Bəziləri Navratrasda oruc tutarkən yemək və içməkdən çəkinərkən, digərləri bəslənmiş yeməklərdən zövq alır boyun -dost maddələr. Əgər sonuncu növdəsinizsə, özünüzü diqqət mərkəzində saxlamağa və işinizi nizamlamağa kömək etmək üçün qabları doldurmaq üçün tam bir boşqab hazırladığınızdan əmin olun. qan şəkəri səviyyələri . Sizə kömək etmək üçün burada sadə bir resept var Archana Doshi Archana Mətbəxindən.
Resepti Rajgira Paneer Parantha dodaqaltı, qidalı bir yemək hazırlayır.
Doshinin dedikləri budur. Bu boyun resept, bağlayıcı vasitə kimi amaranth ununu paneer ilə qarışdırmaqla hazırlanır və hind ədviyyatı ilə ətirlənir və hər iki tərəfdən xırtıldayana qədər düz bir tavada nazik şəkildə yuvarlanır.
Bu yazını İnstaqramda izləyinTərəfindən paylaşılan bir yazı Reseptlər @ Archana'nın Mətbəxi (@archanaskitchen) 16 Oktyabr 2020 tarixində saat 19:12 PDT
Tərkibi
1 fincan - Rajgira unu
2 - kartof, qaynadılmış, püresi
1 fincan - Paneer (evdə hazırlanmış kəsmik), qızardılmış
2 - Yaşıl bibər, incə doğranmışdır
1 çay qaşığı - zerdeçal tozu
1 çay qaşığı - kimyon tozu
2 budaq - keşniş yarpaqları, incə doğranmışdır
½ çay qaşığı - Bütün qara bibər, yer
Dadmaq üçün duz və ya qaya duzu
Günəbaxan yağı və ya yemək üçün yağ
Metod
*Bütün maddələri bir qarışdırıcı qabda qarışdırın və hamur yoğurun.
*Xəmiri bərabər hissələrə bölün və düz bir lövhəyə yuvarlayın.
*Düz dibli bir tavanı qızdırın və üzərinə bir az yağ əlavə edin və hər iki tərəfə təxminən iki dəqiqə bişirin.
Pro məsləhətləri
*Rajgira unu ilə işləmək çox çətindir, çünki tərkibində özü yoxdur, buna görə xəmiri yuvarlayarkən toz üçün kifayət qədər un olduğundan əmin olun.