın
*Sızanaq və piqmentasiyanı azaldaraq dəri toxumasını yaxşılaşdırın
*Ürək sağlamlığı/ ürək qoruyucu təsiri var
*Oksidləşdirici stresi azaltmağa kömək etdiyi üçün qocalma əleyhinə təsir göstərir
*Məhsuldarlığı artırın
*Bağırsaq bakteriyalarının müxtəlifliyini artırın

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) tərəfindən paylaşılan bir yazı

Bununla birlikdə, fayda əldə etmək üçün maddələr əzilməli və ya izolyasiya materialına vurulmalıdır. Daş və ya ağac istilik keçirməyənlərdir və içərisində çutney hazırlandıqda, qida maddələri ləzzəti, aroması, rəngi və dadı ilə birlikdə saxlanılır. Bir qarışdırıcıda, temperatur yüksəlir və istiliyə həssas olan bu mikroelementlər tamamilə itirilməsə pozula bilər.