Popular Ismarıclar
Pəhrizdə çox miqdarda qırmızı ət bədəninizin bioloji yaşını artıra bilər
Çox qırmızı ət və kifayət qədər meyvə və tərəvəz olmayan bir pəhriz bədəninizin 'bioloji yaşını' artıra bilər.
Son araşdırmalara görə çox qırmızı ət ehtiva edən bir pəhriz sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. (Şəkil: Thinkstock) Son araşdırmalara görə, çox qırmızı ət və kifayət qədər meyvə -tərəvəz olmayan bir pəhriz bədəninizin 'bioloji yaşını' artıra və sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
Qlazqo Universitetinin rəhbərlik etdiyi və bu gün Yaşlanmada nəşr olunan araşdırmalar, qırmızı ət istehlakının səbəb olduğu serum fosfat səviyyələrində mülayim bir ümumi qidalanma ilə birlikdə xronoloji yaşdan fərqli olaraq bioloji yaşı (saatda mil) artırdığını müəyyən etdi. (yaş).
NHS Greater Glasgow Sağlamlıq İdarəsi Sahəsindəki ən məhrumlardan ən məhrumlarına qədər iştirakçıları araşdıran araşdırma, ən çox zərər görmüş kişilərin olduğunu göstərdi.
Araşdırmadan əldə edilən məlumatlar, ən çox məhrum olan kişilər arasında bioloji yaşlanmanın sürətlənməsinin və diyetdən alınan fosfat səviyyələrinin qırmızı ət istehlakının tezliyi ilə birbaşa əlaqəli olduğunu göstərir.
Daha çox oxu
Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, artıq qırmızı ət xüsusilə pis qidalanma və meyvə-tərəvəz qəbul etməməsi səbəbindən bu qrupu təsir edir.
Xərçəng Elmləri İnstitutunun Karolinska İnstitutu (Stokholm, İsveç) ilə birlikdə apardığı araşdırma, məhrum kişilərdə yüksək fosfat səviyyəsinin böyrək funksiyasının azalması və hətta yüngül və orta dərəcədə xroniki böyrək xəstəliyi ilə əlaqəli olduğunu ortaya çıxardı.
Professor Paul Shiels, bu işdəki məlumatlar, yüksək fosfat qəbulu ilə sosial-iqtisadi vəziyyətlə əlaqəli yaşa bağlı xəstəliklər arasında mexaniki bir əlaqə olduğunu sübut edir.
Müşahidələrimiz göstərir ki, qırmızı ət istehlakının artması, artıq pəhriz saxlamayan və tövsiyə olunandan daha az meyvə və tərəvəz yeyən məhrum kişilər arasında mənfi təsir göstərir. Bu qrupda yüksək serum fosfat qəbulunun təsirlərinin daha da ağırlaşa biləcəyini düşünürük.
Əslində, bu təsirlərin daha az məhrum olan kişilərdə və ya qadınlarda, xüsusən də daha balanslı bir pəhriz kontekstində görünmədiyi diqqət çəkir.
Fosfat təbii olaraq ət, balıq, yumurta, süd məhsulları və tərəvəzlər daxil olmaqla əsas qida məhsullarında mövcuddur.
Təbii olaraq əmələ gələn fosfatın bağırsaqda udulması minimal dərəcədə tənzimlənir, çünki udma səmərəlidir, buna görə də yüksək əlavə sağlamlıq üçün mənfi nəticələrə səbəb ola biləcək yüksək miqdarda serum fosfat səviyyəsi ilə nəticələnir.
Bu araşdırma, əvvəlcə Qlazqo Əhalinin Sağlamlığı Mərkəzi tərəfindən maliyyələşdirilən pis sağlamlığın psixoloji, sosial və bioloji determinantlarının (pSoBid) bir hissəsi olaraq reallaşdı.
sarı mərkəzləri olan mavi çiçəklər
'Sürətlənmiş Yaşlanma və Böyrək Disfunksiyası Bağlantılarının Sosial -İqtisadi Vəziyyəti və Diyetli Fosfat Alımları' adlı araşdırma Yaşlanmada nəşr olunur.
Xəbərlər üçün bizi izləyin Facebook , Twitter , Google+ & Instagram