Navratri 2020 puja resepti: Bu gün chana sundal sınamaq istərdinizmi?

Navratri 2020: Bu asan və super sürətli Tamil çanna sundal reseptini hazırlayın

Bu gün bu maraqlı resepti hazırlayın. (Mənbə: Maunika Gowardhan; Gargi Singh tərəfindən hazırlanmışdır)

Doqquz uğurlu gün Navratri nəhayət buradayıq. Ənənəvi festival zamanı insanlar bütün günü oruc tutur, həmçinin Tanrıça Durqanın doqquz formasına həsr olunmuş xüsusi pujalar ifa edirlər. Bu pujaların vacib cəhətlərindən biri də təklifdir. Asan və tez hazırlanan bir prasad və ya təklif, Tamil stilində hazırlanan noxud sundal və ya channa sundaldır ki, bu da dodaqlarınıza xoş gələn garnitür hazırlayır.

neçə növ çörək var

Bu noxud əsaslı resepti heç sınamısınızmı? (Mənbə: Thinkstock Şəkilləri)

Budur aşbaz Maunika Gowardhanın maraqlı bir birləşmə üçün edəcəyini düşündüyümüz sadə bir resept.

Asan reseptə baxın.

Tərkibi

4 xidmət edir

400 q - noxud konservləri
1 osh qaşığı - Bitki yağı
Bir çimdik asafoetida
1 çay qaşığı - xardal toxumu
1 çay qaşığı - ofis duzu
1 - Qurudulmuş qırmızı Kəşmir bibəri, yarısı (hər hansı bir yumşaq qurudulmuş bibər)
5 - köri yarpaqları
1 - yaşıl bibər, yarıya bölünmüşdür
2 osh qaşığı - Qızardılmış hindistan cevizi (dondurulmuş paketlər Asiya mağazalarında mövcuddur)
1 osh qaşığı - limon suyu
Dadmaq üçün duz

Metod

*Drenaj edin noxud bir ələkdə; kiçik bir tencerede yuyun və bol suda 15-20 dəqiqə bişirin. Drenaj edin və kənara qoyun.
*Bir vaxtda, yağı orta istilikdə qızdırın. Asafoetida və xardal toxumu əlavə edin. Səpilməyə başladıqda, qırmızı bibər ilə birlikdə urad dal əlavə edin. Bir neçə saniyə qarışdırın və köri yarpaqları və yaşıl bibər əlavə edin. Qoy bir dəqiqə yağ töksünlər.
*Noxud əlavə edin, ardınca rəndələnmiş hindistan cevizi əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və iki-üç dəqiqə qızardın. İstiliyi söndürün və limon suyu və duz əlavə edin.
*Sundal isti və ya soyuq garnitür kimi yeyilə bilər.