Popular Ismarıclar
Bu sosial media istifadəçisi 4000 illik reseptlərdən sonra qədim bir yemək bişirdi
İngiltərənin Cambridge şəhərindən olan Bill Sutherland, eramızdan əvvəl 1750 -ci ilə aid olan tabletə yazılmış 'ən qədim' reseptlərlə qədim Babil yeməyi bişirdi.
Dünyanın ən qədim reseptlərindən bəziləri ilə hazırlanan Babil yeməyi. (Mənbə: Bill_Sutherland/Twitter) Bir müddət əvvəl, netizenlərin bir adamın üstündən keçdiyini gördük köhnə fıstıq yağı çörək resepti Böyük Depressiya dövrünə təsadüf edir. Dünyadakı insanlar yeni yeməklər və mətbəxlər üzərində sınağa davam edərkən, başqa bir sosial media istifadəçisi 4000 illik reseptlərdən sonra ləzzətlər bişirməyə qərar verdi.
tam günəş üçün kiçik yaşıl çalılar
Hər kəs kimi, İngiltərənin Cambridge şəhərindən olan Bill Sutherland da oldu karantin zamanı yemək bişirmək . Ancaq eramızdan əvvəl 1750 -ci ilə aid olan tabletə yazılmış ən qədim reseptlərlə qədim Babil yeməyi bişirməyi seçdi. Budur viral yazının bir görüntüsü:
Mən kilidi günahlandırıram, amma nədənsə sağdakı resept tabletindən Babil yeməyi bişirməyə qərar verdim; 1750 -ci ildə mövcud olan ən qədim reseptlərdir. Düşdüyüm görünür, yediyim ən yaxşı Mesopotamiya yeməyi.
Mövzu 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 iyun 2020
Sutherlandın cəhd etdiyi yeməklərdən biri də quzu əti idi. Bu sadə və dadlı idi. Bir neçə arpa tortunda (qızı Tessa tərəfindən hazırlandı) parçalanaraq zəngin bir sous hazırladı. Əzilmiş pırasa və sarımsağın üstünə kəskin bir şey verdi, Twitterdə yazdı.
Quzu bulyonu. Bu sadə və dadlı idi. Bir neçə arpa tortunda (qızı Tessa tərəfindən hazırlandı) parçalanaraq zəngin bir sous hazırladı. Əzilmiş pırasa və sarımsağın üstü 2/6 iti kənar verdi pic.twitter.com/5UlPUc2plF
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 iyun 2020
Başqa bir yemək, tuh'u, dünyanın ən qədim reseptlərindən biri hesab olunur. Bir növ güveçdir.
Tuhu. Bunun möhtəşəm və ləzzət dolu göründüyünü düşünürdüm. 3/6 daha çox parçalanmaq üçün bir az daha bişirməli olduğumu düşünün pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 iyun 2020
Sutherland, yeməkləri hazırlamaq üçün izlədiyi reseptin şəkillərini də yerləşdirdi. Reseptlər kitabdan götürülmüşdür Qədim Mesopotamiya Danışır: Yale Babil Kolleksiyasının Diqqətçəkənləri , Angele W Lassen, Eckart Frahm və Klaus Wagensonner tərəfindən redaktə edilmişdir.
Sutherlandın bişirdiyi digər yeməklər arasında turş xırda ilə bişmiş qızardılmış pırasa və bahar soğanı və qoyun qanı ilə hazırlanan elamit suyu da vardı.
Açılır. Pırasa və sarımsağı qızardın, sonra maya qırıntıları ilə bişirin. Yaxşı görünür amma biraz darıxdırıcıdır. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 iyun 2020
Elamit suyu. Tamam aldadıb qoyun qanından çox pomidor sousundan istifadə etdim. Özünəməxsus, lakin ləzzətli qalın ətirli şorba. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 iyun 2020
Bu yeməklərdən birini dadmaq istərdinizmi?