Əsas pendir omleti səhər yeməyidir. O qədər asan və ləzzətlidir ki, həftə sonu belə səhər yeməyi üçün taxıl qutusuna çatmaq ədalətsizlikdir!
qəhvəyi və qara böcəyi identifikasiyası
ƏSAS PİDİR OMELETTİ
Hazırlanma vaxtı: 2 dəq | Pişirmə vaxtı: 5 dəqiqə | Xidmət edir: 1
Tərkibi
2 - Böyük yumurta
Bir düymə - Kərə yağı
1/2 çay qaşığı - kəklikotu
Duz - dadmaq üçün
Qara bibər və ya qırmızı bibər lopası - Dadmaq üçün
2 osh qaşığı - doğranmış Çedar pendiri
1 osh qaşığı - süd
Metod
* Tava aşağı istilik üzərinə qoyun və istiləşməsinə icazə verin.
* Yumurtaları kiçik bir qaba doğrayın. Bütün ədviyyatlar və bir kaşığı süd əlavə edin. Həmişə yumurtama bir az süd əlavə edirəm, omleti daha hamar edir və qoxunu da aradan qaldırır. Çəngəl ilə yaxşı döyün.
* Tava qızdırıldıqdan sonra kərə yağı əlavə edin.
* Kərə yağı əriyəndə döyülmüş yumurtaları əlavə edin və bərabər paylayın.
* Omlet bərkiməyə başlayanda, amma üstündə hələ də bir az maye varsa, pendiri birbaşa omletə sürtün. Təxminən bir dəqiqə bişirin, omlet altından qızıl qəhvəyi olmağa başlayana qədər.
* Bir spatula ilə kənarları yumşaldın və omleti yarıya qatlayın və xidmət lövhəsinə sürüşdürün.
* Olduğu kimi və ya bir az qızardılmış çörəkdən zövq alın.