Xırtıldayan, xırtıldayan pakodalar etmək istəyirsiniz? Bu asan məsləhətlərə əməl edin

Ən yaxşı pakodalar etmək üçün bu asan ipuçlarını unutmayın. Bu gün cəhd edərsən?

xırtıldayan pakodalar, mükəmməl pakodaların necə hazırlanması, indianexpress.com, indianexpress, pakodi, xırtıldayan pakodalar, pakoda xəmirinin necə hazırlanması, pakoda reseptləri bhajji resepti, bonda reseptləri, yaxşı pakodalar hazırlamaq üçün göstərişlər, pakora, soğan pakoda reseptləri, tərəvəz pakodaları, hind qəlyanaltı reseptləri, çay vaxtı qəlyanaltılar, evdə hazırlanan qəlyanaltılar, sağlam qəlyanaltılar, çox yemək, az yağla pakodaların necə hazırlanması,Bu asan ipuçları ilə mükəmməl pakodalardan zövq alın. (Mənbə: Fayl/Getty Images/Thinkstock)

Cümə (y) aydır; bu o deməkdir ki, ən sevdiyiniz qəlyanaltıları dadmaq və həftə sonunu xoş qarşılamaq vaxtıdır. Ancaq hər hansı bir mürəkkəb reseptə başlamazdan əvvəl əvvəlcə bir az vaxt ayırıb bir kubokdan zövq alaq. Ancaq sonra heç bir çay/qəhvə seansı yemək üçün xırtıldayan bir qəlyanaltı olmadan tam hiss etmir - və bu ağzınızı tüpürcək buraxsa, bu gün sizin üçün hazırladığımız reseptləri və xüsusi yemək məsləhətlərini bəyənəcəksiniz.



Mükəmməl xırtıldayan və xırtıldayan etmək üçün daha çox uzatmadan, məsləhətlər və ləzzətli reseptlər təqdim edirik. pakodalar!



*Ənənəvi olaraq, noxud unu və ya besan, ədviyyat və buzlu su ilə birlikdə pakoda üçün xəmir hazırlanır. Ancaq bir az düyü unu əlavə etmək, pakodaların yüngül və xırtıldayan olmasına kömək edir, çünki qızardıldıqda o qədər yağ islatmazlar.



*Ağır dibli qalın bir tava və ya kadhai seçin, bu qızartma temperaturunu qorumağa kömək edəcək. Hava fritözləri də seçə bilərsiniz.

*Dərin qızartmaq üçün istifadə olunan yağ, tərəvəz və fıstıq yağı kimi yüksək tüstü nöqtəsinə malik olmalıdır. Siqaret çəkmə nöqtəsi aşağı olduğu üçün dərin qızartmaq üçün zeytun yağından çəkinin.



*Tərəvəzləri nazik dilimlərə kəsdiyinizə əmin olun, bu pakodaların yüngül və xırtıldayan olmasına kömək edir.



*Xəmirə əlavə etdiyiniz suyun miqdarına diqqət yetirin. Tərəvəzlər qızardıqda su buraxmağa meyllidirlər. Bu, pakodanın formasını və ölçüsünü korlaya bilər.

xırtıldayan pakodalar, mükəmməl pakodaların necə hazırlanması, indianexpress.com, indianexpress, pakodi, xırtıldayan pakodalar, pakoda xəmirinin necə hazırlanması, pakoda reseptləri bhajji resepti, bonda reseptləri, yaxşı pakodalar hazırlamaq üçün göstərişlər, pakora, soğan pakoda reseptləri, tərəvəz pakodaları, hind qəlyanaltı reseptləri, çay vaxtı qəlyanaltılar, evdə hazırlanan qəlyanaltılar, sağlam qəlyanaltılar, çox yemək, az yağla pakodaların necə hazırlanması,Mükəmməl xırtıldamaq üçün hamurun yaxşı çırpıldığından əmin olun. (Mənbə: Fayl/Getty Images/Thinkstock)

