Sağlam reseptlər axtarırsınız? Bu Birma Ağ Mantar Salatını sınayın

Birma reseptini sınamaqdan şübhələnənlər üçün sizə bildirək ki, Birma xalqı günəşin altında demək olar ki, hər şey olan bir salat hazırlaya bilər.

Yayın istisini məğlub etmək üçün bu birma salatını sınayın.

Dietoloqlar və qidalanma mütəxəssisləri həmişə yaz aylarında salatlara zəmanət verirlər. Sağlam bir yemək və ya yeməyinizin bir hissəsi olaraq salat yemək, ehtimal ki, bədəninizi bu qızdırıcı istidə sərin tutmağın ən yaxşı yoludur. Birini necə hazırlayacağınıza dair fikirləriniz tükənirsə, burada bir kömək var. Birma Burma şefi Ansab Khan tərəfindən hazırlanan Burma Ağ Mantar Salatı, Gurgaon mədədə son dərəcə yüngül və eyni zamanda acı bir dadı var. Hazırlanması da asandır və qida maddələri ilə zəngindir.

ağ qarınlı qəhvəyi hörümçək

Birma reseptini sınamaqdan şübhələnənlər üçün sizə deyək ki, güclü, kəskin tatlar olan Birma mətbəxində çoxlu təzə maddələr, tropik meyvələr və yerfıstığı istifadə olunur və ədviyyatlı, turş və xırtıldayan salatlarda da böyükdür. Düzünü desəm, günəşin altında demək olar ki, hər şeyi olan birini hazırlaya bilərlər. Yaxşı, nə gözləyirsən? Bu gün sınayın!

Tərkibi
150 g - Ağ göbələk
1 fincan - doğranmış tərəvəzlər (havuç, xiyar, çiy papaya, dilimlənmiş soğan, kələm)
2 osh qaşığı - Tamarind pulpası
½ - əhəng
½ çay qaşığı - qızardılmış sarımsaq
1 osh qaşığı - sarımsaq yağı
½ çay qaşığı - Jalapenos və ya yaşıl bibər doğranmışdır
Lazım olduğu kimi duz

Metod
* Ağ göbələyi bişənə qədər 5-7 dəqiqə qaynatın, sonra boşaltın və soyudulmuş suda isladın.

* Salat qarışdırıcı qabda ağ göbələyi əllərinizlə sındırın, sonra bütün tərəvəzləri və dəmləməni pulpa və sarımsaq yağı əlavə edin.

* Yüngül şəkildə atın və xidmət etməzdən əvvəl üstünə xırtıldayan qızardılmış sarımsaq əlavə edin.