Popular Ismarıclar
Gündəlik pəhrizimizdə daha çox lif əldə etməyimiz niyə vacibdir
Bir çox insanın lif tükənmiş təmizlənmiş taxıl məhsulları istehlak etdiyi aşkar edildikdə, liflə zəngin məhsullar əlavə etmək onun ümumi qəbulunu artırmağa kömək edə bilər.
Bir çox insanın lif tükənmiş təmizlənmiş taxıl məhsulları istehlak etdiyi aşkar edildikdə, liflə zəngin məhsullar əlavə etmək onun ümumi istehlakını artırmağa kömək edər. Nalini Saraf tərəfindən
2014 -cü ildə müəllif Anderson və digərləri inkişaf etmiş və inkişaf etməkdə olan ölkələrdə lif qəbulunun ümumiyyətlə müvafiq orqanlar tərəfindən tövsiyə olunan qəbulun altında olduğunu irəli sürmüşlər. Araşdırmaya görə, bir çox insan lif tükənmiş təmizlənmiş taxıl məhsulları istehlak edir və sağlam qida seçimləri etmək üçün liflə zəngin məhsullar əlavə etmək yaxşı bir fikirdir.
Beləliklə, pəhrizlərini öyrənmək və mövcud pəhriz lifinin miqdarını ölçmək üçün 30 könüllüdən ibarət bir qrup üzərində bir araşdırma aparıldı.
Bütün iştirakçılar tərəfindən 24 saat ərzində ortalama qida qəbulu. Cədvəldə gördüyünüz kimi, gündə 215.4gm karbohidrat (orta hesabla) qarşı yalnız 28.4g lif istehlak olunur.
Araşdırmada, iştirakçılar tərəfindən ən çox istehlak edilən 12 yemək, lif tərkibinə görə müqayisə edildi.
Diyet lifi ilə müqayisədə istehlak edilən ən yaxşı 12 yemək. Porsiyon ölçülərində ilk 12 -dən 6 yemək 0.0g pəhriz lifi təmin edir, yəni lif yoxdur. Çay, Marie Biskvit, Süd, Yaşıl Çay, Kəsmik, Pomidor sendviçi lif ehtiyacınıza kömək etmir. Gündəlik diyetimizdə daha çox liflə zəngin qidalara ehtiyacımız olduğu aydındır.
şəxsi hasar üçün həmişəyaşıl ağaclar
Maraqlıdır, lif niyə bu qədər vacibdir?
Gündəlik pəhrizimizdə lifə niyə ehtiyacımız var?
Pəhriz lifinin tövsiyə olunan miqdarı gündə 40 q/ 2000 kkal; bu, bütün icmalarda tövsiyə olunan enerji alışına əsaslanaraq rasionallaşdırılmışdır. (ICMR, 2009).
Ölümcül xəstəliklərə tutulma riskiniz daha aşağıdır
2009 -cu ildə başqa bir mütəxəssis, yüksək pəhriz lifi qəbul edən insanların koroner ürək xəstəliyi, vuruş, hipertansiyon, diabet, piylənmə və bəzi mədə -bağırsaq xəstəlikləri inkişaf riskinin əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olduğunu söylədi.
Kaliforniyada limon növləri
Lif şəkər xəstəliyinin qarşısını alır
Lif qəbulunun artması qan təzyiqi və serum xolesterol səviyyələrini aşağı salır. Çözünür lif, şəkərli olmayan və diabet xəstələrində qlikemiyanı və insulinə həssaslığı artırır. Şişman insanlarda lif əlavə edilməsi kilo itkisini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Üstəlik, lifin artırılması qastroezofageal reflü xəstəliyi, duodenal ülser, divertikulit, qəbizlik və hemoroid kimi bir çox mədə -bağırsaq xəstəliklərinə fayda verir. Prebiyotik liflər də immunitet funksiyasını gücləndirir. Pəhriz lifi qəbulu, böyüklər kimi uşaqlar üçün də eyni faydaları təmin edir.
Həm də Obezite ilə mübarizə aparır
2000 -ci ildə başqa bir müəllif Freeman'a görə, pəhriz lifinin pəhrizdə bir çox funksiyası vardır ki, bunlardan biri də enerji qəbuluna nəzarət etmək və piylənmənin inkişaf riskini azaltmaqdır. Enerji qəbulunun tənzimlənməsində və piylənmənin inkişafındakı rolu, doyma erkən siqnallarına və artan və ya uzun müddət toxluq siqnallarına kömək edən bənzərsiz fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri ilə əlaqədardır.
Walmart kimi böyük qutu satıcıları, tam xidmət və fast food restoranları ilə birlikdə ABŞ-da piylənmə epidemiyasına əsas töhfə verənlərdir. Beləliklə, tez bir zamanda arıqlayırsınız ...
Liu tərəfindən edilən başqa bir araşdırma, daha çox miqdarda pəhriz lifi istehlak edən qadınların, pəhriz lifi istehlakında kiçik artım olanlardan orta hesabla 1,52 kq daha az qazandığını təsbit etdi (Liu et al; 2003).
meyvə ağacı yarpaqlarının tanınma cədvəli
Tövsiyə olunan lifləri necə əldə edə biləcəyiniz budur
(Mötərizədə göstərilən vahidlər məhsulun miqdarıdır, defisdən sonra göstərilən ədədlər lif tərkibidir)
Tam Buğda (100 q) - 12,5 q
Bajra (100 q) - 11,3 q
Quru qarğıdalı (100 q) - 11,9 q
Maya (100 q) - 11,5 q
Jowar (100 q)- 9,7 q
Bengal Gram Bütün (Chola) (100 q) - 28,3 q
Bengal qramı bütöv Bütün Qırmızı Qram (Tuver) (100 q) - 22,6 q
Qara Qram Bütün (Urad) (100 q) - 20,3 q
Köri Yarpaqları (100 q) - 16,3 q
Çubuq (100 q) - 9 q
Soyabean (100 q) - 23 q
Çiyələk toxumu (100 q) - 48,6 q
Kələm toxumu (100 q) - 47,4 q
Darçın (100 q) - 48.5 q
Karanfil (100 q) - 35.1 q
Quru Xurma (100 q) - 8,3 q
Guava (100 q) - 8,5 q
həmişəyaşıl çiçəkli torpaq örtüyü bitkiləri
Guava Çiku (100 q) - 10,9 q
Mənbə: (Gopalan et al. NIN. ICMR. 2012)
Araşdırma müəllif tərəfindən aparılıb. Nalini, Jaihind kollecində BSc Biotexnologiyasını bitirib. Lancaster Universitetində İdarəetmə Elmləri üzrə magistr dərəcəsi aldı. 2 illik strateji menecerlik təcrübəsindən sonra Klinik Qidalanma və Diyetetikada magistr dərəcəsini yenicə bitirmişdir. Hazırda Nair xəstəxanasında təcrübə keçir.