Xırtıldayan aloo tikki burgerini necə bişirmək olar: Aşbaz məsləhət və fəndləri paylaşır

Aloo pattini dörd -altı həftə saxlaya bilərsiniz; burada necə

Burgerinizi yığmadan əvvəl çörəkləri qızardın. (nümayəndəlik, mənbə: pixabay)

Zorsuz bir axşam qəlyanaltı axtarırsınızsa, təvazökar aloo tikki burger əla seçim ola bilər. Ancaq evdə hazırlayırsınızsa, burgerin xırtıldayan və asanlıqla islanmadığından əmin olmaq üçün yadda saxlamalı olduğunuz bəzi şeylər var.

qanadlı uzun qara böcək

Aşpaz Kunal Kapur, restoran tərzi aloo tikki burger hazırlamaq üçün izləyə biləcəyiniz bəzi asan məsləhət və tövsiyələri paylaşdı. Təklif etdiyi budur:

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Kunal Kapur (@chefkunal) tərəfindən paylaşılan bir yazı

*Burgerinizi yığmadan əvvəl çörəkləri qızardın. Bu, onların xırtıldayan qalmasını və asanlıqla islanmamasını təmin edəcək.

*Tikki qoymadan əvvəl salatı çörək üzərinə qoyun. Bu da burgerin asanlıqla islanmamasını təmin edir. Bəslənmədən başqa burgerin rəngini və xırtıldayanlığını da artırır.

*Kəsmikin daha xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, onu iki dəfə çamur və çörək qırıntıları ilə örtə bilərsiniz. Çörək qabığını çörək qırıntılarına qoyaraq başlayın və sonra prosesi təkrarlayın.

*Köfte qırıntıları ilə örtüldükdən sonra, dörd -altı həftə ərzində dərindən dondura bilərsiniz. Beləliklə, növbəti dəfə burger etmək istəsəniz, soyuducudan çıxarın və birbaşa qızardın.

Aşpazın aloo tikki burger reseptinə baxın:

Bunu nə vaxt sınayırsan?