Popular Ismarıclar
Evdən işləyirsən? Gündəlik D vitamini ehtiyacınızı necə qarşılaya bilərsiniz
Pəncərənizdən daxil olan günəş işığının ultrabənövşəyi B şüaları şüşədən süzüldüyü üçün D vitamini istehsalına kömək edə bilməz.
Gündəlik D vitamini ehtiyacını ödəmək üçün günəş işığına təxminən 10-50 dəqiqə ehtiyac var. (Mənbə: Fayl Şəkli) Hindistan kilid altında olduğu üçün bir çoxumuz günəş işığına kifayət qədər məruz qala bilmirik. Pəncərənizdən daxil olan günəş işığının ultrabənövşəyi B şüaları şüşədən süzüldüyü üçün D vitamini istehsalına kömək edə bilməyəcəyini qeyd etmək vacibdir. Ayrıca, ümumiyyətlə, hindlilərin D vitamini səviyyəsi ortalamadan aşağıdır. Bu səbəbdən, vitamin çatışmazlığını başqa vasitələrlə kompensasiya etməyə çalışmağımız vacibdir, deyə baş məsləhətçi və Fortis Escorts Faridabad Pulmonologiya şöbəsinin müdiri Dr Ravi Shekhar Jha bildirir.
Toxunulmazlığımız koronavirus kimi virus xəstəlikləri ilə mübarizədə çox əhəmiyyətli bir rol oynayır D vitamini. Dr Jha əlavə edir ki, immunorequlyasiyaya kömək edən çox vacib vitamindir.
D vitamini necə alınır?
Yağda həll olunan bir vitamin olaraq, günəş işığından gələn ultrabənövşəyi şüalar dəriyə dəydikdə və D vitamini sintezini başladıqda daxildə istehsal olunur. Çox az miqdarda qidada olduğu üçün, insanlar əsasən D vitamini almaq üçün günəş işığına məruz qalırlar. Hindlilər də daxil olmaqla qaranlıq dərili insanların, eyni dərini D dərisini qəbul etmək üçün günəş işığında daha uzun müddətə ehtiyacı var. Dr Jha. Hindistan əhalisi üçün bədənimizin təxminən 25 faizinin açıq olduğunu düşünürsək, gündəlik D vitamini ehtiyacını ödəmək üçün günəş işığının təxminən 10-50 dəqiqəsinə ehtiyacımız var.
D vitamini necə kömək edir?
D vitamini bədəninizdə kalsium və fosfatı tənzimləmək üçün vacibdir. Sümük böyüməsindən başqa, D vitamini hüceyrə böyüməsini, immunitet funksiyasını, sinir -əzələ funksiyasını və iltihabı yatırmağı da tənzimləyir.
Vücudumuzda lazımi miqdarda D vitamini necə əldə edə bilərik?
Dünyanı şikəst edən bir virus xəstəliyi olan bir pandemiya ilə mübarizə apardığımız üçün, sosial təcrid, əl gigiyenası, əllərin dezinfeksiya edilməsi və öskürək etiketinə riayət etməklə yanaşı, qorumalıyıq. can sağlığı Dr Jha deyir ki, virus bizə dəysə belə, bədənimiz onu yıxmağa hazırdır.
Somon kimi yağlı balıqlar, yumurta və qırmızı ət kimi D vitamini ilə zəngin qidaları yeməyə çalışın. Vücudunuzun maksimum hissəsi birbaşa günəş işığına məruz qaldıqda bir neçə dəqiqə terasınıza və ya damınıza getmək yaxşı bir fikirdir. Həkim nəzarəti altında D vitamini əlavələri də qəbul edə bilərsiniz, ancaq D vitamininin yağda həll olunan bir vitamin olduğunu və bədəndə saxlanılan hər hansı bir miqdarın zəhərli ola biləcəyini unutmamalıyıq. Buna görə resept olmadan alınmamalıdır.
Aşpaz Kapil, The Den, Bengaluru tərəfindən hazırlanan bu ləzzətli Yüksək Proteinli Somonu Şirin Sos ilə sınayın.
Somon, yumurta və qırmızı ət kimi yağlı balıqlar kimi D vitamini ilə zəngin olan qidaları yeməyə çalışın. Tərkibi
160 q - somon biftek
4 yox - Günəş
1 x.q. - duz
1 x.q. - qara bibər
1 çorba - mən söyüdəm
2 x.q. - Dijon xardal
1/2 çay qaşığı - şərbət
niyə onlara kartof böcəkləri deyilir
Metod
*Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
*Somon biftekini dəridən təmizləyərək dörd hissəyə kəsin.
*Sümükləri və ya dəri parçalarını çıxararaq, tabanın dörd filetosunu hazırlayın.
*Hər fileto götürün, üstünə bir qızılbalıq parçası qoyun və dabanın filetosunu ətrafına yuvarlayın. Hər birini bir parça mətbəx ipi ilə bağlayın.
*Medalyonları sobaya davamlı bir qaba qoyun. Üzərinə bir az dəniz duzu və təzə bibər səpin və üstünə bir az limon suyu tökün.
*20 dəqiqə bişirin.
*Bütün şirin xardal sousu maddələrini bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Yan tərəfə iki yemək qaşığı tökün.
Gündəlik D vitamini dozasını necə alırsınız?