Bu Assam çay çeşidi hər kq üçün 50.000 Rs hərracda satıldı; burda niyə bu qədər bahadır

Çay yarpaqlarından hazırlanan Assam çayı malt ləzzəti, güclü və parlaq rəngi ilə tanınsa da, adına sadiq olan Manohari Gold çayı dəmlənəndə qızıl rəng verir.

Assamdakı ikinci axışda yalnız beş kiloqram Manohari Qızıl Çayı istehsal edildi. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock)

Assamdan nadir çay Manohari Gold çayı a rekord qiymət Bu yaxınlarda Guwahati'deki Guwahati Çay Auksion Mərkəzində Hindistan-Hindistan hərrac sistemi altında kq başına 50.000 Rs.

Əslində, 2018-ci ildə eyni əkin sahəsindən-1000 hektar Manohari Çay Əmlakından-Hindistanda hərracda hər kq 39,001 Rs ilə satılan ən bahalı çay olmaqla rekord yaratmışdı. Bu il çeşid öz rekordunu qırdı.

Assam olarkən çay Malt ləzzəti və güclü və parlaq rəngi ilə tanınan Manohari Gold çayı, dəmləndiyi zaman qızıl rəng verir. Oksidləşmə nəticəsində fermentasiya prosesində rəng yaşıldan qəhvəyi rəngə dəyişir və quruduqda qönçələr qızılı rəngə çevrilir. Sonra qara yarpaqlardan ayrılırlar.

qıjı kimi görünən bitkilər

DA OXUYUN: 39,001 Rs/kq olan Assam çay çeşidi hərracda rekord yaradır

Qiymət niyə bu qədər yüksəkdir?

Kiçik qönçələrdən hazırlandığı üçün fərqli olaraq çay yarpaqlar, proses yorucu olur. Norm iki yumşaq yarpaq və ildə dörd dəfə biçilən bir qönçəni kəsməkdir.

hörümçəklərin hansı növləri var

Yarpaqların 'ilk tökülməsi' mart ayının sonlarında toplanarkən, 'ikinci axın' maydan iyuna, 'üçüncü axış' iyul-sentyabr aylarında və 'dördüncü dəfə' oktyabr-noyabr aylarında seçilir.

mənim hansı növ qazonum var

Məlumatlara görə, o vaxtdan bəri Assam dağıdıcı vəziyyətə düşdü daşqınlar son bir neçə həftə ərzində qiymətin bu il yüksək olduğu deyilir. Bildirildiyinə görə, 'ikinci flush' da 'mükəmməl iqlim şəraitində yetişdirilən ən yaxşı çay klonu' olan P-126 qönçələrindən hazırlanan xüsusi qızıl ortodoks çayı, maşınlar tərəfindən işlənən ənənəvi Assam çaylarından fərqlidir. Bu il yalnız beş kq istehsal oluna bilər ki, bu da qiymətləri əks etdirir.

OXUYUN: Assamlılar sosial media və becərmə vasitəsi ilə orkide necə qənaət edir

1 kq Manohari Qızıl Çayını emal etmək üçün altı kiloqramdan az çay qönçəsi istehsal etməyə başladı, bir kiloqram kütləvi bazar çayı isə orta hesabla 4,5 kq çay yarpağı istehlak edir. Bildirildiyinə görə, hər kilonun bir həftə çəkilməsi və çeşidlənməsi başa çatdı.