Laktoza dözümsüzlük? Bitki mənşəli südə keçməyin sağlam ola biləcəyinin səbəbi budur

Soya südü, badam südü, kaju südü və yulaf südü kimi bitki mənşəli südlər populyar növlərdəndir və asanlıqla əldə edilir.

süd, laktoza qarşı dözümsüzlükBitki mənşəli süd məhsullarının bir çox sağlamlıq faydası var. (Mənbə: Getty Images)

Süd min illərdir ki, insan qidasının bir parçasıdır. Ancaq bir çox insan süd istehlak etdikdən sonra narahatlıq, şişkinlik və ya həddindən artıq qaz hiss edir. Kimsə belə simptomlarla qarşılaşarsa, çox güman ki, laktoza dözümsüzdür. Sadəcə bədənin süd laktozasını və ya süd allergiyasını mənimsəyə bilməməsidir.



Laktoza dözümsüzlüyü, mədə -bağırsaq simptomlarına səbəb olan bir insanın südün əsas şəkəri olan laktozanı həzm edə bilməməsidir. Laktoza dözümsüzlüyü laktoza təsir edən bağırsaq fermenti laktazanın çatışmazlığından qaynaqlanır, sonra onu bağırsaqdan sorularaq qlükoza və qalaktoza çevirir. Laktoza qarşı dözümsüzlüyün əsas simptomları ishal, şişkinlik (qazın keçməsi) və qarın ağrısıdır. Qarında şişkinlik, qarın boşluğu və ürək bulanması da ola bilər. Laktoza dözümsüzlüyü, pəhriz dəyişiklikləri ilə müalicə olunur, Dr Amreen Sheikh, baş diyetisyen, Wockhardt Xəstəxanası.



Mütəxəssis əlavə etdi ki, laktoza dözümsüz insanlar süd və süd tərkibli məhsullardan uzaq durmalıdırlar. Bununla birlikdə, əsas problemin sümük xəstəliklərinə səbəb ola biləcək kalsium və D vitamini çatışmazlığı olacağını qeyd etdi, buna görə də bunun üçün əlavələr tələb olunacaq. Süd məhsullarından çəkinən insanlar kalsium və D vitamini əlavələrinə ehtiyac duya bilər və ya bu qida maddələrinin qeyri -təmiz mənbələrini əldə etmək üçün diqqətli olmalıdırlar. Laktaza çatışmazlığı olan insanlar üçün tamamilə aktozsuz bir pəhriz lazım deyil. Əksər laktoza maldigesterləri, xüsusən yemək zamanı və ya pendir və ya mayalanmış süd məhsulları şəklində qəbul edildikdə, əsas simptomlar olmadan bəzi laktoza (gündə 12 qrama qədər) istehlak edə bilərlər. indianexpress.com



Hollywood mükafatları, ətsiz menyu, Qızıl Qlobuslar, TənqidçilərHindistancevizi, badam, soya kimi bitki mənşəli süd, vitamin və minerallarla zəngindir (Mənbə: Pixabay)

Mütəxəssislər bəzən soya südü kimi bitki mənşəli süd təklif edirlər. badam südü , kaju südü və yulaf südü. Aşağıda bitki mənşəli süd istehlak etməyin bəzi sağlamlıq faydaları verilmişdir.

bənövşəyi çiçəklərlə sürünən üzüm

*Bitki mənşəli süd az doymuşdur yağ turşuları və xolesterindən azaddır. Omega 3 və omega 6 kimi çoxlu doymamış yağ turşularını da ehtiva edir. Balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq istehlak etmək ürək -damar sağlamlığı və aktiv həyat tərzi üçün vacib olan daha sağlam lipid profilini qorumağa kömək edir.



*Bitki mənşəli süd lazımi qida dəyərini təmin etməyə kömək edir və asan kömək edir həzm . Ayrıca qidanın qida maddələrinin udulmasına kömək edir və şişkinlik, ürəkbulanma və ya ishal kimi laktoza qarşı dözümsüzlüyün ən çox görülən simptomlarına səbəb olmadan enerji səviyyələrini saxlayır.



*Soya südü, təbii olaraq verdiyi zülal keyfiyyətinə görə daha sağlam bitki mənşəli süd alternatividir. Soya fasulyəsinin hər hansı bitki mənşəli mənbəyə nisbətən ən yaxşı amin turşusu profillərindən birinə sahib olduğu bilinir.

*Adətən kalsium və D vitamini ilə zənginləşdirilirlər. Maqnezium, sink, dəmir kimi qidalardan və minerallardan enerji almaq üçün vacib olan B vitamini kompleksi ilə də zənginləşdirilirlər. immun sistemi .



cırtdan palma ağacları satılır

*Soya südü böyük bir qaynaqdır vegetarian protein və yaxşı bağırsaq sağlamlığı ilə tanınan pəhriz lifi mənbəyi, qoz -fındıq və ya süd məhsullarına alerjisi olanlar və ya daha çox şey etmək üçün sağlam enerji istəyən hər kəs üçün əla bir əvəz ola bilər.



*Süd əvəzediciləri seçərkən, hamısının olmadığını unutmayın əvəzedicilər bərabərdirlər. Müxtəlifliyi nəzərə alaraq ən sağlam birini seçmək çaşqınlıq yarada bilər, lakin tərkibinə daxil olan qatqıların növünü yoxlamaq bədəninizin ehtiyaclarını və diqqət mərkəzlərini analiz etməyə kömək edə bilər.

*Həzm sistemi yavaş olan insanlar üçün bitki mənşəli süd də tövsiyə olunur.



Yuxarıdakı məqalə yalnız məlumat məqsədlidir və peşəkar tibbi məsləhətləri əvəz etmək məqsədi daşımır. Sağlamlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədar hər hansı bir sualınız üçün həmişə həkiminizdən və ya digər ixtisaslı sağlamlıq mütəxəssisindən kömək istəyin.