Yeni bir araşdırmaya görə, gündəlik bir dilim qarpız zərərli xolesterin yığılmasını önləyərək ürək xəstəliklərindən və kilo alımından qoruya bilər.
ABŞ-dakı Purdue Universitetindən yüksək yağlı bir diyetlə qidalanan siçanlar üzərində araşdırma aparan tədqiqatçılar, meyvənin 'pis' aşağı sıxlıqlı lipoproteinin və ya LDL-in yığılma nisbətini iki dəfə azaltdığını tapdılar.
LDL, damarların tıkanmasına və ürək xəstəliklərinə səbəb olan bir xolesterol formasıdır.
azalea bir növdür:
Daily Mail xəbər verir ki, tədqiqat meyvənin kilo almağa kömək etdiyini və qan damarlarının içərisində daha az yağ əmələ gəlməsi ilə nəticələndiyini müəyyən edib.
Tədqiqatçılar qarpızın sağlamlığını artıran xüsusiyyətlərin sirrinin şirədə olan kimyəvi maddə olan sitrulin olduğunu düşünürlər.
arxa tərəfində sarı zolaqlı qəhvəyi hörümçək
Əvvəlki tədqiqatlar göstərir ki, sitrulin qan təzyiqini aşağı salmaqla ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasında rol oynayır.
Ən son araşdırma qan təzyiqinə əhəmiyyətli təsir göstərməsə də, qarpızların digər ürək risk faktorlarına güclü təsir göstərdiyini təsbit etdi.
Tədqiqatçılar iki qrup siçanı yüksək yağlı bir pəhrizlə doyurdular, amma içmək üçün bir su, digərinə isə qarpız suyu verdilər.
Bir neçə ay sağlamlıqlarını izlədilər və təcrübənin sonunda qarpız suyu verilən siçanların eyni pəhrizi yeməsinə baxmayaraq suda olanlara nisbətən LDL -nin yüzdə 50 daha az olduğunu aşkar etdilər.
müxtəlif növ yarpaqların şəkilləri və onların adları
Onlar da orta hesabla 30 faiz daha az çəkiyə malik idilər, lakin qan təzyiqi heç də fərqlənmirdi.
Qan təzyiqinin aşağı düşdüyünü görmədik. Ancaq bu digər dəyişikliklər ümidverici. Qarpızın tərkibində sitrulin olduğu üçün sağlamlıq üçün faydalı olduğunu bilirik. Hələ hansı molekulyar səviyyədə işlədiyini bilmirik və bu, növbəti addımdır, tədqiqat rəhbəri Dr Shubin Saha bildirib.
Araşdırma Journal of Nutritional Biochemistry -də dərc edilib.