Bu reseptlə evdə təzə, halwai tərzində lauki barfi hazırlayın

Bu ləzzətli barfi hazırlamaq üçün sizə sadəcə bəzi əsas maddələr lazımdır

Dadlı lauki barfi hazırlamağa çalışın. (Mənbə: mintsrecipes/Instagram)

Şirniyyata can atırsınız? Təzələri bazardan almaqdansa, evdə hazırlamağa nə deyirsiniz? Əslində, onları hazırlamaq üçün yalnız bəzi əsas maddələrə ehtiyacınız olacaq. Bu dəfə evdə lauki (şüşə balqabaq) barfi hazırlamaq üçün asan resept təqdim edirik.

Qida bloqçusu Reshu Drolia bu yaxınlarda İnstaqramda resept paylaşıb. Bax:

narıncı və qara böcək identifikasiyası

İnstaqramda bu posta baxın

️Bu ləzzətli desert Lauki Barfi Hazırlayın Laukidən hazırlanmış bu şirniyyat çox dadlıdır və bunu istədiyiniz zaman lauki və kokosla hazırlaya bilərsiniz. . #barfi #coconutbarfi #nariyal #resept #foodie #hindfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #mintsrecipes #desert #şirniyyatlar

tərəfindən paylaşılan bir yazı Reshu Drolia | Nanə reseptləri (@mintsrecipes) 7 sentyabr 2020-ci il saat 2:36-da PDT

Tərkibi

300 q - Lauki (şüşə balqabaq), dilimlənmiş
⅛ fincan - Ghee
1 stəkan – kokos, qurudulmuş
200 q - Xoya
1 ç.q – Kardamon tozu
¾ fincan - Şəkər
2-3 damcı - Yaşıl qida rəngi
Quru meyvələr, doğranmış

Metod

*Lauki qabığını dilimlərdən soyun. İndi ağ hissəni diqqətlə kəsin. Bütün toxumları çıxarın. İndi lauki sürtgəcdən keçirin və bir qabda saxlayın.

* Rəndələnmiş laukinin içindəki artıq suyu əllərinizlə sıxaraq çıxarın. Daha əvvəl çıxardığınız ağ hissəni doğrayın.

* Tavada kərə yağı qızdırın. Yağ əriyəndən sonra rəndələnmiş lauki əlavə edin. Ağ hissəni əlavə edin. Qarışdırın və təxminən beş-altı dəqiqə orta odda bişirin. Bir qapaq ilə örtün və başqa yeddi-səkkiz dəqiqə bişirin.

* Bundan sonra qapağı çıxarıb bir müddət sote edin.

uzun saplı çəhrayı çiçək

* Lauki tam bişdikdən sonra qurudulmuş kokos əlavə edin və qarışdırın.

* Xoya, hil tozu və şəkər əlavə edin və yenidən zəif odda qarışdırın. Beş dəqiqə bişirin.

* Alovu söndürün və üzərinə yaşıl qida rəngi və doğranmış quru meyvələr əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

* Bir çörək qabına çörək kağızı düzün. Barfi qarışığını əlavə edin və bərabər şəkildə yayın.

* Bunun üzərinə gümüş yarpaq və ya varak əlavə edin. Bir saat soyuducuya qoyun.

* Bir saatdan sonra çıxarın və kiçik kvadratlara kəsin. Lauki barfiniz hazırdır.

Bunu nə vaxt sınayırsan?