Qlutinə həssas ruhlar üçün sıfır yağlı, vegan, qlütensiz çərəzlər

Glutensiz vegan badam çerezlərinin addım-addım resepti üçün daha çox oxuyun

Bu resept 30 dəqiqədə inanılmaz çerezləri çıxarır. (Mənbə: Shalini Rajani)

Qlüten dözümsüzlüyünün və qlüten həssaslığının necə səhv başa düşüldüyündən bəhs etdiyim keçən həftə yazdığım sütuna əlavə olaraq, bu gün bu yağ ilə yağsız və ya yağsız vegan və özü olmayan peçenye hazırlamağın asan bir yolunu bölüşmək istərdim. Qlütenə həssas və ya dözümsüzsünüzsə, bunları edin və günahsız olaraq əylənin.

Bu günkü Dostluq Günündə sizə daha çox asan reseptlər paylaşacağımı söz verirəm və aradığınız xüsusi bir şey varsa mənimlə paylaşın. Daha çox fikir əldə etməyə və daha əyləncəli reseptlər yaratmağa kömək edəcək.

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach) tərəfindən paylaşılan bir yazı

Sıfır yağı olan qlütensiz və vegan badamlı çərəzlərin addım-addım resepti üçün daha çox oxuyun. Bu resept üçün sizə lazım olan tək şey özü olmayan turş xəmir atmaqdır. Yalnız qlütenə həssas olsanız, bütün bir buğdanın atılması eyni dərəcədə yaxşı olar.

Qlütensiz Vegan Sıfır Yağlı Badam Çerezləri

Tərkibi (10 çərəz hazırlayır)

*1 stəkan badam unu (qabığı ilə qızardılmış və üyüdülmüş badam)
*¼ çay qaşığı vanil ekstraktı
*3 osh qaşığı hindistan cevizi şəkəri
*1 xörək qaşığı maya atın
*Bir çimdik çörək pudrası
*2 osh qaşığı su
*2 osh qaşığı rəndələnmiş şokolad (və ya choco cipsi)

Metod

1. Hər şeyi qarışdırın və bir xəmir hazırlayın. 15 dəqiqə soyuducuda yapışmış vəziyyətdə saxlayın.
2. Fırını əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
3. Çörək xəmirini çıxarın və 10 hissəyə bölün. Çerezləri düzəldərək düzəldin və bərabər məsafədə bir çörək qabına qoyun. Çörək qabınızı perqament kağızı və ya silikon mat ilə örtdüyünüzdən əmin olun.
4. Fırın əvvəlcədən yaxşı qızdırıldıqdan sonra bu çərəzləri bişirin. Əl ilə yoxlayın və lazım olduqda çevirin. Hər bir soba fərqli davranır və bişirərkən diqqətli olmalısınız. Onları çox bişirmək lazım deyil.
5. Həm də unutmayın ki, çərəzlər soyuduqdan sonra yalnız xırtıldayan olacaq. Bu sənətkarlıq çerezlərinin gooey toxumasını sevirsinizsə, isti olanda zövq alın.
6. Qəhvə və ən sevdiyiniz kitabla özünüzə bu çərəzləri təqdim edin. Sağlam maddələr içmək normaldır.

(Shalini Rajani, Crazy Kadchi'nin qurucusudur və bütün yaş qrupları üçün yenilikçi Darı Yemək Atölyeleri keçirir.)