*Pakodaları həmişə orta alovda qızardın ki, tərəvəzlər yaxşı bişsin və daha xırtıldayan olsun. Yağın kifayət qədər isti olduğundan əmin olun, əks halda pakodalar daha çox yağ əmələ gətirərək daha çox yağ əmələ gətirəcək. Ancaq çox isti olarsa, pakodalar kənardan tünd qəhvəyi rəngə çevriləcək, ancaq içəridən düzgün bişməyəcək. Temperaturu yoxlamaq üçün əvvəlcə xəmirin kiçik bir hissəsini sürüşdürün. Qalxmalı və çox tez qəhvəyi olmamalıdır.



*Yüngül bir qabığa üstünlük verirsinizsə, qabartma tozu əlavə edin (ölçüyə görə). Bu, xəmirin çox sərt olmamasını təmin edir.



narıncı ayaqları olan qara böcək

*Xəmiri yüngül və havadar etmənin başqa bir yolu qaşıq yerinə çırpma ilə çırpmaqdır. Hamuru hazırladıqdan sonra bir saat ərzində istifadə edin, əks halda hamur və ləzzətli ola bilər.

*Kiçik partiyalarda qızardığınızdan əmin olun. Bu, temperaturun saxlanmasına kömək edir.



*Xəmirinizin olduğundan əmin olun orta tutarlılıq, o deməkdir ki, paneer və ya pomidor kimi nəm qidaları hərtərəfli örtə bilir və ispanaq kimi incə qidalar üçün də çox düşünmür.



*Pakoralar bərabər qızıl qəhvəyi olana qədər qızardığınızdan əmin olun. Yarpaqlı göyərti, kartof kimi nişastalı qidalara nisbətən daha az vaxt ala bilər (bunlar hər tərəfdən beş dəqiqə çəkə bilər). Yivli bir qaşıq ilə çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.

*Bütün pakoralar qızardılana və ya dərhal xidmət olunana qədər, əvvəlcədən isidilmiş 250 F sobada isti, açıq vəziyyətdə saxlayın.



Pro növü: Qızartma sahəsinin yanında bir fincan su və bir çay dəsmalı saxlayın. Qızardılacaq əşyaları meyvəyə batırdıqdan sonra qızartmağa davam etməzdən əvvəl əllərinizi yuyun və qurudun.



Aşpaz Amrita Raichand -dan sınamaq üçün bəzi reseptlər

yemək, reseptlər, hindli məşhur aşpazlar, ranveer brar, amrita raichand, harpal singh sokhi, punjabi, mumbay, delhi, anaAşpaz Amrita Raichand, Hindistanın məşhur qəlyanaltıları 'pakodalara' sağlam bir tərz əlavə etdi. (Mənbə: Fayl / Aşpaz Amrita Raichand)

Çuğundur pakodaları

Tərkibi:

ağac yarpaqlarının formaları və adları

1 fincan - çuğundur (qızardılmış)
fincan - Besan
1 doğranmış - Yaşıl soyuq
½ çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
¼ çay qaşığı - duz
1 osh qaşığı - doğranmış keşniş
Hamur hazırlamaq üçün su
Qızartmaq üçün yağ

Ispanaq pakodaları

Tərkibi:

7-8-Ispanaq yarpaqları (sol bütün)
fincan - Besan
½ çay qaşığı - Sarımsaq tozu
½ çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
½ çay qaşığı - duz
1 - doğranmış yaşıl bibər

Havuç pakodaları

mənim evimdə qara böcək

Tərkibi:

1 fincan - qızardılmış yerkökü
fincan - Besan
1 doğranmış - yaşıl bibər
½ çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
¼ çay qaşığı - duz
1 osh qaşığı - doğranmış keşniş
Qızartmaq üçün yağ

Metod:

*Bir qabda besan götürün, duz və qalan maddələr əlavə edin.

*Heç bir parça olmadığından əmin olun.

*Yağı tavada qızdırın və pakodalar hazırlayın.