Tam yağlı kərə yağı insanlarda diabetə nəzarət edə bilər

Tədqiqatçılar, balıq və gündəlik yağlı məhsullarda tapılan unikal doymuş yağ, diabetdən geri dönə bilər.

Yağın həm yaxşı, həm də pis doymuş yağları ola bilər, ancaq pəhrizinizə dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır. (Mənbə: Thinkstock şəkilləri)

Tədqiqatçılar, balıq və gündəlik yağlı məhsullarda tapılan unikal doymuş yağ, diabetdən geri dönə bilər.

Tədqiqatçılar, heptadecanoic turşusu adlanan bu doymuş yağın nəzarət edilən dozalarının tezliklə insanlarda prediabetin tərsinə kömək edə biləcəyinə ümid edirlər.

İnsan sağlamlığı əlavəsi olaraq balıq əsaslı omeqa-3 yağ turşularının populyarlığı səbəbiylə ABŞ Milli Dəniz Məməliləri Vəqfinin (NMMF) qrupu, 49 yunusdakı yağ turşusu qanının səviyyəsini və diyet balıqlarını qiymətləndirdi.

NMMF-in tərcümə tibb və tədqiqat proqramının direktoru Stephanie Venn-Watson, araşdırılan 55 yağ turşusu arasında doymuş yağ heptadekanoik turşusunun delfin mübadiləsinə ən faydalı təsir göstərdiyini görəndə təəccübləndik.

yaşıl sarı qara zolaqlı tırtıl

Dedi ki, qanlarında daha çox heptadekanoik turşusu olan delfinlərdə insulin və trigliseridlər daha aşağıdır.

hamar qabığı olan ağcaqayın ağacı

Araşdırma, bəzi balıqların heptadecanoic turşusu yüksək səviyyədə olmasına baxmayaraq digər balıq növlərində olmadığını göstərdi.

Aşağı heptadekanoik turşusu olan altı delfin daha sonra bu yağ turşusu yüksək olan balıqlarla qidalanırdı.

Yeni pəhrizdə altı ay ərzində delfinlərdə yüksək insulin, qlükoza və trigliseridlər də daxil olmaqla metabolik sindromun göstəriciləri normallaşdı.

Bu təəccüblü nəticənin açarı, metabolik sindromun altında duran yüksək ferritinin geri çevrilməsidir.

Venn-Watson, yeni pəhrizdə üç həftə ərzində bütün altı delfində qan ferritin səviyyəsinin azaldığını gördük.

Marqar turşusu olaraq da adlandırılan heptadekanoik turşusu süd yağında, çovdarda və bəzi balıqlarda olur.

Ən yüksək heptadekanoik turşusu olan balıq kefal idi.

qara və narıncı qeyri-səlis tırtıl identifikasiyası

Venn-Watson, insan populyasiyalarında bütün yağlı süd məhsullarından uzaqlaşmanın gözlənilməz heptadekanoik turşu çatışmazlıqlarına səbəb ola biləcəyini fərz edirik.

Bu qida çatışmazlığının qlobal diabet pandemiyasında rol oynaya biləcəyini PLOS ONE jurnalında çıxan bir məqalədə xəbərdar etdi.

Bu, indi günahsız olaraq kərə yağı yeyə biləcəyimiz anlamına gəlirmi?

yemək üçün ümumi balıq növləri

Yağın həm yaxşı, həm də pis doymuş yağları ola bilər, ancaq pəhrizinizə dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Yuxarıdakı məqalə yalnız məlumat məqsədlidir və peşəkar tibbi məsləhətləri əvəz etmək məqsədi daşımır. Sağlamlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədar hər hansı bir sualınız üçün həmişə həkiminizdən və ya digər ixtisaslı sağlamlıq mütəxəssisindən kömək istəyin.