Popular Ismarıclar
Vishu 2018: Malayalam Yeni ilində Kerala'dan bu reseptləri dadın
Yemək Vişuda xüsusi bir cazibədir. İnsanlar sadya - müxtəlif ənənəvi vegetarian yeməklərindən ibarət ziyafət. Gündə zövq ala biləcəyiniz Kerala'dan bu yeməklərə baxın.
Bu il yeməklərin bir az özəl olmasını necə istəyirsiniz? Budur bir az kömək. (Mənbə: Pixabay) Vishu və ya Malayalam yeni ili çox səs -küylə qeyd olunur. Lunisolar Hindu təqviminin günəş dövründən sonra Vişu, Medam adlanan ayın ilk günü müşahidə olunur. Yalnız ənənələr deyil, yeməklər də Vişuda xüsusi bir cazibədir. İnsanlar sadya - müxtəlif ənənəvi vegetarian yeməklərindən ibarət ziyafət.
Ümumiyyətlə Keralada bir banan yarpağında verilir. Bir çoxları, bu gün xeyirli şeylərə baxsalar, yeni ilin daha yaxşı olacağına inanırlar. Beləliklə, Malayalı qadınlar düyü, qızıl limon, qızıl xiyar, kəsilmiş hindistan cevizi, cek meyvəsi, kanmashi kajal və betel yarpaqları kimi əşyalarla birlikdə Vişukkani adlı bir hazırlıq hazırlayırlar. Bu il yeməklərin bir az özəl olmasını necə istəyirsiniz? Gündə zövq ala biləcəyiniz Kerala'dan bu yeməklərə baxın.
Böyük
Vishu Katta, Thrissur festivalının bir hissəsidir. Gününüzə ənənəvi şəkildə başlamaq istəyirsiniz? Yemək ümumiyyətlə səhər yeməyi üçün kaju fındıqlı köri və ya şirəli şərbət ilə birlikdə verilir.
hündür dar həmişəyaşıl ağaclar zonası 6
Kanji
Səhər yeməyinizi bəzəmək üçün başqa bir şey axtarırsınız? Festivalda hindistan cevizi ilə Vishu Kanji/Düyü Sıyığı hazırlanır. Qaynadılmış düyü, ağ lobya və incə qırılmış hindistan cevizi ilə hazırlanır.
Inchi Curry
Zəncəfil köri və ya İnji/İnçi köri, əsasən ənənəvi Kerala bayramı olan sadyada istifadə olunan bir garnitürdür.
müxtəlif növ böcək böcəkləri
Koottu Curry
Muz, Bengal qramı və chena (yam) ilə hazırlanan Koottu Curry, qara noxud və ya chana dalının qarışığıdır və göbələk/qış qovun, xam bağayağı/kaya, yer hindistan cevizi və ədviyyatlı fil yam kimi tərəvəzlərin birləşməsidir.
Düyü Payasam
Əksəriyyətimiz kefdən zövq almağı sevirik, amma cənubda Vişuda hazırlanan başqa bir belə desert var. Rays Payasam yeməkdən sonra dostlarınız və ailənizlə festivalın şirinliyini bölüşmək üçün verilir. Hindistancevizi südü, düyü və sarımsaq ilə hazırlanır.
zəncəfil bitkisi nə kimi görünür
Yaxşı, bu Vişu sevdiklərinizə nə hazırlayırsınız? Aşağıdakı şərhlərdə bizə deyin.