Popular Ismarıclar
Sevdiyiniz puçkalara bu reseptlə italyan ləzzətini verin
Bu ləzzətli qəlyanaltı hazırlayaraq axşam ehtiraslarınızı doyurun.
İtalyan puçka çəkilişlərini sınayın (Mənbə: nehadeepakshah/Instagram) Yol kənarındakı tövlədə sevimli puçka və ya pani puriyə sahib olmaq təhlükəsiz seçim kimi görünməyə bilər. Bununla birlikdə, kəskin qəlyanaltı üçün özleminizi doyurmaq üçün ənənəvi olanı sınaya bilərsiniz puçka resepti evdə. Əgər ləzzətləri sınaqdan keçirmək əhval-ruhiyyəsindəsinizsə, siz həmçinin İtalyan ağ sousu və tərəvəzləri ilə doldurulmuş ləzzətli italyan puçkaları hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz.
Keçmiş MasterChef Hindistan ikincisi Neha Dipak Şahın reseptini sınaya bilərsiniz:
İnstaqramda bu posta baxın
Tərkibi
Bechamel sousu
1 xörək qaşığı - Kərə yağı
1 xörək qaşığı - bütün məqsədli un
1 stəkan - Süd
1 xörək qaşığı - doğranmış sarımsaq (isteğe bağlı)
1 - dəfnə yarpağı (isteğe bağlı)
Çox kiçik parça muskat qozu (isteğe bağlı, yalnız dad vermək üçün)
Duz və istiot (dadmaq üçün)
İtalyan Puçka zərbələri
Pani puri/puchka
Tərəvəzlər (doğranmış)
Bibər lopaları
Cəfəri
Qara istiot
Duz
yaşıl qovun nə adlanır
Metod
Bechamel sousu
*Kərə yağı tavada əridin.
*Sarımsağı qızardın və unu əlavə edin; qarışıq yaxşı qarışana qədər qarışdırın.
* Südü yavaş-yavaş əlavə edin və topaqlar qalmayana qədər davamlı qarışdırın.
* İndi dəfnə yarpağı, muskat qozu əlavə edin və sous qaynamağa və qalınlaşana qədər qarışdırmağa davam edin.
* Duz və istiot əlavə edib oddan çıxarın. Dəfnə yarpağını sousdan çıxarın.
İtalyan puçka çəkilişləri
*Bir qabda Bechamel sousuna və ya ağ sousa bir neçə tərəvəz (məsələn, qarğıdalı, lobya, pomidor və yerkökü və ya seçiminizə görə digərləri) əlavə edin.
*Üstünə bir az çili ləpəsi, cəfəri və qara bibər səpin. Bir az duz əlavə edin və bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
*Pani puri və ya puçka götürün və çuxur etmək üçün yuxarıdan partladın. Bechamel sousunun doldurulmasını əlavə edin.
qırmızı sünbüllü qara tırtıl
*Bir az albalı pomidoru və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.