Popular Ismarıclar
Pəhriz Gündəliyi: Glisemik indekslə bağlı ziddiyyətli araşdırmaların dekodlanması
Glisemik indeks karbohidrat ehtiva edən qidaları qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmək potensialına görə təsnif edir.
Elmi tədqiqat müasir tibbin əsasını təşkil edir. Bununla belə, media xəbərlərinə gəldikdə, bir gün bildirilən bir neçə şey başqa bir araşdırma ilə tez qarşılanır və oxucunu çaşdırır. Məsələn: qəhvə sağlamlıq üçün faydalıdır, süd sizə faydalıdır, lakin ürək üçün zərərlidir; yüksək protein arıqlamaq üçün yaxşıdır, lakin ürəyiniz üçün pisdir, yağlar ürək üçün zərərlidir, lakin sağlamlıq üçün yaxşıdır.
hər iki ucunda buynuzlu tırtıl
Bu yaxınlarda qidanın glisemik indeksi ilə bağlı bir hesabat oxşar mübahisə yaratdı. Glisemik indeks karbohidrat ehtiva edən qidaları qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmək potensialına görə təsnif edir. Tam taxıllar, paxlalılar, tərəvəzlər, meyvələr, az yağlı süd məhsulları, qoz-fındıq və toxumlar qan şəkərini yavaş-yavaş yüksəldir və aşağı glisemik indeksə malikdir. Aşağı glisemik karbohidratlar arıqlamağa və daha uzun müddət toxluq hissini saxlamağa kömək edir, insulinə həssaslığı, qan lipidlərini və qan təzyiqini yaxşılaşdırır.
Lakin bu yaxınlarda aparılan elmi araşdırma bu tapıntılarla ziddiyyət təşkil etdi. 2014-cü ildə Amerika Tibb Assosiasiyasının Jurnalında nəşr olunan 163 kilolu böyüklər üzərində beş həftə ərzində aparılmış, karbohidratların yüksək glisemik indeksi ilə müqayisədə aşağı glisemik indeksli pəhrizlərin insulin həssaslığında, lipid səviyyələrində yaxşılaşma ilə nəticələnmədiyini ifadə etdi. , və ya sistolik qan təzyiqi. Bu həm də bədən çəkisi və piylənmənin idarə edilməsində heç bir faydası olmadığını göstərirdi. Bu tədqiqatda bəzi çatışmazlıqlar var idi - o, nisbətən kiçik (163 iştirakçı), qısa (beş həftəlik) randomizə edilmiş nəzarətli sınaqdır və tədqiqat əhalisi əksər ölkələrin ümumi əhalisini təmsil etmir.
Daha böyük və müxtəlif nümunələr və meta-analizlər üzərində aparılmış daha uzun müddətli bir neçə tədqiqat qanda qlükoza, insulin və lipid profilləri, kilo itkisi və diabet və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması ilə bağlı sağlam aşağı GI pəhrizinin faydalarını ifadə etdi. 2010-cu ildə The New England Journal of Medicine-də dərc edilmiş 773 Avropalı böyüklərin iştirak etdiyi ən böyük GI klinik sınaqlarından biri, aşağı GI pəhrizinin 6 ay ərzində yenidən çəki qazanmasının qarşısını almaqda yüksək təsirli olduğunu bildirdi.
yazda hansı ağacın bənövşəyi çiçəkləri var
Elmi tədqiqatın gözəlliyi ondan ibarətdir ki, o, yavaş-yavaş irəliləyən dinamik bir prosesdir və o dövrdə mövcud olan ən yaxşı elm əsasında tövsiyələr verilir. Bununla belə, yeni tədqiqatlar və yeni nəticələrlə bu tövsiyələrə yenidən baxıla bilər. Tədqiqat prosesi köhnə tərzdə daşları yerləşdirməyə bənzəyir. Bir tərəfdə kifayət qədər çəki yığıldıqda, tərəzi müəyyən bir tövsiyənin lehinə olur. Və bir tərəfdə nə qədər çox çəki varsa, tövsiyə bir o qədər güclüdür və onu dəyişdirmək üçün bir o qədər çox sübut lazımdır.
Xatırlamaq lazım olan vacib şey, çox vaxt yalnız bir araşdırmanın başlığa və ya həddən artıq sadələşdirilmiş, təhrif edilmiş və ya həddən artıq ifadə edilə bilən 30 saniyəlik səs baytına çevrilməsidir. Qarışıqlığın qarşısını almaq üçün perspektivli dəqiq hesabat çox vacibdir. Mümkün olduqca orijinal elmi məqaləyə çatmağa çalışın.
Mayamidə xurma ağaclarının növləri
Beləliklə, münsiflər heyəti açıq şəkildə karbohidrat keyfiyyətinin glisemik indeksinə görə fərqləndirilməsinin tərəfdarıdır. Bununla belə, təcrid olunmuş heç bir şey heç vaxt təsirli ola bilməz və hər hansı bir konsepsiyanın həddindən artıq sadələşdirilməsi səhv və faydasız ola bilər.
Beləliklə, yaxşı bir pəhriz üçün vahid və balanslı bir yanaşma ehtiyatlı yanaşmadır və sehrli bir güllə yoxdur.
İşi Xosla Escorts-da keçmiş baş dietoloqdur. O, Pəhriz Məsləhətləri Mərkəzinə rəhbərlik edir və eyni zamanda sağlam qida mağazasını idarə edir. O, hiss edir ki, tam rifah üçün insan fiziki, əqli və mənəvi sağlamlığı birləşdirməlidir. Onun fikrincə: Sağlam olmaq hamı üçün əsas məqsəd olmalıdır.