Popular Ismarıclar
Yumurta qabığı yeyə biləcəyinizi bilmək istəyirsiniz? Burada tapın
Yarım yumurta qabığı yetkin bir insanın gündəlik kalsium ehtiyacını ödəyə bilər.
Yumurta deyəndə yalnız içindəki yumşaq yeməli parçanı düşünürük, heç vaxt sərt xarici örtüyü düşünmürük. (Mənbə: Getty/Thinkstock) Bu sizə xoş görünə bilməz və hətta bu yoldan çıxmaq istəyə bilərsiniz. Ancaq icazə verin ən azından sizi yumurtalamağa çalışaq.
Yumurta deyəndə yalnız içindəki yumşaq yeməli parçanı düşünürük, heç vaxt sərt xarici örtüyü düşünmürük. Yumurta qabıqları, çatlar açıldıqdan sonra çöp üçün ayrılır. Bəs əgər bunları istehlak etməyin əslində sizə fayda verə biləcəyini söyləsək nə olar? Bunu sınamaq istəyərdinizmi? Qabıq yeməyin bəzi üstünlükləri burada.
Qabıq nədən ibarətdir?
Yumurtanın sərt xarici örtüyü kalsium karbonat, zülallar və digər minerallardan ibarətdir. Healthline -a görə, yumurta qabığı təxminən 40 % kalsiumdur və hər qramı 381-401 mq təşkil edir. NCBI hesabatı, yarım yumurta qabığının yetkin bir insanın gündəlik kalsium ehtiyacını ödəyə biləcəyini bildirir.
Ispanaqdan yumurtaya: Mətbəxinizdə tapa biləcəyiniz ən sağlam qidalardan bəziləri
yonca qazonunu necə əkmək olar
Kalsium əlavə və sümük sağlamlığı
Kalsium karbonat - ən çox yayılmış kalsium forması, təbii olaraq yumurta qabıqlarından başqa dəniz qabıqlarında, mərcan qayalarında və əhəngdaşlarında olur. Kalsiumun sümükləri qurduğu və təhlükəsiz saxladığı məlum bir həqiqətdir. Beləliklə, yumurta qabığı toz şəklində təsirli bir kalsium əlavəsi olaraq istehlak edilə bilər. Bundan əlavə, qabıqlar maqnezium, flüor və digər mineralların əla mənbəyidir.
bitkilər üzərində kiçik ağ həşəratlar
Osteoporoz riskini azaldır
Zamanla qeyri-kafi qəbul edildiyindən kalsium çatışmazlığı olan bir pəhriz osteoporoza səbəb ola bilər. (Mənbə: Getty/Thinkstock) Sümükləri zəiflədən bir xəstəlik olan osteoporoz dünyada milyonlarla insanı təsir edir. Zamanla qeyri-kafi qəbul edildiyindən kalsium çatışmazlığı olan bir pəhriz, ümumiyyətlə qocalıqla əlaqəli olan bu vəziyyətə səbəb ola bilər. Osteoporozun qarşısını almaq üçün lazımi tədbirləri görə bilərsiniz. Yumurta qabığı tozu istehlak etməklə nəinki xəstəlik riskini azaldırsınız, həm də sümüklərinizi gücləndirir və onların sıxlığını artırırsınız. Əslində yumurta qabığı tozunun təmizlənmiş kalsium karbonatdan daha təsirli ola biləcəyinə inanılır.
Birgə sağlamlıq
Daha yaxşı oynaq sağlamlığı üçün, qabığı ilə əsl yumurta arasındakı yumurta membranını istehlak edə bilərsiniz, xüsusən də qaynadılmış yumurtanı soyanda. Kabuğu toz şəklində istehlak etməyə qərar verərsəniz, membranı çıxarmayın. Keçmişdə aparılan araşdırmalar, membran istehlakının oynaqların sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra biləcəyini göstərdi.
Onları necə yemək olar
Yumurta qabığının böyük hissələrini udmamalı olduğunuzu unutmayın, çünki boğular və/və ya zədələnə bilər. İstifadədən əvvəl toz halına gətirmək məsləhətdir. Demədən gedir, əvvəlcə yumurtanı qaynatmalısınız. Tozu yeməyə əlavə edə bilərsiniz və ya suyu və ya su ilə istehlak edə bilərsiniz. Çox miqdarda istehlak etməyin, çünki bu böyrəklərə təsir göstərə bilər. Əvvəlcə bir mütəxəssislə məsləhətləşin.