Ənənəvi ziyafət, banan yarpağında verilən Onam Sadhya adlanır. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock) Keralada davam edən Onam festivalının bir hissəsi olaraq, Konqresin keçmiş prezidenti və Wayanad millət vəkili Rahul Gandi, Malappuramdakı qocalar evində ənənəvi Onam Sadhya ziyafətindən zövq aldılar. Avqustun 18 -dək əyalətdə səfərdədir.
orkide neçə növ var
Əsas Onam günü və ya Thiruonam 21 Avqustda, qeyd etmələr 10 gün əvvəl başlayır. Bu il Kral Mahabalinin qayıdışını qeyd edən məhsul bayramı avqustun 12 -də başladı və avqustun 23 -dək davam edəcək.
Kerala: Konqres lideri Rahul Gandi, bu gün Malappuram bölgəsindəki Wandoor şəhərində Gandi Bhavan Sneharamam (qocalıq evi) sakinləri ilə birlikdə onasadya etdi. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1
- ANI (@ANI) 17 avqust 2021
Ənənəvi bayram və ya Onam Sadhya banan yarpağında verilir və əllə yeyilir. 60 -dan çox maddə ilə hazırlanan 26 ləzzətdən ibarətdir. Ağız sulandıran süfrəyə qızardılmış tərəvəzlər, körilər, turşu, qırmızı düyü ilə birlikdə verilən şirniyyatlar daxildir.
Təzə tərəvəzlərdən ibarət bir qarışıq, qaymaqlı bir hindistan cevizi və yoğurt sousu ilə yumşaq bir şəkildə ovuşdurulur, avial sadyanı tamamlayır. #Onam2021 #KeralaTurizm pic.twitter.com/ujRvnKqNQi
Tropik yağış meşələrində heyvan növləri- Kerala Turizmi (@KeralaTourism) 16 avqust 2021
Kimi yeməklər daxildir paçadi (yoğurtda ananas və ya acı balqabaq), Chenna Varuthathu (dilimlərə kəsilmiş və mətbəx ədviyyatları ilə qızardılmış), sambar, olan (qalın hindistan cevizi südü ilə lobya ilə bişmiş kül), Avial (hindistan cevizi və süddən hazırlanan tərəvəzlər) və s.
Deyirik ki, isti hindistan cevizi yağında banan cipsinin cızıltısı Onamın ən şən səslərindən biridir. Razısan? #Sərhədsiz OnamBeyond #FestivalOfEquality #Onam2021 #KeralaTurizm pic.twitter.com/qlmhyrwaly
qara və ağ zolaqlı ayaqları və qırmızı bədəni olan hörümçək- Kerala Turizm (@KeralaTourism) 16 avqust 2021
Şirin, paypayamdır, palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam kimi bir çox növ ola bilər.