Yeni bir araşdırma, yağ yarpaqlarının qan şəkərini idarə etməyə kömək edə biləcəyini göstərir. (Mənbə: Getty Images/Thinkstock) Bir çoxumuz zeytun və zeytun yağı bir insanın pəhrizinə əla əlavələr olduğu bilinir. Yüksək antioksidan tərkibi və sağlam yağlarla yanaşı, pəhriz lifi ilə dolu olduğu bilinir. Ancaq məlum olur ki, zeytun yarpaqları belə sağlamlıq üçün faydalıdır. American Journal of Plant Sciences jurnalında nəşr olunan araşdırma, zeytun yarpağı ekstraktlarının qan şəkərini tarazlaşdırmağa kömək edərək tip 2 diabetin müalicəsində rol oynaya biləcəyini irəli sürdü.
İstanbulun Fatih Sultan Mehmet Universitetindən professor Abdurrahim Koçyigitin rəhbərliyi ilə edilən araşdırma, yarpaqların antimikrobiyal, antihipertenziv və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu və antihiperglisemik faydalarının çay şəklində dəmlənməkdənsə ekstrakt halında daha güclü olduğunu aşkar etdi.
Koçyigitə görə, insanlar olsa da tip 2 diabet ümumiyyətlə normal insulinin səviyyəsindən çox vaxt yüksək qan şəkərini də göstərir. O, bunu qlükozanın hüceyrələrə daxil olmasını və metabolizmasını maneə törədən insulin reseptorlarının olmaması ilə əlaqələndirdi.
Koçyigit, zeytun yarpaqlarından qaynaqlanan polifenolların insulinə həssaslığını və aktivliyini artıra biləcəyini, şəkərin metabolizmasında bədənin daha yaxşı bir şəkildə kömək etməsi üçün pankreas reaksiyasını artırdığını irəli sürdü.
Təhsil üçün, yetkin zeytun yarpaqları qərbdəki Tekirdağ əyalətində toplandı və bir il boyunca bunların üzərində bir hüceyrə mədəniyyəti araşdırması aparıldı. Tədqiqatçılar, araşdırmada yarpaqları qaynadıb soyuq basdırmaqdan spirt həllində islatmağa qədər müxtəlif növ ekstraksiya üsullarını sınadılar. Metanolun ən təsirli olduğu qənaətinə gəldilər, çünki oleuropeinin ən konsentratlaşdırılmış və standartlaşdırılmış formasını (zeytunlara acı, ədviyyatlı bir ləzzət verən bir polifenol və birləşmə) çatdırdı və olduqca sabit idi.
susuz böyüyən bitkilərBu yazını İnstaqramda izləyinTərəfindən paylaşılan bir yazı ChristinaCorrell (@theskincarelabllc) 24 Yanvar 2020 -də 16:29 PST
Koçyigit, xəstələrin sağlamlıq problemləri üçün hansı dərman və əlavələri almağı seçdiklərini həkimlərlə birlikdə çalışdıqlarını və diabet xəstələrinin zeytun yarpaqlarına üstünlük verdiklərini və onları müxtəlif yollarla istehlak etdiklərini izah etdi. Diabetin nisbətən az olmasına yarpaqların kömək etmədiyini hiss edən xəstələrin sayına baxmayaraq, digər sağlamlıq faydalarını gördülər.
İnsulinin hüceyrəyə qlükoza daxil olması üçün bu reseptorlara ehtiyacı olduğunu vurğulayan Koçyigit, oturaq həyat sürən və ya artıq çəkili insanlarda bu reseptorların kəskin şəkildə azaldığını söylədi. Reseptorların olmaması qlükozanın hüceyrəyə daxil olmasını maneə törədir və buna görə də metabolizə oluna bilməz.
Bununla birlikdə, araşdırma, maksimum effekt əldə etmək üçün heyvanlar və insanlar üzərində aparılan sınaqlardan sonra təyin ediləcək doğru dozanın alınmasının vacib olduğunu qeyd etdi.
Tədqiqatçılar, ekstraktın çox istehlakının potensial olaraq xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyini də xəbərdar etdilər.