Sağlam qalmaq üçün musson mövsümündə istehlak ediləcək on qida

Yağışlı mövsümdə sağlam, evdə hazırlanan qidalar, təzə meyvə, tərəvəz ilə xəstəliklərlə mübarizə aparmaq vacib olur

Həkim, musson mövsümündə sağlamlığınızı qorumaq üçün istehlak etməli olduğunuz ən yaxşı 10 qidanı siyahıya alır. (Şəkil: Getty/Thinkstock)

Əksər insanlar musson mövsümündən zövq alarkən - bir fincan çayla oturub, pakora və samosadan dişləyib yağışı seyr edərkən - təəssüf ki, yağışlı mövsüm bədənin immun sistemini sınayan bir çox sağlamlıq problemi gətirir. . İnsanı hava şəraitində hiss etdirə biləcək bir çox xəstəlik, allergiya və s.

Buna görə sağlam, evdə hazırlanan qidalar, təzə meyvələr, tərəvəzlər və s. musson dövründə; oxu.

1. Yaşıl bibər: Yaşıl bibərin tərkibində müxtəlif sağlamlıq faydaları olan alkaloid olan piperin var. Həm də əhəmiyyətli miqdarda C və K vitaminlərinə malikdir. Yaşıl bibərin sərbəst radikalları deaktiv edərək ciddi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edən antioksidanlar vardır. Qida həzmini yaxşılaşdıran hidroklor turşusu istehsalını stimullaşdıraraq qazı azalda bilərlər. Həm də antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, yəni qida yoluxucu xəstəliklərdən məsul olan bakteriyaları yox edərək qida zəhərlənməsi riskini azalda bilər.

2. Meyvələr: Şaftalı, gavalı, albalı, jamun, nar kimi mövsümi meyvələr A və C vitaminləri, lif və antioksidanlarla doludur. Yol kənarındakı satıcılardan əvvəlcədən kəsilmiş meyvə və şirələri yeməyin və evdə hazırlanan yüksək keyfiyyətli təzə meyvə və şirələrə yapışdırın.

3. Mayelər: Şorba, masala çayı, yaşıl çay, bulyon, dal və s. Kimi çoxlu isti mayelər əlavə edin, çünki onlar rehidratasiya üçün yaxşıdır və immunitet sistemi üçün əladır.

4. Tərəvəz: Balqabaq mövsümüdür, məsələn, ilan, qabaq, hind balqabağı, balqabaq və s. Balqabaq tərəvəzləri tərəvəzlər, paratha, şorba, raita və s. Kimi hazırlıqlara daxil edin. bakteriya və virus infeksiyalarına səbəb ola biləcək bakteriya və viruslar.

5. Probiyotiklər: Bağırsaq floranızın sağlam olması üçün kəsmik, ayran, kefir, turşu tərəvəz kimi probiyotiklər daxil edin. Bağırsaqdakı pis bakteriyalarla və ya xəstəliyə səbəb olan bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edən yaxşı bakteriyaların çoxalmasına kömək edir.

Bir probiotik olan ayran içmək. (Şəkil: Getty/Thinkstock)

6. Zülallar: Yeməklərinizə sağlam zülalların daxil edilməsi toxunulmazlığı artırmağa və xəstəlikdən sağalmağa kömək edir. Süd və süd məhsulları, moong dal, mərcimək, chole, rajma, soya, yumurta və toyuq kimi paxlalılar sağlam zülalların yaxşı mənbəyidir.

7. Zəncəfil və sarımsaq: Zəncəfil və sarımsaq soyuqdəymə və hərarətlə mübarizə aparır, tıxanmaları aradan qaldırır və virus əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. İltihab əleyhinə, antibiotik və antioksidan təsirlərə də malikdirlər. Zəncəfil çayı boğaz ağrısını azaltmağa kömək edə bilər. 1 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün əzilmiş zəncəfil və ya onun ekstraktı bala əlavə edilə bilər. Yaşlılar üçün şorbalara və ya çaylara əlavə edilə bilər. Sarımsaq da antimikrobiyal/antifungal xüsusiyyətlərə malikdir; təsirli bir immunostimandır. Qravitlərə, çörəklərə, şorbalara, çaya və s.

bu hansı ağacdır?

8. Çiyələk toxumu / methi: Çuğundur bir enerji gücləndiricisidir və hətta qızdırma və həzm xəstəlikləri zamanı bədənimizə qulluq etməsi üçün lazım olan bütün mineralları ehtiva edir.

9. Zerdeçal: Zerdeçalın antioksidan, antimikrobiyal təsiri olan curcumin var. H. Pylori, MRSA və s. Kimi mikrobların böyüməsini maneə törədir və mədə ülserlərinin qarşısını alır, immun cavabını yaxşılaşdırır. Digər qoruyucu və qoruyucu funksiyalar arasında antimalarial aktivliyə kömək edir. Süd/latte, bal ilə və ya isti suda bir çay qaşığı zerdeçal idealdır.

10. Omeqa-3 yağ turşuları: Omega-3 yağ turşuları immunitet tənzimləyici təsir göstərir. Qida və su ilə yoluxma riskinin artdığı mussonda toxunulmazlığın artırılması kömək edəcək. Omega-3 yağ turşuları balıq, karides, istiridye, qoz-fındıq və yağ toxumlarında qoz, fıstıq, chia toxumu, kətan toxumu və s.