Hindistanda olun, dünyanı fəth edin: Wild Tiger rom, Paul John Viski, Soul Tree şərabı

Arzu etdiyimiz üç hind ruhu Hindistanda daha asan mövcud idi.

Karan Bilimoria'nın Cobra pivəsi və Jagdale Group-dan Amrut Viski, xaricdə xəbərdarlıq edən ilk Hindistan istehsalı spirtlər idi. Ancaq indi bir qrup başqa ruh onların izi ilə gedir. Onları Hindistanda tapmaq çətin olacaq - ən azından indiyə qədər dünyanı fəth edirlər.

Ruh Ağacı Şərabları

Soul Tree şərablarını Naşikdə istehsal edir və portfelində barel yaşlı Cabarnet Sauvignon Shiraz, köpüklü şərab və digərləri arasında Zinfandel Rose var. Yalnız Hindistan diasporuna deyil, Naşikdə hazırlanan şərab istehsalının çətinliyini həll etmək üçün ayağa qalxmaq xeyli əhəmiyyətli olsa da, Londonda yerləşən qurucuları Melvyn D'Souza və Alok Mathur, işin bir neçə aspektinin olduğunu hiss etdilər. onların xeyrinə. Birincisi, İngiltərə dünyanın ən böyük və ən inkişaf etmiş şərab bazarlarından biridir. İkincisi, İngiltərədə Hindistandan daha asan iş aparmaq asanlığı idi. İngiltərədə qazandığı uğurlar - ilk dəfə 2011 -ci ildə şərablarını satmağa başladılar - həm də AB -nin digər bazarlarına çıxmağa imkan verdilər. İndi ABŞ, daha uzaq bazarlarda satışa çıxarmaq xaricində Almaniya, Fransa və İrlandiyada da var.

Soul Tree indi şərab istehsalçısı olaraq beşinci vintindədir və xarici bazarlarda 1000 -dən çox ticarət yerində siyahıya alınmışdır. D'Souza deyir ki, istehlakçılarımız dünyanın hər bir böyük şərab istehsal edən ölkəsindən şərab seçiminə sahibdirlər və öz şərab kabinetlərinin bir hissəsi olaraq Soultree markasını mənimsəmişlər. İstehlakçı sədaqəti ilə yanaşı, tənqidi bəyənmə də artdı - o qədər ki, Soul Tree 2015 -ci ildə Londonda keçirilən Beynəlxalq Şərab Çağırışında (IWC) bürünc medal qazandı. IWC -də medal qazanan yalnız dördüncü Hindistanlı şərabçıdır.

qırmızı zolaqlı qeyri-səlis qara tırtıl

İkili hazırda Hindistanda satışa çıxarmaq fikrində deyil, lakin gələcəkdə ev bazarına girməyi istisna etmir. Bu vaxt, Soultree, 18 ölkədən 218 investordan investisiya cəlb edən bir izdiham maliyyələşdirmə təşəbbüsü ilə 400.000 funt sterlinq toplamaqda müvəffəq oldu.

Paul John Viski

2014 -cü ilin dekabrında Goa'dakı bir içki dükanından bir şüşə Paul John Single Malt (Redaktə edilmiş versiya) aldım. Goa və Karnataka, bir şüşə viski götürmək şansına sahib olduğunuz yeganə iki əyalət olmağa davam edir. Viski ustası Jim Murray, 2013 -cü il Viski Müqəddəs Kitabında, Hər şey gözəl çəkili, səbirli və hazırdır ... yeni bir Hind klassikası, qitədən gələn möhtəşəm bir səməni haqqında Edited haqqında söyləmək məcburiyyətindədir. Daha doğrusu, dünya klassikası! Və Murray ilə razılaşa bilmərəm. Həm mülayim tərtib Edilmiş, həm də təmizlənməmiş Parlaqlıq-Goa'da damıtılır-tək malt İskoç dramlarını çıxara bilən gözəl viskilərdir.

Viskinin, xüsusən də tək səməni - şərab kimi İngiltərədə satışa çıxarmaq çətin olacağını gözləmək olar. 2012-ci ildə Bangalore mərkəzli John Distilleries-ə rəhbərlik edən və markasının adını daşıyan Paul John, bu addımı atmağa qərar verdi. Təəccüblü deyil ki, həm istehlakçılar, həm də tənqidçilər Paul John'u tez bir zamanda qəbul etdilər. Viski Müqəddəs Kitabının keçən ilki nəşrində hər iki variant da Maye Qızıl Mükafatını aldı. Dehli və Mumbaydakı viski həvəskarları sevinə bilər, çünki Paul John -un 2016 -cı ildə bu şəhərlərdə satışa çıxarılacağı gözlənilir.

Vəhşi pələng romu

Ailə bazası və içki sənayesində tarixi olan Coimbatore mərkəzli Gautom Menon, tez-tez dünyanın müxtəlif içki şoularına və sərgilərinə səyahət edirdi. Belə vaxtlarda, Hindistanın təklif edə biləcəyi çox şeydən həmişə məyus olurdu - xüsusən də Meksika və Braziliyadan Meksika və Braziliyadan olan tekila və ya Cachaca kimi məhsullarla və tekila və cachaca kimi məhsullarla müqayisədə. O, romun Hindistanın əsrlər boyu formalaşan şəkər qamışı və rom istehsalı ənənəsinə görə mülkiyyət iddiası üçün güclü bir əsasa sahib olduğu bir kateqoriya olduğunu da bilirdi. Pekmezə əsaslanan ruh və qamış suyu ruhunun qarışığı olacaq bir mükafat romu hazırlamağa qərar verdi. Marka olaraq Wild Tiger'i seçdi və görüntüləri və qablaşdırması ilə bütün donuzu gəzdi.

Gautom, gənc demoqrafiya nəzərə alınmaqla gözlərini Hindistan bazarına möhkəm dikmişdir. Hal-hazırda, o, müxtəlif beynəlxalq romlarda və spirtli içkilərə yönəlmiş sərgilərdə Wild Tiger'i başlatmaq üçün dünyanın hər tərəfində səyahət etməyə çalışır. Marka, bir sıra pərakəndə satış yerlərində və barlarda mövcud olduğu BƏƏ -də erkən irəliləmişdir. Hindistan üçün Gautom, məhsulu hindlilər üçün əlçatan etməkdən başqa, güclü bir Hindistan mənşəli spirtli içki məhsulları axtaran xarici səyahətçilər üçün boşluğu aradan qaldıracağına ümid etdiyi səyahət pərakəndə satış bazarına başladı.