Bayram Mübarək: Bu ağız sulandırıcı yeməklərlə sevdiklərinizlə birlikdə Fitr bayramını qeyd edin

Roghan Josh -dan Phirni -yə qədər: Bu ləzzətli reseptlərlə bayram qeyd etmələrinizə bir neçə ləzzət əlavə edin.

Hansı bayram reseptini sınamaq istərdiniz? (Gargi Singh/Indian Express)

Bütün dünyada müsəlman camaatının qeyd etdiyi Ramazan bayramı, inanclıların sübhdən axşama qədər oruc tutduğu müqəddəs Ramazan ayının sonunu qeyd edir. Bütün dünyadakı müsəlmanlar bu il iyunun 5 -də sevdikləri ilə birlikdə şövq və şövqlə bayramı qeyd edəcəklər. Ancaq hər bir bayram ləzzətli bir yemək olmadan tamamlanmır, buna görə də toplanışınıza bəzi ləzzətlər əlavə etməyəsiniz?

İcraçıRəisSanjeev ChauhanYumşaq Garden, dostlarınız və ailənizlə birlikdə əylənə biləcəyiniz bir neçə ağız sulandıran Bayram reseptini paylaşır.

Rogan Josh

Bu Roghan Josh reseptini bəyənəcəksiniz.

Tərkibi:

500 q - qoyun əti
2 - Soğan
2 - Pomidor
1 - dəfnə yarpağı
1 çay qaşığı - kimyon toxumu
2 çay qaşığı - zəncəfil sarımsaq pastası
1 ədəd - Darçın çubuğu
2 - kardamon qabığı
1 ədəd - rezene tozu
2 - qərənfil
1 çay qaşığı - Qırmızı soyuq toz
2 x.q - keşniş tozu
¼ çay qaşığı - zerdeçal tozu
1 osh qaşığı - Qaram masala
¼ fincan - qatıq
2 stəkan - su
3 x.q. - Rafine/Xardal yağı
⅓ çay qaşığı - zəfəran (isteğe bağlı)
Dadmaq üçün duz

Həmçinin Oxuyun | Hindistanda Qurban Bayramı 2019 Tarixi: 2019-cu ildə Ramazan Bayramı nə vaxtdır?

Metod:

*Qoyun ətini düzgün yuyun və qəhvəyi olana qədər qızardın. Bir kənara qoyun.

*Təzə ocaqda yağı qızdırın, kimyon toxumu əlavə edin və səpin. Sonra darçın, qərənfil, rezene, kakule, dəfnə yarpağı əlavə edin və bir neçə saniyə qarışdırın.

*Doğranmış soğan əlavə edin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. İçinə zəncəfil sarımsaq pastası əlavə edin və yenidən qarışdırın.

*Qırmızı soğan tozu, zerdeçal tozu, keşniş tozu, qaram masala, zəfəran, doğranmış pomidor əlavə edin və qarışdırın.

abadlıq üçün aşağı həmişəyaşıl kollar

*Üzərinə qızardılmış qoyun ətini əlavə edin və bir dəqiqə qızardın.

*Su, qatıq, duz əlavə edin və qazanın qapağını bağlayın. Bir fitdən sonra iki dəqiqə qaynadın. Sonra alovdan çıxarın.

*Kimyon tozu ilə bəzəyin və isti xidmət edin.

Qoyun əti Burra Kebabı

Özünüzü bir qoyun əti Burra Kebabı ilə müalicə edin.

Tərkibi:

4 ədəd - qoyun əti
1 çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
2 x.q. - kəsmik
2 çay qaşığı - zəncəfil sarımsaq pastası
1 çay qaşığı - Garam masala tozu
Zerdeçal tozu (bir çimdik)
¼ çay qaşığı - qara bibər tozu
Kardamon tozu (bir çimdik)
¼ çay qaşığı - kimyon tozu
¼ çay qaşığı - Chaat masala
2 çay qaşığı - Rafine/Xardal Yağı
1 çay qaşığı - limon suyu
Dadmaq üçün duz

Metod:

*Yuxarıda göstərilən bütün maddələri (qoyun əti istisna olmaqla) birləşdirin və böyük bir qabda yaxşıca qarışdırın.

*Qoyun ətini əllərinizlə bu qarışıqla bərabər şəkildə örtün.

*Kıyılmış ətləri soyuducuda ən az beş saat marinat edək.

kaktus nə qədər tez-tez suvarmalısınız

*Kömür ızgarası/ barbekü ızgarası/ əvvəlcədən isidilmiş sobada (150C) yaxşı qızarana qədər hər iki tərəfdən 15 dəqiqə bişirin.

*Dilimlənmiş soğan, keşniş yarpağı və limon pendiri ilə isti xidmət edin.

Həmçinin Oxuyun | Bayramınız mübarək 2019: Bayram Mübarək Arzuları, Şəkillər, Sitatlar, Vəziyyət, Divar kağızları, SMS, Mesajlar, Şəkillər, Şəkillər, Şəkillər və Təbriklər

Phirni

Bu Phirni ilə bayram toplantınıza bir az şirinlik qatın.

Tərkibi:

2 x.q. - Basmati düyü
1l - Tam qaymaqlı süd
½ fincan - Şəkər
½ çay qaşığı - kardamom tozu
2 çay qaşığı - zəfəran südü
Quru meyvələr (doğranmış)

Metod:

*Düyü yuyun və bir -iki saat isladın.

*Südü tavada qaynadın və bir kənara qoyun.

*Düyü boşaltın və qaba doğrayın.

*Kəsilmiş düyü pastasını südə əlavə edin və beş dəqiqə bişirin. Davamlı qarışdırın ki, heç bir parça olmasın və yanmasın və ya dibinə əyilməsin.

kiçik bənövşəyi çiçəkləri olan çoxilliklər

*Şəkər, yaşıl kakule tozu, zəfəran əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışıq qalınlaşmağa başlayanda onu alovdan çıxarın.

*İsladılmış sakura/saxsı qab/çini qabına tökün. Soyuducuda bir saat soyudun.

*Quru meyvələr və kakule tozu ilə bəzəyin.

*Soyudulmuş xidmət edin.