Şirin dişləri olan insanlar sağlam bir desert əvəzinə quru əncir içə bilərlər. (Şəkil: Getty Images/Thinkstock) Quru meyvələr, sağlamlığımızı qorumaqla yanaşı, aclığımızı aradan qaldıran zəngin bir antioksidan mənbəyi hesab olunur. Üzüm olsun, badam , fıstıq və ya giləmeyvə, seçimlər çoxdur. Bunlardan əncir və ya əncir çox faydalıdır, çünki A vitamini, C vitamini, K vitamini, kalium, maqnezium, sink, mis, manqan və dəmir .
Dəyirmi formalı quru əncir il boyu mövcuddur və daha çox vitamin, mineral və antioksidan konsentrasiyası olan sağlam bir qəlyanaltı sayılır. Şirniyyat, mürəbbə və digər konservlər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.
Bu yazını İnstaqramda izləyin설 S E O L (@seo_u_l) tərəfindən paylaşılan bir yazı 10 Noyabr 2019, PST vaxtı ilə 5:00
*Kaliumla zəngin olan əncir saxlamağa kömək edir qan təzyiqi . Həzm sisteminin ən yaxşı vəziyyətdə olmasını təmin edir. Pəhriz lifləri qarnınızı asanlıqla doldura bilər və sizi daha uzun müddət tox saxlaya bilər və bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır.
*Əncirdə fenol, omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşularının olması ürək-damar sağlamlığını yoxlamağa kömək edir. Bu yağ turşuları koroner ürək xəstəlikləri riskini azaldır və trigliseridlərə (qanda olan bir yağ növüdür) inhibitor təsir göstərir və ümumi sayını azaldır.
portağal mərkəzi olan ağ çiçək
*Əncir arıqlamağa kömək edir və ümumiyyətlə obez xəstələr üçün tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, südlə birlikdə qəbul edildikdə mənfi təsir göstərir və kilo almasına da səbəb ola bilər.
Bu quru meyvələri yemək sağlam olmağa kömək edə bilər!
*Şirin dişli insanlar sağlam bir desert əvəzinə əncir içə bilərlər. Bu quru meyvənin şirinlik səviyyəsi olduqca yüksəkdir, buna görə də şirin istəyi doyurur və bədəninizə daha az kalori əlavə edir.
*İnsan bədəni gündəlik tələbatı ödəmək üçün gündə təxminən 1000mg kalsium tələb edir. Kalsium bədən tərəfindən istehsal olunmadığı üçün yediklərimiz yalnız bu tələbata kömək edir. Qurudulmuş əncir yaxşı bir kalsium mənbəyidir. Ən çox kalsium mənbəyi olan südün olmasına baxmayaraq, müəyyən edilmiş tələbatı ödəyə bilmirik. Bu səbəblə əncir kimi digər qida mənbələrini ən çox diyetimizə daxil etmək vacibdir.
Budur xüsusi bir resept.
Buğda, Kellogg's tərəfindən qurudulmuş əncir ilə barfi qabığı
Qurudulmuş əncir sağlam bir desert yaradır. Hazırlıq müddəti: 50 dəq
2 xidmət edir
Tərkibi:
1 fincan - Kellogg'un buğda lopaları əzilmiş toz halında
1/2 fincan - kərə yağı
1/2 fincan - Ghee
2 osh qaşığı - kardamom tozu
1 fincan - doğranmış əncir
1/2 fincan - Qurudulmuş xoya
1 osh qaşığı - əzilmiş badam
1 xörək qaşığı - əzilmiş fıstıq
3 stəkan - su
Metod:
*Böyük bir tavaya iki stəkan su əlavə edin. Doğranmış əncir əlavə edin və 10 dəqiqə qaynatın.
*Sil; bir pasta yaratmaq üçün üyüdün.
*Tava qoyun, bir fincan su, şəkər, zeytun və xoya əlavə edin.
*Az atəşdə qarışdırın.
*Hər şey bir araya gələnə qədər bişirin. Khoya karamelləşdirildikdən sonra, kakule tozu əlavə edərək bitirin.
*Buğda qabığını qaba toz halına salın.
*Yağlanmış bir tepsiyə qoyun, üstünə qoz -fındıq səpin və üstünə yuvarlanan bir pin çəkərək bastırın.
*Otaq temperaturunda 4-5 saat dayanmasına icazə verin.
*Kəsin və xidmət edin.