Popular Ismarıclar
Ehtiyatlı olun, sevdiyiniz fastfoodların qablaşdırılması xərçəng riskini artıra bilər
Nəticələr göstərdi ki, kağız bükmələrin (məsələn, burger qabları və xəmir torbaları) demək olar ki, yarısında və karton nümunələrinin 20 faizində (məsələn, kartof qızartması və pizza üçün qutular) flüor var.
Qida qablaşdırmasından başqa, kimyəvi maddə yapışmayan, ləkəyə davamlı qablarda və suya davamlı məhsullarda, o cümlədən xalça, açıq geyimdə istifadə olunur. (Mənbə: Pixabay) Tədqiqatçılar xəbərdarlıq ediblər ki, yağlı kağızda qablaşdırılan pizza, kartof qızartması və burgerlərə olan sevginiz, tərkibində flüorlu birləşmələr var - uşaqlarda inkişaf problemlərinə, məhsuldarlığın azalmasına və xərçəng riskinin artmasına səbəb ola bilər.
kaktus nə qədər tez-tez sulayıram
Tapıntılar göstərdi ki, qida qablaşdırmasında əsasən köhnə, təkrar emal edilmiş materiallardan və ya digər qeyri-müəyyən mənbələrdən əldə edilən PFAS (per- və polifluoroalkil maddələri) adlanan, PFC kimi tanınan mərhələli şəkildə çıxarılan maddə də daxil olmaqla, iyirmidən çox zəhərli yüksək flüorlu kimyəvi maddələr var.
Bu kimyəvi maddələr çoxsaylı sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir. ABŞ-ın Massaçusets ştatında qeyri-kommersiya təşkilatı olan Silent Spring İnstitutunun ətraf mühit kimyaçısı Laurel Schaider, aparıcı müəllif Laurel Schaider, uşaqların inkişaf etməkdə olan bədənləri zəhərli kimyəvi maddələrə qarşı daha həssas olduqları üçün xüsusilə sağlamlıq təsirləri üçün risk altındadır.
Schaider əlavə etdi ki, bəzi PFAS-lara məruz qalma xərçəng, tiroid xəstəlikləri, immunitetin zəifləməsi, aşağı doğum çəkisi və məhsuldarlığın azalması ilə də əlaqələndirildi.
Tədqiqat üçün, Environmental Science & Technology Letters jurnalında çıxan komanda, nümunələri PFAS markeri olan flüor üçün təhlil etmək üçün hissəciklərin səbəb olduğu qamma-şüa emissiyası (PIGE) spektroskopiyasından istifadə edərək yeni bir texnika tətbiq etdi.
Nəticələr göstərdi ki, kağız bükmələrin (məsələn, burger qabları və xəmir torbaları) demək olar ki, yarısında və karton nümunələrinin 20 faizində (məsələn, kartof qızartması və pizza üçün qutular) flüor var. Tex-Mex qida qablaşdırmaları, desert və çörək qablaşdırma qabları, digər qablaşdırma kateqoriyaları ilə müqayisədə daha çox flüor ehtiva edir.
Qida qablaşdırmasından başqa, kimyəvi maddə yapışmayan, ləkəyə davamlı qablarda və suya davamlı məhsullarda, o cümlədən xalça, açıq geyimdə istifadə olunur.