Kinoa yemək və sağlam qalmağın 5 sadə yolu

Sağlam və ya hətta yüksək proteinli bir pəhriz yemək istəyirsiniz? Gündəlik diyetinizə daha çox quinoa daxil etməyin beş yolu.

Kinoanı salatlarda və ya əvəzedici olaraq sınayın

Sadə və ya taxıl salatının tərkib hissəsi olaraq proteinlə zəngin, qidalı, həzmi asan və qlütensiz bir qida maddəsi olan quinoa istehlak edin.

Mosaic Hotels -in baş aşpazı Vijayant Rawat, gündəlik diyetinizə daha çox quinoa daxil etməyin beş asan yolunu paylaşır:

1. Sadəcə:

Quinoa gözəl bir qoz ləzzətinə malikdir və 20 dəqiqədən az müddətdə qaynaya bilər, buna görə tez yemək üçün makaron və ya düyü üçün əla alternativdir. Düyü və ya arpa kimi hər hansı digər taxıl kimi quinoa istifadə edin. Demək olar ki, hər hansı bir yemək üçün fantastik bir garnitür hazırlayır, xüsusən də onu su əvəzinə bulyonla bişirib qazana dəfnə yarpağı əlavə etsəniz. Səhər yeməyi sıyıqlarında və salatlarda da istifadə edilə bilər.

2. Tərəvəz ilə doldurulmuş:

evin qarşısında qoymaq üçün ən yaxşı kol

Quinoa əla içlik edir. Zucchini ilə doldurulmuş quinoa və göbələkdən ləzzət ala bilərik. Qızardılmış balqabağa adətən garnitürün daha az rolu verilir, ona ürəkaçan taxıl dolması əlavə etmək onu əsas yeməyə yüksəldir. Doldurma üçün, quinoa, kaju, sarımsaq və ədviyyat qarışığı ilə bişirilir, bunlar qalın və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırılır və sonra hər şey boşluqlu balqabağa doldurulur. Sağlam və dadlı yemək üçün tərəvəz salatı ilə xidmət edin.

3. Başqa taxılla əvəz olunur:

Bulgur buğdası kimi digər üstün və tüklü taxıllara bişirildikdə bənzər bir quruluşa malikdir. Bu quinoa tabboulehda olduğu kimi bulgur tələb edən yeməklərdə əvəzolunmazdır. Quinoa əvvəlcə ləzzətini dərinləşdirmək üçün qızardılır, sonra absorbsiya üsulu ilə bişirilir və otlar və tərəvəzlərlə birləşdirilir. Bu yeməyi xidmət etməzdən əvvəl üstünə bir kaşığı keyfiyyətli, güclü ətirli zeytun yağı damlatmaqla bitirmək olar. Ağ quinoa ən çox yayılmış çeşiddir, lakin qırmızı quinoa da mövcuddur və daha dadlı bir dadı var. Onlar bir -birini əvəz edə bilər.

4. Taxıl salatında:

Quinoa, asan, tez doldurulan taxıl salatları üçün inanılmaz bir bazadır. Yüngül, bütün taxıl salatı üçün əsas olaraq quinoa istifadə edin. İsti havada təravətləndirici garnitür üçün yüngülcə doğranmış pomidor və xiyar, kıyılmış cəfəri, zeytun yağı və bir az limon suyu ilə soyudulmuş quinoanı atın.

mənim evimdə qara kiçik böcək

Ən sevdiklərimizdən biri bu Üzvi Toyuq quinoa salatıdır. Üzvi sarımsaq mixəyi, üzvi toyuq döşləri, parmesan pendiri, incə doğranmış qırmızı soğan, pomidor, duzsuz yağ və avokado qarışığı ilə birləşdirin və isti quinoa və bir az üzvi əhəng suyu qarışdırın. Aşağı istilikdə bişirin və bişdikdən sonra çıxarın.

5. Səhər yeməyi üçün:

Quinoa'nın yüksək protein tərkibi və sürətli bişirmə vaxtı onu böyük bir səhər yeməyi halına gətirir. Kinoanı yulaf yeyəcəyiniz qədər qaynadın, quinoa'dan iki qat çox süd və ya su istifadə edərək yumşaq olana qədər və xarici mikrob toxumdan uzaqlaşmağa başlayana qədər.

İştahaaçan və doyurucu bir səhər yeməyi üçün badam, doğranmış alma, kişmiş, darçın və bir çimdik qəhvəyi şəkəri isti quinoa qabına qarışdırın və üstünə düz qatıq əlavə edin. Digər maddələr arasında doğranmış xurma, qurudulmuş yaban mersini, doğranmış qoz, dilimlənmiş banan təzə giləmeyvə, kətan toxumu, doğranmış şaftalı, balqabaq toxumu, bal və ağcaqayın şərbəti daxildir.

Daha çox yemək hekayələri üçün bura vurun