Bir nəfər üçün masa: Subay yeməkçilərə isti qarşılanma verilirmi?

Getdikcə daha çox yemək yeyənlər tək yemək yeməyi üstün tuturlar. Onları tək başına getməyə nə vadar edir və qarşılaşdıqları əngəllər nələrdir?

Pune's Incognito -da tək qonaqlar üçün xüsusi bir aranjımanı olan solo yeməkxana. (Mənbə: Sandeep Daundkar)

Alış -veriş mərkəzinin dayanacağında yağlı bir Çin restoranı içmək, adsız Udupi restoranında qaranlıq bir künc oturağı tutmaq və ya otel otağının anonimliyində sandviç sifariş etmək heç vaxt onun işi olmayıb. Tez -tez səyahət edən, proqram mühəndisi Priyanka Kadam, uyğun bir restoranda tək başına yemək yeməyi qəribə görmür. Pəncabdakı dabalardan tutmuş Mumbai-dəki gözəl restoranlara qədər hər cür yerdə yoldaş olmadan şam yeməyi yeyən 30 yaşlı kişi, çox qorxulu sözləri ucadan söyləməkdən çəkinmir, bir nəfərlik bir masa, zəhmət olmasa



Çölə çıxıb tək yemək yeməkdən utanmıram. Əslində, qəribə bir şəkildə, bir növ güc verir, deyir. Ancaq inamı onu tez -tez solo yemək üçün verilən pariah statusundan qoruymur. Bəzən əsəbiləşirəm, niyə insanlar bəzilərinin tək yemək istədiyini qəbul edə bilmirlər? Bir çox restoranda ofisiantlar hər kəsin mənə qoşulub qoşulmayacağını soruşurlar. Mən tənhayam, tək deyiləm. Düşünürəm ki, təkbaşına yemək yeyən qızlar daha sərt olurlar. Pune şəhərində yaşayan Kadam deyir ki, bir çox insan ya dəli olduğumuzu, ya da kimisə götürməyə çalışdığımızı düşünür.



Bir restoranın sizi xoşagəlməz hiss etdirməyin ən asan yollarından biri, masanın özü üçün sifariş vermə vaxtıdır, Bangaloredan olan məzmun yazarı 24 yaşlı Sutrishna Ghosh deyir. Və ya daha da pis, bir masa gözləyəndə və cütlər tək qurdlara üstünlük verir. Demək olar ki, bütün sıx axşamlarda olur. Mən növbə gözləyirəm və bir neçə nəfər arxamca girib masanı alır. Şikayət edir ki, kimimiz onlara daha çox iş verəcəyik?



Tək yeməkxanalara təklif olunan masaların seçimi də eyni dərəcədə yalındır. Hamam və ya mətbəxlə üzbəüz oturmaq, Kadamın barışdığı bir şeydir. Bəzən etiraz edirəm. Şükürlər olsun ki, həmişə borc verirlər, deyir.

çəhrayı çiçəkləri olan ağaclar

Ancaq kimsə ilə bir masa paylaşmaq istəməyin utancından daha pisdir. Çox tez -tez bununla qarşılaşıram. Lüks olsa da. Mumbai şəhərində tək yaşayan və tez -tez solo yemək yeyən 30 yaşındakı bank məsləhətçisi Ashwin Nair deyir ki, amma düşünürəm ki, hamı məkanı artırmaq və pul qazanmaq üçündür.



Restorator Rajendra Kelshikar, peşəsindən ən çox rəqəmlərə üstünlük verməyə səbəb olan işin ilk münasibətini başa düşsə də, özünün çox mətbəxli Incognito restoranında tək yeməkxanaya isti bir qarşılama verilir. Öz şirkətini sevənlər üçün xüsusi bir künc - Einstein masası yaratdı.



Priyanka Kadam yemək yeyəndə öz şirkətindən zövq alır.Priyanka Kadam yemək yeyəndə öz şirkətindən zövq alır.

Kelshikar tək bir masa və stul qoymaqla israr etmir. İş fəlsəfəmizin bir hissəsidir. Gizli sözünün bir mənası, izdiham arasında öz nəfsi ilə barışan birisidir. O, bir növ azad düşüncəli, adi bir insandır. Qonaqpərvərlik sənayesində müştərilərimizi qonaq adlandırırıq. Bugünkü dövrdə, bir çox insanın öz başına yaşadığı zaman, bu qonaqların özlərini evlərində hiss etmələri üçün əlavə səylər göstərməyin vaxtının gəldiyini söyləyir.

Əslində, sektorlar arasında iş yavaş olduğu üçün heç bir restoran yemək yeyə və potensial müştərisini itirə bilməz. Qida bloggerləri və sahibkar Sahil Xan deyir ki, solo yemək yeyənlərin məktəb kafeteryalarından dərhal çıxıb özlərini şüurdan silmələri lazımdır. Tək başına yemək yeyən bir insanı görmək olduqca normaldır. Tək qonaq olduğum üçün digər yeməkxanaların mənə baxdıqları və ya ofisiantların məni narahat etdiyi bir vəziyyətlə qarşılaşmadığımı düşünmürəm. Daha çox daxili qarşıdurmamızdan və şeyləri necə qəbul etdiyimizdən bəhs edir.



31 yaşlı maliyyə məsləhətçisi Raksha Şetti də eyni fikirdədir. Subay dostlarının çoxu sifariş verməyi üstün tutur, çünki restoranlarda tək yemək yemək üçün özlərini narahat hiss edirlər. Özlərini yöndəmsiz hiss etdikləri üçün deyil, başlarında var. Şəxsən mən düşünürəm ki, insanlar yemək vəziyyətinizin nə qədər önəmli olduğunu düşünmürlər.



nasa hava təmizləyici bitkilərin siyahısı

Yeməyi daha dadlı etmək üçün bir mantra varmı? Bir kitab və ya iPad götürün. Yalnız yerə baxaraq və ya başqalarının yeməklərinə baxaraq oturmayın. Xan deyir ki, o zaman insanlar səni qəribə hesab edəcəklər.

Algının əksinə, tək yemək yemək olduqca sosial bir təcrübə ola bilər. Camaat masalarında və yaxşı tanış olduğum barlarda yemək yedim. Ancaq bəzən şirkət əsassızdır. Ümumiyyətlə, restoranlarda bir nəfərlik masa yoxdur. Şetti deyir ki, tək yemək yeyəndə kiminsə orada oturmaması üçün çantamı boş kürsüdə saxlayıram.



Kadam xatırlayır ki, ilk dəfə təkbaşına yemək yeməyə başlayanda telefona tez -tez üzrxahlıqla baxırdı. İndi telefonu yanımda saxlayıram. Ayağa qalxdığınız təəssüratını verməyin. Tək yemək yeməyin ayıbı yoxdur. Bunu qeyd edin, deyir.