Səhər və ya səhəri, həmçinin sehri olaraq da bilinir, müqəddəs ayda oruc tutanların səhər yeməyindən əvvəl yedikləri yeməkdir. Ramazan . Sehri, insanların gün ərzində enerji səviyyələrini qorumalarına kömək etdiyi üçün son dərəcə vacibdir. Bu səbəbdən, xüsusən də işləyərkən, doğru miqdarda düzgün qidaların istehlak edilməsi vacibdir. Ancaq indiki ssenaridə, roza müşahidə edənlər əlavə pul almalıdır pəhriz Suhurun yoluxma ehtimalını azaltmaq üçün tədbirləri, qidalanma mütəxəssisi, sağlamlıq məşqçisi və sertifikatlı diabet müəllimi və NutriActivania'nın qurucusu Avni Kaul təklif edir.
Bədənimizi qorumaq çox vacibdir nəmlənmiş infeksiya ehtimalını azaltmaq üçün gün ərzində. Bu səbəbdən, nəmlənmiş qalmaq üçün səhər saatlarında ən az iki stəkan su içmək lazımdır. Səhər yeməyinizə qarpız, xiyar, pomidor və s kimi su ilə zəngin qidalar əlavə etməyə çalışın. Gün ərzində lazımi nəmləndirməni təmin etmək üçün iftar və sahur arasında yavaş -yavaş iki litr su içmək vacibdir.
Protein, insanın uzun müddət daha dolğun hiss etməsinə imkan verir. Buna görə yeməyə paneer, dal, channa, yaşıl noxud (matar), rajma (tercihen qaynadılmış) kimi proteinlə zəngin qidaların daxil edilməsi vacibdir. Bunlar, gününüzün daha yaxşı bir hissəsi üçün enerjili və dolğun hiss etməyinizə kömək edəcək.
Kimi kofeinli içkilərdən imtina etməyiniz və ya azaltmanız məsləhət görülür qəhvə , çay və kola, kofein kimi bəzi insanları daha çox idrar etməyə məcbur edərək susuzluğa səbəb ola bilər. Bunun əvəzinə yaşıl və bitki çayından istifadə edə bilərsiniz. Yaz aylarında bağırsağınızı sağlam və sərin saxlayacaq kəsmik də seçilə bilər.
Yeməyinizə nanə, fesleğen (tulsi) və hil kimi otlar əlavə etməyə çalışın, çünki nəfəsləri təzələyir və bədəni təmizləyir. Bu ətirli otlar da antioksidanlarda yüksəkdir və xəstəliyə səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə apararkən toxunulmazlığı artıra bilər.
Balanslı bir yeməyə diqqət yetirin. Yeməkdən çəkinin ağır yemək qızardılmış ət və ya düyü daxildir, əks halda bütün gün ac və susuz hiss edə bilərsiniz. Bunun əvəzinə az miqdarda qaynadılmış yumurta və ət yeməyə başlayın. Bu, gün ərzində kifayət qədər protein qəbul etməyinizə kömək edəcək.
Xiyar, kələm, yerkökü, pomidor, armud, qarpız və digər bütün tərəvəzlər bədəni nəmləndirir və eyni zamanda gündəlik əsas mineral və vitaminlərin qəbul edilməsinə kömək edir. Yaşıllarla birlikdə salatlar da hazırlaya bilərsiniz suhur .