Popular Ismarıclar
PM Modi insanlardan Kəşmir zəfəranı almalarını xahiş edir; bir çox sağlamlıq faydaları haqqında məlumat əldə edin
Zəfəran və ya kəsər yalnız zəngin bir ləzzətə malik deyil, həm də bir çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edir
PM Modi, bu yaxınlarda Mann ki Baat'ta Kəşmir zəfəranının və ya kəsərinin xüsusiyyətlərindən danışdı. (Mənbə: narendramodi/Instagram, pixabay) Onun Mann ki Baatdakı xalqa son müraciət Baş nazir Narendra Modi, Kəşmirdə yetişdirilən zəfəran alaraq insanları səsləndirməyə çağırdı. GI etiketini təqdim etdi bu il may ayında.
Səhrada yaşayan 3 bitki
Baş nazir Modi, Kəşmir zəfəranının əsasən Pulwama, Budgam və Kishtwar kimi bölgələrdə yetişdirildiyini söylədi. Bu maddənin müalicəvi xüsusiyyətlərlə necə zəngin olduğunu danışmağa davam edərək, güclü bir ətirə, zəngin rəngə və ipliklərinin uzun və qalın olduğuna görə müalicəvi əhəmiyyətini artırdığını söylədi.
Dadlı, Kəşmir xalqının hərarəti ilə birlikdə!
Kəşmirli Kesar gözəl bir müalicədir.
Yerli insanlar üçün vokal olun, Kəşmirdən zəfəran alın. #ManKiBaat pic.twitter.com/20TYD6U8gO
- Narendra Modi (@narendramodi) 27 dekabr 2020
Zəfəranın üstün dadı bilinmir - biryanidən xeyrə qədər bu maddə ən sevdiyimiz yeməklərə əlavə edildikdə möcüzələr yarada bilər.
Zəfəranın sağlamlığa necə faydalı olduğunu düşünürsünüzmü? Bax:
Antioksidanlarla zəngindir
Başlamaq üçün, antioksidanlar kimi fəaliyyət göstərən müxtəlif bitki birləşmələrini ehtiva edir Sağlamlıq xətti . Antioksidanlar krosin və krosetin zəfərana qırmızı rəng verir və beyin hüceyrələrini mütərəqqi zədələrdən qoruduğu bilinir. Antioksidan safranal ona fərqli dad və ətir bəxş edir və yaddaşı və öyrənmə qabiliyyətini artırdığı da bilinir.
Bir çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edir
Nəşr olunan bir araşdırmaya görə Avicenna Phytomedicine jurnalı zəfəran, koronar arter xəstəlikləri, hipertansiyon, mədə xəstəlikləri və öyrənmə və yaddaş pozğunluqları kimi bir sıra xəstəliklərin müalicəsində təsirlidir. Alzheimer və Parkinson xəstəliyi kimi nörodejenerativ xəstəliklərə faydalı təsir göstərir. İnsan və heyvan araşdırmalarına görə, zəfəran və onun tərkib hissələrinin serotonin və noradrenalin sistemi ilə qarşılıqlı təsirindən ola biləcək yüngül və orta dərəcədə depressiyanın müalicəsində təsirli olduğu göstərilmişdir.
PMS simptomlarına kömək edir
Araşdırmalar zəfəranın qıcıqlanma, baş ağrısı və iştah kimi premenstrüel (PMS) simptomların müalicəsində təsirli olduğunu göstərdi. Jurnalda dərc olunan bir araşdırmada Fitoterapiya , Normal qoxu hissi olan 35 qadın 20 dəqiqə ərzində zəfəran qoxusuna məruz qaldı. Qoxunun PMS, dismenoreya və nizamsız menstruasiya müalicəsində müəyyən təsirlər göstərdiyi aşkar edilmişdir.
İştahı azaldır, arıqlamağa kömək edir
Araşdırmalar göstərir ki, zəfəran qəlyanaltıların qarşısını almaqda kömək edir, iştahınızı azaldır, bədən kütləsi indeksini (VKİ), bel çevrəsini və ümumi yağ kütləsini azaldır.
Dərinin hiperpiqmentasiyasını azaldır
Nəşr olunan bir araşdırmaya görə Tropik Əczaçılıq Araşdırmaları Jurnalı zəfəranın krosin kimi aktiv birləşmələri melanin istehsalı üçün vacib olan tirozinazı basdıraraq melanini azaldır.