'Qızıl ürəkli balıq' kimi təqdim edilən qara xallı şırnaqçının elmi adı Protonibea diacanthusdur. (Təmsilçi Şəkil/Thinkstock Şəkilləri) Maharashtradan olan iki balıqçı qardaş Mahesh Meher və Bharat, Cümə günü qayıqları Sai Laxmi ilə yola çıxanda, qızıl vuracaqlarını bilmirdilər. Müntəzəm ovları ilə Murbe sahilinə qayıdarkən, ikili 30 kq ağırlığında olan ovunu torla vurdular. Mumbay-Palghar sahil zolağında ən bahalı balıq kimi qarşılanan balıq 5,5 milyon Rs-ə satılıb.
Şərqi Asiyada müalicəvi xassələrinə görə təltif edilən, adətən qara xallı çəyirtkə kimi tanınan qöl balığı ekzotik bir nümunədir. Yod, omeqa-3, DHA, EPA, dəmir, taurin, maqnezium, flüordan tutmuş seleniumdan tutmuş, faydaları ilə zəngindir.
Budur bir neçə:
Bu balıqda görmə qabiliyyətini qorumağa kömək edən bir çox vitamin, mineral, zülal var.
Ghol balığının tərkibindəki kollagen tərkibi qırışların qarşısını alır və həmçinin dərinin elastikliyini qoruyur.
Tərkibindəki omeqa-3 tərkibi müntəzəm qidalandıqda körpələrin İQ-nu yaxşılaşdırır – beyin hüceyrələrinin böyüməsini stimullaşdırır.
Qara ləkəli croaker, müxtəlif minerallar və vitaminlər səbəbiylə əzələləri tonlandırmaq üçün böyük faydaları olan bir balıqdır. O, kollagen və elastin sintezi üçün lazım olan C vitamini ilə təmin edir ki, bu da əzələləri zəruri qidalarla təmin etməyə kömək edir.