Niyə pəhrizinizə balqabaq toxumu əlavə etməlisiniz
Bu ləzzətli toxumlar nəinki sağlamlığınızı qoruyur, həm də salatlarınıza və şorbalarınıza bir az dad əlavə edir.
Balqabaq toxumu pəhrizinizin bir hissəsidirmi? (Foto: Getty) Hamımız sağlam seçim etmənin vacibliyini bilirik, lakin sürətli həyatımız sayəsində,hamımız bir anda qeyri-sağlam qısa yollar götürmüşük. Bununla belə, heç vaxt gec deyil və siz həmişə daha sağlam alternativlərə keçə bilərsiniz - və balqabaq toxumu başlamaq üçün əladır. Sağlamlığın xeyirxahlığı ilə dolu yaşıl rəngli toxumlar həm də günün ortasında aclıq hisslərini saxlamaq üçün əla qəlyanaltı seçimidir.
Pəhrizinizə niyə balqabaq toxumu əlavə etməli olduğunuza nəzər salın.
Qurudulmuş sağlam balqabaq toxumu (Foto: Getty) Omega-3 ilə zənginləşdirilmişdir
Balqabaq tumları orqanizmin ehtiyac duyduğu əsas yağ olan Omeqa-3 yağ turşularının ən yaxşı mənbələrindən biridir. Bununla belə, vücudumuz onu öz-özünə istehsal edə bilmir, buna görə də bədənin tələbatını ödəməyə kömək edən qidaları istehlak etmək tövsiyə olunur. Hər gün bir ovuc balqabaq toxumu bu məqsədə xidmət edə bilər. Yalnız bu deyil, hüceyrə baxımından başqa, Omega-3 yağ turşularının ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, iltihabı azaltmaq və piylənmənin qarşısını almaq da məlumdur.
həyət üçün kiçik həmişəyaşıl ağaclar
Adekvat lif dozasını təmin etməyə kömək edin
Balqabaq toxumu böyük bir pəhriz lifi mənbəyidir. Dolly Kumar, qurucu və direktor Gaia deyir ki, cəmi 100 qram balqabaq toxumu sizə təxminən 18 qram pəhriz lifi verə bilər ki, bu da orta insanın gündəlik tələbatının 72 faizini təşkil edir.
O əlavə edir ki, kolonumuzda həm yaxşı, həm də pis 100 trilyona yaxın bağırsaq bakteriyası var. Lif yaxşı bakteriyaları qida ilə təmin edir, bağırsağımızda mikrob balansını qoruyur və həzmə kömək edir. Həm də xroniki xəstəliklərin qarşısını alır.
OXUYUN | Şişkinliyi azaltmaq üçün beş sadə həyat tərzi məsləhəti
Xolesterolu tənzimləyir
Yaxşı xolesterol və ya yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL) və pis xolesterin və ya aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL) olmaqla iki növ olan xolesterin qaraciyərimiz tərəfindən istehsal olunur. Kumar, LDL-nin arteriyalarımızın divarlarında yığıldığını, nəticədə infarkt və ya insultla nəticələnə biləcək tıxanmalarla nəticələndiyini bölüşür. HDL isə arteriya divarlarının baxım qrupu kimi xidmət edir; pis xolesterolu çıxarmaq və onları təkrar emal etmək. Balqabaq tumları bədənimizdə xolesterin balansını saxlamaq üçün əla vasitədir.
Antioksidantlarla zəngindir
Balqabaq tumları tərkibindəki PUFA və lipofilik antioksidant tərkibinə görə antioksidantlarla zəngindir. Antioksidantlar sərbəst radikallar kimi tanınan istənməyən tullantıları çıxarır. Bunlar qoşalaşmamış elektronları olan molekullardır. O deyir ki, sərbəst radikallar hüceyrə zülallarına, DNT-yə və hüceyrə membranlarına elektronlarını oğurlayaraq oksidləşmə adlanan proseslə təsir edir.
Beləliklə, aşağı kalorili və qida maddələri ilə zəngin olan bu super qidanı əldən verə bilməzsiniz. Bu ləzzətli toxumlar salatlarınıza və şorbalarınıza bir az xırtıldayan da əlavə edə bilər. Onlara sahib olmaq üçün hansı yolu seçsəniz, onları əlavə etmək həmişə yaxşı bir fikirdir!
ağ çiçək 5 ləçək sarı mərkəz