Gündəlik pəhrizinizə badam daxil etmək, ürək xəstəliyi risk faktoru olan qarın yağını azaltmağa kömək edə bilər, bir araşdırma deyir.
Ümumi sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi yeyilən yüksək karbohidratlı muffin əvəzinə gündəlik 1,5 unsiya (42 qram) badam qəlyanaltısı tədqiqat iştirakçılarında bir sıra ürək xəstəliyi risk faktorlarını yaxşılaşdırdı.
Pensilvaniya Dövlət Universitetindən tədqiqatın aparıcı tədqiqatçısı Claire Berryman bildirib ki, tədqiqatımız badamları yüksək karbohidratlı qəlyanaltı ilə əvəz etməyin bir çox ürək sağlamlığı risk faktorlarını yaxşılaşdırdığını, o cümlədən badam yeməyin qarın yağını azaltdığını bildirib.
Berryman deyib ki, qəlyanaltı kimi badam seçmək, metabolik və ürək-damar xəstəliklərinin başlanğıcı ilə mübarizə aparmağa kömək etmək üçün sadə bir yol ola bilər.
On iki həftəlik, randomizə edilmiş, nəzarət edilən klinik tədqiqat yüksək ümumi və LDL (aşağı sıxlıqlı lipoprotein) və ya pis xolesterolu olan, lakin başqa cür sağlam olan 52 kilolu, orta yaşlı yetkinlərdə aparılmışdır.
İştirakçılar eyni olan xolesterolu azaldan pəhrizlər yedilər, istisna olmaqla, bir qrupa gündəlik 42 qram tam təbii badam qəlyanaltı verildi, digər qrupa isə eyni sayda kalori verən bananlı keks verildi.
İştirakçılara bədən çəkisini saxlamaq üçün onların kalori ehtiyaclarına əsaslanan miqdarda bütün yeməklər və qəlyanaltılar verildi və altı həftə ərzində hər bir pəhrizə riayət etdilər.
Nəticələr, muffin qəlyanaltısı ilə müqayisədə badam qəlyanaltısını ehtiva edən pəhrizin qarın yağının, ümumi xolesterinin, LDL-xolesterolun qeyri-HDL-xolesterol və digər qan yağlarının azaldığını göstərdi. Bundan əlavə, muffin qəlyanaltı ilə pəhriz HDL (yaxşı) xolesterolu badam pəhrizindən daha çox azaldır.
Araşdırma “Journal of the American Heart Association” jurnalında dərc olunub.