Amla düyü: Bu asan reseptlə doza C vitamini alın

Pirinç müxtəlif yollarla yeyilə bilər və onlardan biri də amla düyüdür.

Amla düyülərinin ləzzətli birləşməsini sınayın. (Mənbə: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Bir çoxumuz ilk növbədə birləşirik düyü dal ilə, və ya biryani, pulao və ya jeera düyü kimi kimyonla ətirli olaraq hazırlamaq istəyirəm. Ancaq düyü ləzzətli bir şəkildə dadmaq üçün bir çox başqa yol var. Və belə asan yollardan biri onu hazırlamaqdır amla . Ləzzətli birləşmə yaxşı bir nahar seçimi olaraq işləyir və gündəlik C vitamini dozanıza da kömək edir.

Kombinasiya bir az qəribə səslənsə də aşbaz Sanjeev Kapoor , C vitamininin antiviral və göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərinə sahib olduğu bilinən çoxsaylı sağlamlıq faydaları nəzərə alınmaqla sınanmağa dəyər.

Aşağıdakı reseptə baxın:

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Hamımız bu #COVID19 dövrünü keçdikcə, təkcə məsuliyyətimiz deyil, bədəni və ruhu düzgün şəkildə cavanlaşdırmaq üçün zamanın tələbidir. Amla və ya hindistan cevizi vitamin və minerallarla doludur, buna görə də bədən üçün bir yanacaq olaraq mükəmməl seçimdir. Bu Amla Rice reseptini sınayın, ən çox sevilənləri paylaşın. Sizə @tata.sampann və @sanjeevkapoor #ImmunityBoosters tərəfindən gətirilmişdir

Tərəfindən paylaşılan bir yazı Sanjeev Kapur (@sanjeevkapoor) 5 May 2020 -ci il saat 7:34 PDT

Tərkibi

1 1/2 fincan - isladılmış Basmati düyü
3 stəkan + 1/4 fincan - Su
Dadmaq üçün duz
2 - Amla, qızardılmış
1/2 çay qaşığı - Susam yağı
1 çay qaşığı - xardal toxumu
1/2 çay qaşığı - kimyon toxumu
1/4 tsp - Asafoetida
1 çay qaşığı - Dərisiz qara qram və ya urad dal
1 tsp - Bengal qramı və ya chana dal
10-12-köri yarpaqları
Bir çimdik - Kasuri methi tozu
2-3-qurudulmuş qırmızı bibər
1/4 fincan - Kaju fıstığı
1/2 çay qaşığı - zerdeçal tozu
2 osh qaşığı - keşniş yarpağı

Metod

*Təzyiq qabına isladılmış düyü, su və bir çimdik duz qoyun. Yaxşı bir qarışıq verin. 10-12 dəqiqə bişirin.

*Tava içərisinə yağ, xardal toxumu, kimyon toxumu, asafoetida, urad dal, chana dal, köri yarpaqları, bir çimdik kasuri methi, qırmızı bibər, kaju fıstığı əlavə edin. Qızardılmış amla əlavə edin.

*Yaxşı bir qarışıq verin. Bir dəqiqə qızardın. Zövqünüzə zerdeçal, qırmızı bibər tozu və duz əlavə edin.

*1/4 fincan su əlavə edin. İki-üç dəqiqə bişirin. Düyü qarışdırın.

*Bəzəmək üçün keşniş yarpaqları qoyun.

abadlıq üçün kiçik yaşıl kollar

Hələ sınamısınızmı?