Cazibədarlığınızı bilin. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock) Şəkərə sağlam bir alternativ olduğu düşünülür. qısqanclıq və ya gur tez -tez Hind evlərində yeməkləri şirin etmək üçün istifadə olunur. Bazarda bu qədər çox çeşid olduğu halda, qatqısız və kimyəvi olmayan ən yaxşısını necə seçmək olar?
müxtəlif yemək növlərinin siyahısı
Rəis Pankaj Bhadouria, İnstaqram səhifəsində faydalı mətbəx çəngəllərini paylaşmağa davam edən, bu yaxınlarda jaggery'nin təmizliyini müəyyən etmək üçün sadə məsləhətlər təklif etdiyi qısa bir klip yayımladı.
Sarımsağı təmizləmək üçün soda və bəzi kimyəvi maddələrdən istifadə olunur. İdeal olaraq sarımsağın rəngi tünd qəhvəyi olmalıdır. Gurdakı ağ və ya sarımtıl rəng göstərə bilər kimyəvi müalicə , Bhadouria izah etdi.
Bu yazını İnstaqramda izləyinMasterChef Pankaj Bhadouria (stermasterchefpankajbhadouria) tərəfindən paylaşılan bir yazı
Aşpazın fikrincə, ağ və ya açıq qəhvəyi çınqıl ola bilər uydurulmuş kimyəvi maddələrdən və süni rənglərdən istifadə etməklə. Bunlara kalsium karbonat və natrium bikarbonat daxildir. Ağırlığı artırmaq üçün sarımsağın işlənməsi zamanı kalsium karbonat əlavə olunur, sodyum bikarbonat isə cilalanmış bir görünüş verməyə kömək edir.
O, həmçinin tünd qəhvəyi və ya qara rəngli, kimyəvi tərkibsiz olduğunu və buna görə də ən üzvi, kimyəvi tərkibsiz gur olduğunu söylədi. Bunun səbəbi, şəkər qamışı suyunun qaynadılması zamanı tünd qəhvəyi və ya qara çörək verməsidir. Ancaq müalicəsi üçün kimyəvi maddələr əlavə edildikdə, görünüşü daha ağ olur, dedi.
Çirkləri yoxlamaq üçün başqa yollar var
Doktor Şikha Şarma YouTube kanalında bildirib: *Zəncəfilliyin duzu duzlu və ya acı olmamalıdır.
*Şəkər kristalları olmamalıdır. Daha çox əlavə etmək üçün kristalizasiya aparılır şirinlik cılızlığa
*Kiçik bir hissəsi suda həll edilərsə, təbaşir tozu qarışıq olarsa çökməlidir.
Qeyd etmək lazımdır ki, sarımsaq və zərif şəkər eyni miqdarda kalori ehtiva edir, lakin gur eyni zamanda faydalı maddələrlə zəngindir. kalsium , sink, dəmir, kalium, fosfor və B vitamini üzvi olması şərtilə.
Daha çox həyat tərzi xəbərləri üçün bizi izləyin Instagram | Twitter | Facebook və ən son yenilikləri qaçırmayın!