Popular Ismarıclar
Qoz, iltihabı müalicə etmək, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq üçün faydalıdır
Qida Məsləhətçisi Naini Setalvad, 'Gündəlik bir ovuc qoz, xüsusən digər sağlam qidalarla birləşdirildikdə, milyonlarla hindlinin istehlak etdiyi zərərli qidaların bəzi təsirlərini aradan qaldırmağa kömək edə bilər' dedi.
Araşdırmada deyilir ki, qoz, insan orqanizmi üçün lazım olan, alfa linolenik turşusu, bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşusu ehtiva edən yeganə qozdur. The Journal of Nutrition jurnalında nəşr olunan son bir araşdırma, qozun xüsusilə bütün digər qidalarla birləşdikdə iltihab və maddələr mübadiləsinə faydalı təsirlər göstərə biləcəyini söylədi. Bu faydalar, bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşusu olan ALA ilə zəngin olan qoz, albalı, moruq və yaşıl çayla birləşdirildikdə daha da güclənə bilər.
Oregon Dövlət Universitetindən Dr Neil Shay'in rəhbərlik etdiyi araşdırma [1], potensial sağlamlıq faydalarını ölçmək üçün tipik bir Qərb pəhrizində bir çox digər qida ilə birlikdə qoz istehlakını qiymətləndirdi. Yağlı və ya yağlı bir pəhrizin insan ekvivalenti, ağırlığına yüzdə 8,6 qoz əlavə edilən yüksək yağlı bir diyetə əlavə olaraq, siçanlara verilirdi. Digər qruplara qoz pəhrizi ikinci bir qida ilə təmin edildi. Nəticələr ən güclü cütləşmənin albalı, moruq və ya yaşıl çay ilə qoz olduğunu göstərdi.
qadın böcəkləri nə rəngdədir
10 həftədən sonra qoz qrupu yüksək yağlı qrupa nisbətən daha sağlam idi. Yüksək yağlı bir pəhriz ilə qidalananlarla müqayisədə, qaraciyərdə (qaraciyərdə) yağ konsentrasiyası digər bütün qidalarla birlikdə qoz və qozla qidalanan siçanlarda azalmışdır. Araşdırma, qoz ilə birlikdə ikinci bir qidanın əlavə edilməsinin, metabolit və gen ifadəsi səviyyələrində və digər fizioloji parametrlərdə digər dəyişikliklər meydana gətirdiyini, iltihab və maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərdiyini göstərdi.
Dr Shay izah etdi ki, ayrı -ayrı qidalar və ya xüsusi qida maddələrinin təsiri üzərində çox araşdırma aparılsa da, insanlar tək bir şey və ya qida yemirlər, biz birlikdə müxtəlif yeməklər yeyirik. Bu araşdırma, fərqli bir qidanın Qərb diyetinə müsbət təsir göstərə bilmək üçün necə işlədiyini araşdırır. Xatırlamağa dəyər olan bu əhəmiyyətli dəyişikliklərin, hər yeməkdən gündə yalnız 1.5 porsiya təşkil edən alış səviyyələrində baş verdiyini söyləməyə davam etdi.
Kaliforniya Qoz Komissiyasının baş direktoru Dennis Balint, bu araşdırmanın nəticələri qozun balanslaşdırılmış bir pəhrizdə bir qida rolunu təsdiq etdiyini söylədi. CWC, qozun müstəsna faydalarına dair daha güclü sübutlar yaratmaq üçün sağlamlıq araşdırmalarına investisiya qoymağa davam edəcək. Bu günə qədər CWC, 100 -dən çox oxucu tərəfindən araşdırılan nəşrlərlə nəticələnən tədqiqatları dəstəklədi.
müxtəlif növ quşlar və onların adları
Piylənmə, Sağlamlıq və Qida Məsləhətçisi Naini Setalvad'a görə, Gündəlik bir ovuc qoz, xüsusən digər sağlam qidalarla birləşdirilərkən, bu günlərdə milyonlarla hindlinin istehlak etdiyi zərərli qidaların bəzi təsirlərini aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Kaliforniya qozu sağlam bir pəhriz və həyat tərzinə kömək edən həyati əhəmiyyətli qida ehtiva edir. Qoz, insan orqanizmi üçün lazım olan, alfa linolenik turşusu, bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşusu ehtiva edən və pəhriz yolu ilə əldə edilməli olan yeganə qozdur. Qoz, lif, zülal və kalium daxil olmaqla qida mənbəyidir.
Bu tədqiqatlar qismən California Ceviz Komissiyası (CWC) tərəfindən dəstəkləndi. CWC, 25 ildən çoxdur ki, qoz üzərində sağlamlıqla bağlı araşdırmaları dəstəkləyir. CWC müxtəlif layihələr üçün vəsait və/və ya qoz təmin etsə də, faktiki tədqiqatlar təcrübələri dizayn edən, nəticələri şərh edən və əlyazmaları yazan tədqiqatçılar tərəfindən müstəqil olaraq aparılır.