Popular Ismarıclar
Milyonlarla ürək xəstəliyi, kifayət qədər meyvə və tərəvəz yeməməyiniz səbəbiylə vuruş ölümləri: Araşdırma
Meyvə və tərəvəzlər qan təzyiqi və xolesterolu azaltdığı sübut edilmiş lif, kalium, maqnezium, antioksidanlar və fenolların yaxşı mənbələridir.
Meyvə və tərəvəzlər, qlobal miqyasda qarşısı alına bilən ölümlərə təsir edə biləcək pəhrizin dəyişdirilə bilən bir hissəsidir. (Mənbə: Fayl şəkli) Bir araşdırmaya görə, qeyri -kafi meyvə və tərəvəz istehlakı, hər il dünyada ürək xəstəlikləri və vuruşlardan milyonlarla insanın ölümünə səbəb ola bilər. Araşdırma təxminən hər yeddi ürək -damar ölümündən birinin kifayət qədər meyvə yeməməyə, hər 12 ürək -damar ölümündən birinin isə kifayət qədər tərəvəz yeməməyə bağlı ola biləcəyini təxmin etdi.
Tədqiqatçılar bildiriblər ki, aşağı meyvə qəbulu 2010 -cu ildə təxminən 1,8 milyon ürək -damar ölümü ilə, aşağı tərəvəz qəbulu isə bir milyon ölümlə nəticələnib. Ümumiyyətlə, suboptimal meyvə qəbulunun dəyəri tərəvəzlərdən demək olar ki, iki dəfə çox idi. Təsirlər meyvə və tərəvəzin ən az qəbulu ən aşağı olan ölkələrdə daha kəskin idi.
Meyvə və tərəvəz, qlobal miqyasda qarşısı alınan ölümlərə təsir edə biləcək dəyişə bilən bir pəhriz komponentidir.
Miller, tapıntılarımız, bütün dünyada meyvə və tərəvəz istehlakını artırmaq üçün əhaliyə əsaslanan səylərə ehtiyac olduğunu göstərir.
Meyvə və tərəvəzlər qan təzyiqi və xolesterolu azaltdığı sübut edilmiş lif, kalium, maqnezium, antioksidanlar və fenolların yaxşı mənbələridir. Təzə meyvə və tərəvəzlər də həzm sistemindəki yaxşı bakteriyaların sağlamlığını və müxtəlifliyini yaxşılaşdırır. Bu qidaları daha çox yeyən insanların ürək -damar xəstəlikləri riskini azaldaraq artıq çəki və ya obez olma ehtimalı da azdır.
Tufts Universitetindən Dariush Mozaffarian, qlobal bəslənmə prioritetlərinin ənənəvi olaraq kifayət qədər kalori, vitamin əlavələri və duz və şəkər kimi aşqarların azaldılmasına yönəldildiyini söylədi.
Mozaffarian, bu tapıntılar, meyvə, tərəvəz və paxlalı bitkilər kimi qoruyucu qidaların mövcudluğunu və istehlakını artırmaq üçün diqqətin genişləndirilməsinin lazım olduğunu göstərir - qlobal sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün böyük potensiala malik müsbət bir mesajdır.
Qidalanma qaydalarına və ürək -damar risk faktorlarının araşdırılmasına əsaslanaraq, tədqiqatçılar optimal meyvə qəbulunu gündə təxminən 300 qram olaraq təyin ediblər ki, bu da təxminən iki kiçik alma ilə bərabərdir. '
Paxlalı bitkilər daxil olmaqla, tərəvəzlərin optimal qəbulu gündə üç qram çiy havuçla bərabər 400 qram olaraq təyin edilmişdir. Tədqiqatçılar, 113 ölkəni (dünya əhalisinin təxminən 82 faizi) təmsil edən diyet araşdırmaları və qida mövcudluğu məlumatlarından orta milli meyvə və tərəvəz alımlarını təxmin etdilər, sonra bu məlumatları hər bir ölkədə ölüm səbəbləri və ürək -damar riski haqqında məlumatlar ilə birləşdirdilər. qeyri -kafi meyvə və tərəvəz istehlakı ilə əlaqədardır.
Alimlər, 2010 -cu ilin məlumatlarına əsaslanaraq, suboptimal meyvə istehlakının hər il dünyada 1.3 milyona yaxın insult və 520.000 -dən çox koroner ürək xəstəliyindən ölümlə nəticələndiyini təxmin etdilər. Suboptimal tərəvəz istehlakının vuruşdan təxminən 200.000, koroner ürək xəstəliyindən 800.000 -dən çox ölümlə nəticələnəcəyi təxmin edildi.
Qeyri -kafi meyvə və tərəvəz istehlakının təsiri ən az meyvə və tərəvəz istehlakı olan ölkələrdə daha çox idi. Cənubi Asiya, Şərqi Asiya və Sahara Sahara Afrikası ölkələrində meyvə qəbulu az idi və əlaqəli vuruş ölümləri yüksək idi. Orta Asiya və Okeaniya ölkələrində aşağı tərəvəz qəbulu və koroner ürək xəstəliyi riski yüksək idi.
ABŞ -da suboptimal tərəvəz qəbulu 82,000 ürək -damar ölümü, suboptimal meyvə qəbulu isə 57,000 ölüm səbəb ola bilər. Ürək -damar xəstəliyi ABŞ -da və dünyada bir nömrəli ölüm səbəbidir.
Yaş qrupuna görə, suboptimal meyvə və tərəvəz qəbulu, gənc yetkinlər arasında ürək -damar xəstəliyi ölümlərinə ən böyük nisbətdə təsir göstərir. Cinsə görə, suboptimal meyvə və tərəvəz qəbulunun kişilərdə ürək -damar xəstəliyi ölümünə ən böyük nisbətdə təsir göstərdiyini, ehtimal ki, qadınların daha çox meyvə və tərəvəz yeməyə meylli olduqlarını qeyd etdi Miller.