Ekspres Tariflər: Avokadodan hazırlanmış bir dalış Guacamole necə hazırlanır

Ən yaxşı guacamole üçün yetişmiş avokadolardan istifadə etməlisiniz.

Guacamole daldırma resepti (Mənbə: Ashima Goyal Siraj) Uzm

Guacamole'u ilk dəfə içdiyim günü hələ də xatırlayıram. Çipimi yaşıl göbələyə batırarkən tərəddüd etdim, amma ilk dalğadan sonra əyildim. Və bu uşaqlıqdan qalan bir şey deyildi. Düşünürəm ki, 8 il əvvəl ABŞ -a ilk səfərim zamanı idi.

O dövrdə Hindistanda avokado o qədər də yaygın deyildi. Onları ixtisaslaşdırılmış baqqal mağazalarında tapmaq çox xoş idi, amma indi daha asan oldu və bu səfərdə atam üçün hazırladığım zaman onun reaksiyası 8 il əvvəl mənimki kimi idi.

sarı ağ və qara tırtıl

Ən yaxşı guacamole üçün yetişmiş avokadolardan istifadə etməlisiniz. Test etmək üçün onları kənardan bir az basın, əgər yumşaq hiss etsələr, istifadə etmək yaxşıdır. Tamamilə içəri girməlidirlər və çox da çətin olmamalıdır

Guacamole daldırma
Hazırlanma müddəti: 10 dəqiqə | 2-3 xidmət edir

Tərkibi
2 yetişmiş avokado
1 orta ölçülü pomidor, incə doğranmışdır
1 orta ölçülü soğan, incə doğranmışdır
1 ədəd yaşıl bibər, incə doğranmışdır
1 limon suyu
dadmaq üçün duz
dadmaq üçün qara bibər
1 çay qaşığı kimyon tozu
2 x.q. təzə keşniş yarpağı, incə doğranmışdır

dünyanın ən yaxşı çiçəkləri

Metod
* Avokadonu açmaq üçün yarıya bölün və iki yarısını ayırın. Böyük daşı çıxarın (bu dəfə bir qazanda əkdim!) Və qarışdırıcı qabda avokadonu çıxarın.

* Avokadonu bir çəngəl ilə yüngülcə əzin. Çox yumşaq etmək lazım deyil, içərisində bir neçə parça olması yaxşıdır

* Qalan maddələri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

* Dərhal cips ilə xidmət edin və ya sandviç üçün doldurucu olaraq istifadə edin. Dərhal istifadə etməsəniz, yapışqan filmlə örtün və soyuducuda soyudun.