İndi valideynlər üçün lazımsız qidaların deşifr edilməsi, uşaqlara sağlam yemək vərdişləri aşılamaq üçün bir kitab

Bazar günü satışa çıxarılacaq kitabda qidalanmanın əsasları, yemək vərdişləri və 120 resept təqdim ediləcək

Diyetisyenler, bu qidaların vaxtaşırı və ya müntəzəm olaraq istehlak edilməsindən asılı olmayaraq, zərərli qidaların sağlamlığa mənfi təsir göstərdiyini qeyd etdilər.

Valideynlər iki yaşına qədər övladlarını nə ilə bəslədiklərinə çox diqqətlə yanaşırlar. Bundan sonra daha çox yemək variantları araşdırmağa başlayırlar. Uşaqlar qızardılmış kartof, pizza, hamburger, qazlı içkilər və cips kimi ləzzətli yeməklərin dadına baxırlar. Həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri valideynlərə uşaqlarda sağlam qidalanma vərdişləri qurmağı məsləhət görürlər və indi Pune'deki sağlamlıq mütəxəssisləri Bazar günü satışa çıxacaq 'Uşaqlar üçün Yaxşı Qida - Uşağınızın Qidalanmasına dair Elmi Bələdçi' adlı bir kitab çıxardılar.

KEM xəstəxanasının pediatriya şöbəsindəki neonatal reanimasiya şöbəsindən məsul Dr Umesh Vaidya, zərərli qidaların daha yaxşı anlaşılmasının valideynlərin uşaqlarda sağlam qidalanma vərdişləri qurmaqla bağlı şüurlu bir qərar verməsinə köməkçi ola biləcəyini söylədi.

Son bir neçə il ərzində pizza, burger, rulon, paketlər, vada pav, samosa, cips və sərinləşdirici içkilər kimi fast foodlar ölkənin hər yerinə yayılmışdır. Bu cür yeməklər restoranlardan, ərzaq mərkəzlərindən və yol kənarındakı mağazalardan ofis və yeməkxanalara qədər hər yerdə verilir. Ancaq heç düşünmüsünüzmü ki, niyə bu qidalara 'zibil yeməyi' deyilir? Dr Vaidya soruşdu. Zərərli yeməklər 'kalorili', lakin 'qida baxımından yoxsul' olur. Əksər yeməkləri yeyən uşaqlarda, digər sağlamlıq şərtləri arasında zəifliyə, aşağı enerjiyə, kövrək sümüklərə və yuxu pozulmalarına səbəb olan həyati qida çatışmazlığı yarana bilər.

Uşaqlar üçün Yaxşı Qida kitabı Vaidya, valideynlik mütəxəssisi olan Krisha Krishnani və həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən birgə yazılmışdır. Sadə bir dildə yazılmış, yeniyetmələrdə qidalanma vərdişləri kimi mövzularda qidalanmanın əsaslarını əhatə edir.

Krişnani, yaşa uyğun, hazırlanması asan olan və uşaqların zövqünə görə çox xoş təsir bağışlayacaq 120 resept təqdim etdik.

Diyetisyenler, bu qida məhsullarının vaxtaşırı və ya müntəzəm olaraq istehlak edilməsindən asılı olmayaraq, zərərli qidaların sağlamlığa zərərli olduğunu qeyd etdilər. Zərərli qidaların istifadəsi piylənməyə, yüksək təzyiqə, ürək xəstəliklərinə, qida çatışmazlığına, həzm və ağız sağlamlığının pozulmasına, depressiyaya, akademik performansın aşağı olmasına və lazımsız yeməklərə aludəçiliyə səbəb ola bilər. Yemək yeyən uşaqlar əlavə kalori, yağ, işlənmiş şəkər və daha az lif istehlak edirlər. Burger, qızardılmış kartof və kokanın 'cazibədar kombo yeməyi' 1000 kalori və 40 qram yağ verir. Dr Vaidya, belə qidaların həftədə bir dəfə istehlak edilsə belə, hər il 4-5 kilo arıqlamasına səbəb ola biləcəyini söylədi.

otaq bitkilərinin torpağındakı böcəklərdən necə qurtulmaq olar

Uşaqlar evdən çıxdıqdan sonra bu zərərli qidalara məruz qalacaqlar. Hər bir valideynin uşaqlarını lazımsız yeməklərdən tamamilə qoruması mümkün deyildir və evdə yemək yeyərkən və ya yemək hazırlayarkən daha sağlam alternativlərə müraciət edə biləcəyinizi söylədi. Qazlı içkilər almaq əvəzinə ayran və şirələrə üstünlük verməyin daha sağlam olduğu barədə bir neçə resept və məlumat təqdim etdik. Krişnani əlavə etdi ki, internetdə bu qədər məlumatla, xüsusən də məlumatların həqiqiliyinə görə, çaşqınlıq yarada bilər.